La promotion de votre restaurant ne dépend pas uniquement de votre budget ! Si vous êtes une enseigne débutante et que vous n’avez pas beaucoup d’argent à investir, mais que vous avez des idées, voici 15 conseils qui vous aideront à faire de la publicité gratuite pour votre restaurant.
1. Publier des photos de plats alléchants
Vous le savez déjà, Instagram est le paradis des amateurs de gastronomie. Si vos plats sont stylés, profitez-en pour vous faire remarquer et faire connaître votre restaurant gratuitement ! La photographie alimentaire est un art difficile à maîtriser, alors mettez à contribution vos amis photographes, même amateurs ! Pour vous démarquer sur Instagram et faire connaître votre restaurant, misez sur la qualité des images. Mise en scène, décoration, éclairage… Soyez créatif et mettez les petits plats dans les grands. Qui sait, vous pourriez même faire partie de notre top 5 des meilleurs comptes Instagram de restaurants.
2. Mettez en valeur les avis de vos clients
Les avis de vos clients sont essentiels pour faire connaître votre restaurant. Ils vous offrent une grande visibilité en ligne, que ce soit sur Google, TripAdvisor, ou La Fourchette. En effet, les restaurants les mieux positionnés sur Google et Maps sont ceux qui reçoivent régulièrement des avis positifs. De plus, ces avis jouent un rôle de preuve sociale et incitent les gens à venir chez vous. Comment encourager vos clients à laisser des avis ? Il existe plusieurs méthodes, la plus simple étant de leur demander de partager leur expérience. Une autre méthode efficace consiste à organiser un jeu concours pour générer un grand nombre d’avis. Par exemple, le Booster de Hey Pongo, qui augmente considérablement le nombre d’avis Google pour votre restaurant.
3. Collaborez avec des micro-influenceurs
Les blogueurs spécialisés dans la gastronomie sont très présents sur Instagram. Les faire découvrir votre cuisine peut avoir un impact surprenant. Nous ne parlons pas des influenceurs professionnels qui demandent des sommes exorbitantes pour mentionner votre restaurant, mais plutôt des micro-influenceurs (avec un minimum de 1000 abonnés sur Instagram) qui publient près de chez vous. S’ils ont un coup de cœur pour votre établissement, ils seront plus que disposés à en parler. N’hésitez pas à les aborder de manière sincère et personnalisée, en leur offrant un repas gratuit, voire même mieux : un événement de dégustation spécialement concocté pour eux.
4. Distribuez des flyers
Ce conseil n’est pas entièrement gratuit, mais l’impression de flyers est peu coûteuse par rapport au retour sur investissement potentiel (surtout si vous avez des talents de graphiste). Vous pouvez même envisager une opération de street marketing, en choisissant judicieusement le moment et le lieu de distribution. Il est important de connaître les habitudes de votre public cible et de savoir où diffuser vos flyers. Par exemple, à la sortie d’un concert, dans un espace de coworking, devant une école, etc.
5. Soyez présent sur les comparateurs de restaurants et les sites de réservation en ligne
Les comparateurs de restaurants en ligne offrent une énorme visibilité aux établissements qui y sont présents. Vous avez l’embarras du choix : Yelp, La Fourchette, TripAdvisor, L’Internaute, Cityvox, et bien d’autres encore. L’essentiel est de fournir toutes les informations nécessaires sur votre page : horaires d’ouverture, adresse, type de cuisine, menu, photos des plats et de la salle, informations pratiques, etc. Concentrez vos efforts sur un ou deux sites pour rediriger les clients prêts à laisser des avis positifs. N’hésitez pas à demander à d’autres restaurateurs lesquels sont les plus efficaces dans votre secteur.
6. Répondez aux avis de vos clients
Avoir des avis positifs, c’est bien… y répondre, c’est encore mieux ! Prenez le temps de remercier chaque client pour son avis, cela valorise leurs commentaires, génère de la visibilité pour votre établissement et incite les autres clients à partager leurs propres expériences positives. Il en va de même pour les avis négatifs, il est préférable d’y répondre sans perdre son sang-froid. Si vous manquez de temps pour répondre aux avis de vos clients, l’outil Avis vous permet de visualiser les avis provenant de différents sites sur un seul écran. Vous y trouverez également des modèles de réponses élaborées, que vous pourrez adapter rapidement à chaque avis pour gagner du temps.
7. Profitez des services de livraison de repas à domicile
Avec l’afflux d’avis positifs (dont nous ne doutons pas !), vous pourrez gagner en visibilité. Les sites de livraison de repas à domicile se concentrent de plus en plus ces dernières années, seuls les plus grands réussissant à s’imposer dans la plupart des villes (comme Uber Eats et Deliveroo). Ces sites vous permettent de réaliser des ventes en ligne sans occuper votre salle, et les nouveaux clients fidélisés ne manqueront pas de venir vous rendre visite pour découvrir votre établissement.
