Des milliers de salariés bénéficient d’avantages en nature, tels que le ticket restaurant, offerts par leur employeur. Au-delà d’attirer des clients, accepter les tickets restaurant permet de fidéliser une clientèle qui reviendra plus facilement. Découvrons ensemble comment accepter un ticket restaurant et comment l’encaisser.
Comment accepter un ticket restaurant ?
Pour pouvoir accepter un ticket restaurant, il est nécessaire de respecter certaines règles. Que ce soit pour le ticket restaurant papier ou sa version dématérialisée, il faut obtenir au préalable un agrément de la part de la Commission Nationale des Titres Restaurant (CNTR).
Qui peut accepter le ticket restaurant ?
Tous les commerces ne sont pas autorisés à accepter le ticket restaurant. Seuls deux domaines d’activités sont concernés :
- La restauration rapide ou traditionnelle ;
- L’hôtellerie dès lors qu’il y a une partie restaurant.
Pour les établissements faisant partie de l’un de ces domaines, il n’est pas nécessaire de demander une autorisation administrative pour accepter le ticket restaurant. Toutefois, il est important de prouver votre qualité de restaurateur à la Commission Nationale des Titres Restaurant (CNTR) afin d’obtenir le remboursement.
Ensuite, vous pouvez ouvrir un compte affilié auprès de la Centrale des Règlements des Titres (CRT). La CRT services regroupe l’ensemble des entreprises émettrices de titres restaurants. Après l’obtention de votre immatriculation, elle vous remboursera les transactions faites par ticket restaurant papier.
Une fois votre agrément reçu, vous pouvez entrer en contact avec des entreprises émettrices de titres restaurants. Vous devez alors établir un ou plusieurs contrats afin de pouvoir encaisser les titres restaurants de ces marques.
Les 2 manières d’accepter un ticket restaurant
Il existe deux possibilités pour accepter le ticket restaurant : la version papier (sous forme de chèques déjeuner, le ticket est nominatif avec une somme bien définie) ou bien plus récemment la version dématérialisée. Idem, le ticket restaurant dématérialisé existe sous deux formes :
- Via une carte à puce (semblable à une carte bancaire) : cette dernière est fournie par l’employeur et s’utilise avec un code confidentiel ;
- Via une application sur smartphone : il suffit d’entrer les informations de sa carte ticket restaurant dans une application. On l’appelle aussi le wallet (portefeuille, en anglais) sur smartphone ou TRD pour titres de paiement dématérialisés.
L’avantage des titres restaurants dématérialisés est que le client peut payer le montant exact de son achat (éligible). Avec un ticket restaurant papier, si le montant de l’achat est inférieur, il perd la différence. S’il est supérieur, il peut compléter avec un règlement par carte, espèces ou autres moyens de paiement.
Zoom sur les cartes “ticket restaurant”
Avant de s’intéresser aux différentes versions dématérialisées des titres restaurants, il est bon de rappeler une chose. Même s’il est d’usage d’utiliser l’expression “ticket restaurant”, il s’agit en fait de la marque d’Edenred. L’expression correcte lorsque l’on parle de cette solution de paiement est donc bien “titre restaurant”, afin de désigner toutes les marques concernées.
Les cartes à puce, que nous mentionnions précédemment comme étant une manière dématérialisée d’accepter les tickets restaurants, tendent à remplacer de plus en plus les tickets papier, et prennent aussi le pas sur le système via smartphone. Il en existe deux types : les cartes Conecs et les cartes non Conecs.
Les cartes Conecs
Appelées cartes de “deuxième génération”, les cartes Conecs sont gérées par une plateforme technique : Conecs. Elle gère leur réseau d’acceptation des cartes, la validation des transactions et assure un virement final pour chacun des émetteurs.
Les acteurs historiques qui se cachent derrière Conecs sont : Edenred avec la marque Ticket Restaurant, groupe pour le Chèque Déjeuner, Sodexo avec le Pass restaurant, Natixis pour la carte Appetiz.
Pour savoir si votre carte appartient à ce réseau, il suffit de rechercher le sigle Conecs sur votre carte ticket restaurant.
Les cartes non Conecs
Ces cartes dites de “première génération” peuvent être utilisées sur le réseau de carte bancaire existant (Mastercard, Visa, CB). Apparues en 2014, elles ont l’avantage de limiter les coûts d’investissement et d’être acceptées dans de nombreux établissements.
Sur ces cartes, on retrouve le logo Visa ou Mastercard au verso. À noter que certains des derniers entrants sur le marché, comme Swile, proposent des cartes non Conecs, mais qui sont déjà acceptées par tous les terminaux de paiement.
Accepter un ticket restaurant : combien ça coûte ?
Accepter le ticket restaurant n’est pas sans frais. Les frais sont plus élevés que pour la carte bancaire, mais cela permet d’augmenter sa clientèle, puisque les tickets restaurants sont financés en partie par l’employeur.
En fonction de l’émetteur et du type de cartes, mais aussi de la version du titre restaurant (papier ou dématérialisée), les frais diffèrent. Pour les cartes Conecs par exemple, chaque émetteur aura :
- Une part fixe comprise entre 0,03€ et 0,10€ par transaction selon l’émetteur ;
- Une part variable comprise entre 1,27% et 3,8% par transaction selon l’émetteur et la formule ;
- Parfois un forfait mensuel.
