Les knacki, un plaisir pour les enfants !
Faites plaisir aux plus jeunes avec ces délicieuses idées de recettes. Prenez les rênes de la cuisine et embarquez pour un voyage culinaire facile avec les knackis. Non seulement elles sont prêtes en un rien de temps, mais elles sont également très polyvalentes. Si vous avez l’habitude de les déguster avec de la purée, il est temps de changer vos habitudes alimentaires avec ces recettes généreuses et innovantes. Essayez-les avec des gnocchis, avec de la viande hachée pour une bolognaise complète ou encore avec des frites de carottes. C’est parti !
Hot-dog revisité
Vivez le rêve américain en dégustant ce délicieux hot-dog maison ! Crédit : pixabay
Pour 2 personnes
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour tous les budgets
Ingrédients :
- 2 pains à hot-dog
- 2 knackis
- Moutarde
- Mayonnaise
- Ketchup
- Beurre
Préparation :
Faites cuire les saucisses pendant 10 minutes dans une grande casserole d’eau bouillante. Ouvrez les pains en deux.
Beurrez l’intérieur des pains, puis déposez les knackis. Ajoutez les sauces de votre choix et refermez les sandwichs. Il ne vous reste plus qu’à dévorer vos délicieux hot-dogs !
Salade de pommes de terre et knacki
Goûtez à cette délicieuse salade maison aux pommes de terre. Crédit : shutterstock
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Pour tous les budgets
Ingrédients :
- 4 pommes de terre
- Ciboulette
- 4 knackis
- Vinaigrette
- Huile d’olive
- 1 oignon rouge
Préparation :
Pour commencer, faites bouillir les pommes de terre dans une casserole d’eau chaude, puis coupez-les en dés. Faites cuire les knackis dans une autre casserole.
Rassemblez les pommes de terre, les morceaux d’oignon rouge et les rondelles de knacki dans un saladier. Assaisonnez avec la vinaigrette et parsemez de ciboulette ciselée. Dégustez cette délicieuse salade de pommes de terre et knacki !
Quiche aux knacki
Pour un repas express, la quiche est toujours une excellente solution ! Crédit : shutterstock
Pour 6 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Pour tous les budgets
Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée
- 3 knackis
- 25cl de crème fraîche
- 3 oeufs
- 1 cuillère à café de noix de muscade
Préparation :
Déroulez la pâte feuilletée dans un plat à tarte. Faites cuire les knackis.
Battez les oeufs, la crème fraîche et la noix de muscade. Versez le mélange sur la pâte. Parsemez de rondelles de knacki. Enfournez pendant 30 minutes à 180°C.
Gratin de patates douces et knacki
Dévorez ce délicieux gratin maison à base de patates douces. Crédit : shutterstock
Pour 6 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Pour tous les budgets
Ingrédients :
- 2 patates douces
- 50cl de crème fraîche
- 4 knackis
- 1 oignon
- 1 cuillère à café de cumin
- 100g de gruyère râpé
Préparation :
Coupez les patates douces en rondelles et faites-les bouillir. Faites cuire les knackis dans une autre casserole. Dans un bol, mélangez la crème fraîche, le cumin et salez.
Déposez la garniture dans un plat à gratin et versez le mélange à base de crème fraîche. Saupoudrez de gruyère râpé. Enfournez à 180°C pendant 20 minutes.
Grilled-cheese sauce barbecue et knacki
Les grilled-cheese sont toujours irrésistibles ! Crédit : shutterstock
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour tous les budgets
Ingrédients :
- 4 tranches de pain de mie
- 1 oignon
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 4 tranches de cheddar
- Sauce barbecue
- 4 knackis
Préparation :
Faites revenir l’oignon haché dans une poêle et faites chauffer les knackis séparément.
Tartinez les tranches de pain de mie avec de la moutarde, puis ajoutez le cheddar. Ajoutez les knackis et les oignons, puis versez la sauce barbecue. Faites griller le tout pendant 5 minutes.
Torsades pour l’apéritif
Réalisez facilement ces délicieuses torsades pour vos apéritifs ! Crédit : Demotivateur Food
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 3 minutes
Pour tous les budgets
Ingrédients :
- 8 knackis
- 1 pâte à pizza
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- Ketchup
Préparation :
Déroulez la pâte à pizza et étalez la sauce soja. Coupez des bandes puis enroulez les knackis.
Faites cuire les torsades dans une casserole d’huile bouillante. Ajoutez ensuite du ketchup. Savourez ces délicieuses bouchées pour l’apéritif !
Feuilletés saucisses
Délectez-vous de ces généreux feuilletés aux knackis spécialement conçus pour l’apéritif. Crédit : shutterstock
Pour 6 personnes
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour tous les budgets
Ingrédients :
- 15 knackis cocktail
- 2 pâtes feuilletées
- 4 cuillères à soupe de moutarde
Préparation :
Tartinez les deux pâtes feuilletées avec de la moutarde, puis coupez des petites bandes.
