15 recettes délicieuses avec de la pâte feuilletée

La pâte feuilletée est un ingrédient polyvalent qui peut être utilisé dans de nombreuses recettes salées et sucrées. Que vous aimiez les tartes, les quiches ou les galettes des rois, vous trouverez certainement une recette qui vous plaira. La pâte feuilletée est croustillante et s’adapte facilement à toutes les garnitures. Elle est également très facile à préparer. Alors, qu’attendez-vous pour vous régaler ?

Tarte aux pommes

Croquez dans cette délicieuse tarte aux pommes. Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin de :

• 1 pâte feuilletée
• 5 pommes
• Confiture d’abricots

Déroulez la pâte feuilletée dans un plat et répartissez la confiture et les lamelles de pommes dessus. Enfournez la tarte aux pommes pendant 25 minutes à 200°C. Vous pouvez également remplacer la confiture par une compote de pommes maison.

Quiche au jambon et fromage

Préparez cette délicieuse quiche au jambon et fromage. Les ingrédients nécessaires sont :

• 1 pâte feuilletée
• 30cl de crème fraîche
• 2 œufs
• 60g de fromage râpé
• 3 tranches de jambon

Déroulez la pâte feuilletée dans un plat et répartissez le jambon et le fromage dessus. Fouettez la crème et les œufs, salez, puis versez le mélange sur la pâte. Faites cuire la quiche à 210°C pendant 20 minutes.

Croissants feuilletés aux amandes

Dégustez ces délicieux croissants feuilletés aux amandes. Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin de :

• 2 pâtes feuilletées
• 250g de poudre d’amandes
• 22cl de crème pâtissière
• Des amandes effilées
• 1 œuf
• 2 sachets de sucre vanillé

Formez quatre carrés avec les pâtes feuilletées. Mélangez la crème pâtissière et la poudre d’amandes, puis versez le mélange sur les carrés. Ajoutez les amandes effilées, refermez-les et dorez avec le jaune d’œuf. Enfournez les croissants à 200°C pendant 25 minutes.

Saucisses feuilletées

Régalez-vous avec ces mignardises pour l’apéritif. Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin de :

• 2 pâtes feuilletées
• 10 mini saucisses
• Graines de sésame
• 1 œuf

Faites des lamelles de pâte feuilletée et enroulez chaque saucisse. Dorez-les avec du jaune d’œuf et ajoutez les graines de sésame. Faites cuire les saucisses à 180°C au four pendant 20 minutes.

Tartelettes aux courgettes

Fondez pour ces mini tartes aux courgettes. Les ingrédients nécessaires sont :

• 1 pâte feuilletée
• 1 courgette
• 1 bûche de chèvre
• 25cl de crème fraîche
• 2 œufs
• 1 cuillère à café de noix de muscade

Formez quatre cercles avec la pâte feuilletée et disposez-les sur les moules. Ajoutez des rondelles de courgette et de bûche de chèvre. Mélangez les œufs, la crème et la noix de muscade, puis versez le mélange sur les tartelettes. Enfournez à 200°C pendant 45 minutes.

Tarte feuilletée aux tomates

Dégustez cette délicieuse tarte feuilletée aux tomates. Les ingrédients nécessaires sont :

• 1 pâte feuilletée
• 2 œufs
• 250g de tomates cerises
• 2 cuillères à soupe de crème fraîche
• 1 cuillère à soupe de moutarde
• Du parmesan râpé

Mélangez la crème, les œufs, la moutarde et le parmesan. Étalez la pâte feuilletée et versez le mélange dessus. Disposez les rondelles de tomates cerises et faites cuire la tarte pendant 20 minutes à 180°C.

Friand au fromage de chèvre

Croustillez avec ces friands au fromage de chèvre. Les ingrédients nécessaires sont :

• 2 pâtes feuilletées
• 1 bûche de fromage de chèvre
• 50g de noix concassées
• Graines de sésame
• Miel
• 1 œuf

Formez des triangles avec la pâte feuilletée et disposez le fromage, le miel et les noix concassées. Refermez les triangles, dorez-les avec du jaune d’œuf et faites cuire à 180°C pendant 10 minutes.

