La baisse de tension se manifeste par différents symptômes tels que pâleur, perte d’équilibre, vertiges, nausées, sensation de voile noir devant les yeux… Cependant, si l’hypotension est chronique, il est essentiel de consulter un médecin. Mais lorsque la baisse de tension survient, l’alimentation peut jouer un rôle et contribuer à augmenter rapidement votre tension artérielle. “Le potassium, le magnésium et le sodium sont les trois minéraux qui aident à faire monter la tension”, explique Raphaël Gruman, diététicien-nutritionniste. Découvrez maintenant les 10 aliments qui peuvent vous aider à remonter votre tension artérielle.
1. Le fromage
Pour pallier une baisse de tension artérielle, il est recommandé d’augmenter votre apport en sodium. Les aliments naturellement salés, comme une portion de fromage par exemple, sont une excellente option. Privilégiez les fromages les plus salés, tels que la mimolette (vieille), le bleu d’Auvergne, le roquefort, la féta, l’edam et la fourme d’Ambert.
2. Le saumon fumé
Naturellement riche en sel (784 mg de sodium pour 100 grammes), le saumon fumé permet de rapidement faire remonter votre tension artérielle. Cependant, les personnes souffrant d’hypertension doivent limiter leur consommation.
3. La viande des Grisons
La viande des Grisons, une charcuterie dite légère, est peu grasse et contribue au maintien d’une pression artérielle normale. Elle est composée de bœuf séché au sel, d’herbes des Alpes et d’épices.
4. La bresaola
La bresaola, une charcuterie de bœuf séché à l’air et salé jusqu’à devenir rouge foncé, est une option saine, maigre et tendre qui permet de légèrement augmenter votre tension artérielle.
5. Les amandes
Les amandes, fruits secs riches en potassium, sont intéressantes en cas de baisse de tension. Une petite poignée d’amandes légèrement salées associée à une poignée de raisins secs constitue une excellente collation pour l’après-midi.
6. La banane
Bien que peu de fruits permettent de faire remonter la tension, la banane est une exception. Elle est riche en potassium et en magnésium, ce qui contribue à augmenter votre tension artérielle. De plus, le sucre présent dans la banane a également tendance à faire remonter la tension. Avoir des apports réguliers en glucides est essentiel pour éviter les chutes de tension. Pensez donc à faire une collation en milieu de journée pour maintenir votre tension.
7. Le chocolat noir 70 %
Grâce à sa teneur en magnésium et en potassium, le chocolat noir, consommé avec modération et ayant une teneur en cacao d’au moins 70 %, est intéressant pour faire baisser la tension. Une étude publiée dans la revue American Heart Association a démontré que le chocolat noir est capable d’améliorer le passage du sang à travers les artères, sans augmenter la pression artérielle à des niveaux trop élevés, notamment grâce à sa teneur en théobromine, une molécule similaire à la caféine.
8. La viande rouge
Le fer contenu dans la viande rouge (bœuf, agneau, veau) aurait un effet positif sur la tension artérielle. Cependant, il est conseillé de limiter sa consommation à 3 portions de 85 g par semaine et de choisir des viandes les moins transformées possible pour éviter les excès.
9. L’eau gazeuse
En cas de baisse de tension, il est essentiel de boire beaucoup d’eau. Une déshydratation peut provoquer une chute de tension. Assurez-vous donc de consommer au moins 2 litres d’eau par jour, toutes boissons confondues. Les eaux gazeuses naturellement salées, comme la Vichy Célestins ou la Saint-Yorre, sont particulièrement intéressantes en cas de baisse de tension, car elles apportent rapidement du sodium. Évitez les boissons énergisantes ou pour sportifs, car elles sont sucrées et chimiques, et peuvent provoquer des hypertensions en raison de leur teneur en taurine.
10. Le café
Le café peut légèrement augmenter la tension. Plusieurs études ont montré que la caféine permet de maintenir les vaisseaux sanguins plus élastiques et en meilleure santé, contribuant ainsi à augmenter la pression artérielle à court terme, sans avoir d’effet hypertenseur.
Merci à Raphaël Gruman, diététicien-nutritionniste pour ses précieux conseils.
Source : Effets sur la pression artérielle périphérique et centrale du cacao avec théobromine naturelle ou à dose élevée, Publication originale : 7 septembre 2010 / Journal of the American Heart Association