8. Organisez des soirées spéciales
Les soirées spéciales sont un excellent moyen d’attirer un public ciblé en créant un événement. Votre restaurant est le lieu social par excellence, où tous les types d’événements sont possibles, des plus classiques aux plus originaux ! Vous pouvez proposer des rendez-vous culturels tels que des concerts, des discussions philosophiques ou littéraires, des échanges linguistiques, des dégustations de vin ou de cuisine, des ateliers de cuisine, etc. Vous pouvez également organiser des retransmissions d’événements sportifs, des soirées stand-up, des anniversaires ou participer à des événements nationaux ou locaux. Pour ne rien manquer, consultez notre calendrier marketing des restaurants.
9. Célébrez les journées internationales
Il y a une journée internationale pour tout… La journée de la barbe, des stagiaires, ou même de la bataille d’oreillers. Certaines de ces journées peuvent être un clin d’œil amusant sur votre ardoise ou sur votre devanture. Vous pouvez proposer de petites attentions pour la journée des célibataires, la journée du pull de Noël ou la journée des câlins (le 21 janvier, par exemple). Mettez également en avant un plat phare pour la journée des pâtes, des popcorns, ou de la glace artisanale. Ces journées permettent d’attirer l’attention à moindre coût. N’hésitez pas à partager vos initiatives sur les réseaux sociaux ou vos campagnes SMS.
10. Proposez des Happy Hours
Rien de mieux pour remplir votre restaurant en fin de journée, notamment pendant les jours creux, que d’organiser des Happy Hours. C’est particulièrement populaire dans les zones piétonnes, près des centres-villes. Les Happy Hours créent une ambiance festive et incitent les clients à rester pour le dîner. N’oubliez pas d’afficher les horaires et les réductions sur une ardoise à l’extérieur de votre établissement (il est également obligatoire de proposer des réductions sur les boissons non-alcoolisées).
11. Soyez visible sur Google avec Google My Business
Inscrire votre restaurant sur Google My Business ne prend que quelques minutes et vous permet d’apparaître dans les résultats de recherche locaux ainsi que sur Google Maps, à côté des autres commerces de votre quartier. Il vous suffit de renseigner toutes les informations nécessaires, telles que les horaires d’ouverture, les photos, l’adresse, etc. C’est indispensable pour les personnes à la recherche d’un restaurant spécialisé près de chez eux.
12. Animez votre page Facebook
Facebook reste un excellent moyen de diffuser vos actualités et de discuter de cuisine avec un ton décontracté qui plaît à votre clientèle. Il est important de nourrir régulièrement votre page en contenu. Vous pouvez également synchroniser automatiquement votre compte Instagram avec votre page Facebook.
13. Créez des partenariats avec des entreprises locales
Faites-vous connaître auprès des entreprises voisines, car le bouche-à-oreille entre collègues est très puissant. Les tickets restaurants sont très utilisés par les professionnels du “Fast & Good”, il est donc intéressant de vous faire remarquer en distribuant des flyers ou en proposant des tarifs préférentiels pour le lancement de votre offre. En plus des employés locaux, vous pouvez vous faire connaître en approchant les acteurs du tourisme local, tels que les hôtels, les offices de tourisme et les agences de voyage.
14. Créez un mini-site pour le click and collect
Il est impensable de ne pas être présent en ligne de nos jours. Un site internet est le meilleur moyen de faire de la publicité pour votre restaurant. En proposant un mini-site pour le click and collect, vous tuez deux oiseaux d’un coup. Vous êtes présent sur internet et vous générez des commandes en ligne, sans avoir à payer de commissions à des plateformes comme Uber Eats ou Deliveroo. Vous pouvez créer gratuitement votre site ou utiliser une solution clé en main comme celles proposées par Hey Pongo depuis 2020.
15. Lancez un programme de fidélisation
Un programme de fidélisation n’est pas une question de budget, mais une question de plaisir ! Offrez quelques plats, desserts gratuits ou des cadeaux spéciaux tels que des ateliers de dégustation ou des soirées VIP. En retour, vous gagnerez des clients fidèles qui reviendront régulièrement dans votre établissement. La fidélisation est notre spécialité chez Pongo ! Nous avons mis au point un programme tellement attrayant qu’il a permis d’attirer de 30% à 40% de nouveaux clients pour de nombreux restaurateurs qui l’ont testé.
Conclusion
Voici 15 conseils simples et gratuits pour faire connaître votre restaurant et attirer de nouveaux clients. Mettez en pratique ces idées et laissez parler votre créativité pour promouvoir votre établissement. Faites en sorte que chaque expérience dans votre restaurant soit mémorable et incitez vos clients à partager leur satisfaction en ligne. Bonne chance dans votre aventure culinaire !
