Vous êtes à la recherche d’une expérience amusante et originale pour célébrer un anniversaire, un enterrement de vie de jeune fille ou un team-building après un séminaire professionnel ? Ne cherchez plus, nous avons ce qu’il vous faut ! À Vivat, une brasserie historique située près de Lille, nous vous proposons de brasser votre propre bière lors d’un atelier de brassage. Venez découvrir les coulisses du brassage et repartez avec votre propre bière à déguster fièrement !
Comment se déroule un atelier de brassage de bière ?
Les ateliers de couture ou de fabrication de cosmétiques, vous connaissez. Mais saviez-vous qu’il existe également des stages pour fabriquer sa propre bière, encadrés par de véritables brasseurs professionnels ? De plus en plus de structures proposent cette activité, permettant à des groupes de découvrir les rudiments du brassage dans une ambiance conviviale. Ces ateliers se déroulent généralement sur de petits équipements de plusieurs litres, permettant ainsi de découvrir le brassage amateur sans avoir besoin de s’équiper chez soi. C’est une excellente occasion de partager un moment agréable entre amis, tout en apprenant les secrets de la bière artisanale.
Voici quelques avantages de participer à un atelier de brassage de bière :
- Un moment de convivialité entre amis
- La garantie de produire une bière validée par des professionnels
- Pas besoin d’investir dans du matériel chez soi
- La possibilité de reproduire tous les gestes soi-même
- La découverte des secrets de la bière artisanale
- La fierté de repartir avec ses propres bouteilles en disant “C’est moi qui l’ai fait !”
À vous de peser et incorporer tous les ingrédients !
Un peu d’huile de coude pour brasser la bière avec le fourquet, comme un pro
Un atelier de brassage dans le Nord à la brasserie Vivat
Si vous cherchez un stage ou un atelier de brassage de bière dans la région de Lille, ne cherchez plus ! Rendez-vous au Cateau Cambrésis pour une expérience conviviale qui vous fera découvrir les délices du malt grillé. Les Hauts-de-France sont une terre brassicole ancestrale, et nous sommes heureux de pouvoir partager notre passion du brassage avec vous.
Dans les ateliers de brassage Vivat, vous serez accueillis dans une magnifique salle voûtée en pierre au sein de l’ancienne Abbaye. Après avoir choisi la recette de bière que vous souhaitez brasser (blonde, triple, ambrée, blanche, etc.), vous prendrez place derrière vos cuves de brassage pour 4 heures de cours intensives ! Fourquet, tablier, malt, houblon : vous toucherez à tout, comme un véritable professionnel.
Les groupes peuvent accueillir jusqu’à 10 personnes et vous repartirez après un peu plus d’un mois de fermentation avec 24, 48 ou 72 bouteilles de 75cl, selon la formule choisie (Pico, Nano ou Micro). Nous proposons également la formule “Bière Académie” qui permet aux plus passionnés de venir procéder eux-mêmes à l’embouteillage de leurs bouteilles.
Comment réserver un atelier de fabrication de bière
Pour réserver votre créneau d’atelier de brassage, à seulement 1 heure de Lille, envoyez-nous simplement un email à atelier@brasserievivat.fr. Nous vous fournirons un devis personnalisé. Le prix est de 150€ pour le premier participant, puis de 15€ supplémentaires par personne pour la formule Pico. N’hésitez pas à nous poser toutes les questions qui vous viennent à l’esprit. Nous sommes là pour vous aider !
Maintenant que vous connaissez le secret de la bière artisanale, il est temps de vous lancer dans cette aventure ! Réservez votre place dès aujourd’hui et apprenez à brasser votre propre bière dans une ambiance conviviale et passionnante.