Roulés feuilletés au chocolat

Profitez d’un moment gourmand avec ces roulés feuilletés au chocolat. Les ingrédients nécessaires sont :

• 1 pâte feuilletée
• 1 tablette de chocolat
• 30g de beurre
• Sucre glace

Faites fondre le chocolat et le beurre dans une casserole jusqu’à ce qu’il soit bien fluide. Déroulez la pâte feuilletée et étalez le chocolat fondu sur toute la surface. Enroulez la pâte et placez-la au frais pendant 45 minutes. Coupez des tranches et faites cuire à 180°C pendant 10 minutes. Saupoudrez ensuite de sucre glace.

Chaussons aux pommes

Ces chaussons aux pommes sont pleins de réconfort. Les ingrédients nécessaires sont :

• 3 pâtes feuilletées
• 1 bol de compote de pommes
• 1 pincée de cannelle

Formez des cercles sur les pâtes feuilletées. Mélangez la compote et la cannelle, puis déposez une cuillère de ce mélange sur chaque cercle. Refermez les chaussons et faites cuire à 210°C pendant 20 minutes.

Cordon bleu feuilleté

Régalez-vous avec ce cordon bleu feuilleté maison. Les ingrédients nécessaires sont :

• 2 pâtes feuilletées
• 4 blancs de poulet
• 4 tranches de jambon blanc
• 8 tranches d’emmental
• 2 jaunes d’œufs
• 1 gousse d’ail

Parsemez les blancs de poulet d’ail haché, puis aplatissez-les avec un rouleau. Enroulez chaque blanc de poulet dans une tranche de jambon et placez une tranche d’emmental à l’intérieur. Déposez le tout au milieu de la pâte feuilletée, dorez-la avec du jaune d’œuf et faites cuire à 180°C pendant 18 minutes.

Torsades au jambon

Servez ces torsades au jambon à vos invités. Les ingrédients nécessaires sont :

• 1 pâte feuilletée
• 4 tranches de jambon
• 1 noisette de beurre

Étalez la pâte feuilletée, coupez des bandes et tartinez-les de beurre. Superposez les bandes de jambon, torsadez-les et faites cuire au four à 180°C pendant 10 minutes.

Tarte aux noix de pécan

Goûtez à ce dessert aux noix de pécan. Les ingrédients nécessaires sont :

• 1 pâte feuilletée
• 3 œufs
• Sirop d’érable
• 250g de noix de pécan
• 1 cuillère à café de cannelle
• 100g de sucre roux

Mélangez le sucre, les œufs, le beurre fondu, la cannelle et le sirop d’érable. Disposez la pâte feuilletée dans un moule, ajoutez les noix de pécan et versez le mélange sur le tout. Faites cuire à 180°C pendant 25 minutes et dégustez bien chaud.

Feuilleté au reblochon

Partagez ce tendre feuilleté au reblochon. Les ingrédients nécessaires sont :

• 1 pâte feuilletée
• 2 pommes
• 1 reblochon
• 20cl de crème fraîche
• Quelques noisettes concassées
• Poivre

Divisez la pâte feuilletée en quatre. Mettez les morceaux de pomme et les parts de reblochon. Ajoutez une cuillère à soupe de crème fraîche, ainsi que les noisettes concassées. Refermez les feuilletés à partir des angles et faites cuire au four à 180°C pendant 20 minutes.

Galette des rois à la frangipane

Fêtez les rois toute l’année avec cette délicieuse galette à la frangipane. Les ingrédients nécessaires sont :

• 2 pâtes feuilletées
• 120g de poudre d’amandes
• 1 sachet de sucre vanillé
• 75cl de crème fraîche
• 75g de beurre
• 2 œufs

Déposez la première pâte feuilletée sur un moule et mélangez le sucre, les œufs, le beurre mou et la poudre d’amandes. Déposez la frangipane sur la première pâte et cachez la fève. Refermez la galette avec la deuxième pâte feuilletée et réalisez des traits pour la décorer. Faites cuire à 200°C pendant 30 minutes et savourez bien chaud.

Maintenant que vous avez toutes ces délicieuses recettes avec de la pâte feuilletée, à vous de choisir celle qui vous tente le plus ! Bon appétit !