Enroulez les knackis cocktail avec les bandes de pâte. Enfournez pendant 15 minutes à 180°C. C’est prêt !
Gratin aux gnocchis
Les gratins sont un véritable délice hivernal, et avec des gnocchis, c’est encore mieux ! Crédit : shutterstock
Pour 6 personnes
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour tous les budgets
Ingrédients :
- 5 knackis
- 350g de gnocchis
- 150g de mozzarella
- 50cl de béchamel
- 25cl de coulis de tomates
Préparation :
Plongez les knackis dans une casserole d’eau bouillante pour les faire cuire. Faites cuire les gnocchis séparément. Rassemblez ces ingrédients dans un saladier et mélangez-les avec le coulis de tomates.
Déposez la garniture dans le fond du plat à gratin. Versez la béchamel et parsemez de morceaux de mozzarella.
Faites cuire au four à 180°C pendant 20 minutes. Régalez-vous !
Sandwich au knacki
Savourez ce délicieux sandwich au bon goût de fromage et de saucisses ! Crédit : shutterstock
Pour 2 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Pour tous les budgets
Ingrédients :
- 2 pains
- 1 bûche de chèvre
- 4 knackis
- Fines herbes
- Huile d’olive
Préparation :
Faites cuire les knackis dans une casserole d’eau bouillante.
Ouvrez les pains et déposez des tranches de fromage, des rondelles de saucisses et parsemez de fines herbes. Versez un filet d’huile d’olive.
Faites cuire au four pendant 10 minutes à 180°C.
Croque-monsieur aux épinards et knacki
Dévorez ce délicieux croque-monsieur d’exception ! Crédit : shutterstock
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour tous les budgets
Ingrédients :
- 4 tranches de pain de mie
- 4 tranches de mozzarella
- 4 knackis
- 100g d’épinards hachés
- Beurre
Préparation :
Faites cuire les knackis dans une casserole et faites cuire les épinards à part.
Beurrez les tranches de pain et ajoutez la mozzarella, les épinards et les saucisses. Refermez le croque-monsieur et faites cuire pendant 5 minutes.
Friands surprise
Délectez-vous de ces friands moelleux. Crédit : shutterstock
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour tous les budgets
Ingrédients :
- 2 pâtes feuilletées
- Graines de sésame
- 4 knackis
- 1 tomate
Préparation :
Coupez des triangles dans les pâtes feuilletées, puis déposez des knackis et des rondelles de tomate.
Refermez les friands et faites cuire pendant 10 minutes à 180°C.
Soufflé
Ce soufflé fait une merveilleuse entrée ! Crédit : shutterstock
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Pour tous les budgets
Ingrédients :
- 4 oeufs
- 35cl de béchamel
- 50g de beurre
- 4 knackis
- Gruyère râpé
- Sel
Préparation :
Mélangez les jaunes d’oeuf avec la béchamel et le gruyère râpé. Salez. Montez les blancs en neige, puis incorporez-les au mélange.
Déposez les knackis dans le fond du plat et versez lentement le mélange. Faites cuire à 210°C pendant 25 minutes.
Saucisses enroulées au lard
Goûtez à cette spécialité autrichienne pour surprendre vos papilles. Crédit : pixabay
Pour 2 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour tous les budgets
Ingrédients :
- 4 knackis
- 4 tranches de lard
- Sauce piquante
Préparation :
Incisez légèrement l’intérieur des saucisses et ajoutez-y un peu de sauce piquante. Enroulez ensuite les saucisses dans les tranches de lard.
Déposez les saucisses sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez pendant 15 minutes à 210°C.
Spaghetti aux knackis
Transformez vos spaghetti à l’italienne en y ajoutant des knackis ! Crédit : pixabay
Pour 2 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour tous les budgets
Ingrédients :
- 300g de spaghetti
- 30cl de concentré de tomates
- Parmesan
- 1 gousse d’ail
- Persil
- 4 knackis
Préparation :
Faites cuire les spaghetti dans une grande casserole d’eau bouillante et faites cuire les knackis séparément.
Dans un saladier, mélangez les spaghetti, les rondelles de knackis, le concentré de tomates, l’ail haché, le persil ciselé et le parmesan.
Lasagnes aux saucisses
Ne vous refusez rien avec ces délicieuses lasagnes à la charcuterie. Crédit : pixabay
Pour 6 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Pour tous les budgets
Ingrédients :
- 15 feuilles de lasagnes
- 250g de bolognese
- 25cl de béchamel
- 4 knackis
- Origan
Préparation :
Déposez les feuilles de lasagnes dans le fond du plat. Versez la béchamel, puis la bolognese, les rondelles de knackis et répétez l’opération.
Parsemez d’origan sur les lasagnes. Enfournez à 180°C pendant 35 minutes.