Pour les cartes non Conecs, en plus de la commission de l’émetteur, il faut ajouter les coûts liés aux commissions liées à l’encaissement par carte bancaire.
Comment encaisser un ticket restaurant ?
Passons rapidement sur le ticket restaurant papier dont l’encaissement est plutôt simple ! Il vous suffit de scanner le ticket avec un lecteur de code barres. Toutes les informations sont ainsi saisies dans votre logiciel de caisse. Pensez à conserver tous les tickets, ils seront à joindre avec un bordereau de remise et à envoyer auprès de la CTR pour obtenir le remboursement.
Pour l’encaissement des cartes ticket restaurant, on distingue encore Conecs et non Conecs.
Pour les cartes non Conecs, l’encaissement se fait sans démarche spécifique puisqu’elles s’utilisent comme une carte bancaire. Votre client devra saisir un code.
Pour accepter le paiement avec une carte Conecs, il existe 2 cas :
- Dans la majorité des cas, votre TPE fait la différence entre la carte bancaire et la carte labellisée Conecs. Il va automatiquement transférer la demande d’autorisation au bon émetteur. Notez bien que le paiement avec une carte ticket restaurant ne peut excéder 19 euros par jour. Le montant exact de la transaction doit être saisi sur le TPE au centime près.
- Dans le cas où la sélection automatique ne fonctionne pas sur votre terminal, vous passerez en mode manuel.
Pour vous, commerçants, l’avantage des cartes ticket restaurant est que vous n’avez rien à envoyer et le remboursement se fait automatiquement sous 48 heures. Avec la version papier, le délai est porté à 21 jours maximum après l’envoi des documents.
Vous n’avez pas encore de TPE ou pas d’appareil capable d’encaisser des cartes titres restaurant ? Voici notre sélection pour vous aider à démarrer.
Les meilleurs terminaux pour accepter les cartes ticket restaurant
Yavin Paiement
Yavin est une startup française créée en 2019 qui propose des solutions variées d’encaissement. Se présentant comme une alternative aux terminaux de paiement proposés par les banques, elle offre des commissions très bas.
Pour les commerçants qui cherchent à louer un TPE, Yavin Paiement accepte les paiements par carte ticket restaurant. Les cartes de première génération, qui ne nécessitent pas de paramétrage du TPE, fonctionnent facilement. Avec Yavin Paiement, les cartes Conecs comme Chèque Déjeuner, Edenred, Restaurant pass, Chèque de Table, Apetiz, etc. sont aussi admises.
Smile and Pay
Entreprise française créée en 2015, Smile and Pay propose trois terminaux de paiement électronique mobiles sans engagement ni abonnement. En fonction de vos besoins, vous aurez le choix : avec ou sans imprimante intégrée, avec une connexion Bluetooth ou wifi, etc.
La marque française Smile and Pay vous permet d’accepter les tickets restaurant type Conecs. Pour cela, vous devez effectuer une petite manipulation sur votre espace personnel. Connectez-vous avec vos identifiants, choisissez d’ajouter un contrat et saisissez votre identifiant de contrat Conecs de 7 chiffres. Patientez environ 5 minutes avant de redémarrer votre TPE. Votre terminal est prêt à accepter les cartes ticket restaurant !
Zettle ou SumUp, en revanche, ne permettent pas d’accepter les cartes ticket restaurant. Quant aux terminaux classiques comme les TPE Verifone ou les TPE Ingenico, ils sont évidemment compatibles !
Quoi qu’il en soit, faites une demande d’immatriculation auprès de la CNTR, car accepter les tickets restaurant présente des avantages certains. Il est donc plus qu’intéressant et vivement conseillé pour votre établissement d’accepter ce mode de paiement.
Des milliers de salariés bénéficient d’avantages en nature, tels que le ticket restaurant, offerts par leur employeur. Au-delà d’attirer des clients, accepter les tickets restaurant permet de fidéliser une clientèle qui reviendra plus facilement. Découvrons ensemble comment accepter un ticket restaurant et comment l’encaisser.
Comment accepter un ticket restaurant ?
Pour pouvoir accepter un ticket restaurant, il est nécessaire de respecter certaines règles. Que ce soit pour le ticket restaurant papier ou sa version dématérialisée, il faut obtenir au préalable un agrément de la part de la Commission Nationale des Titres Restaurant (CNTR).
Qui peut accepter le ticket restaurant ?
Tous les commerces ne sont pas autorisés à accepter le ticket restaurant. Seuls deux domaines d’activités sont concernés :
- La restauration rapide ou traditionnelle ;
- L’hôtellerie dès lors qu’il y a une partie restaurant.
Pour les établissements faisant partie de l’un de ces domaines, il n’est pas nécessaire de demander une autorisation administrative pour accepter le ticket restaurant. Toutefois, il est important de prouver votre qualité de restaurateur à la Commission Nationale des Titres Restaurant (CNTR) afin d’obtenir le remboursement.
Ensuite, vous pouvez ouvrir un compte affilié auprès de la Centrale des Règlements des Titres (CRT). La CRT services regroupe l’ensemble des entreprises émettrices de titres restaurants. Après l’obtention de votre immatriculation, elle vous remboursera les transactions faites par ticket restaurant papier.
Une fois votre agrément reçu, vous pouvez entrer en contact avec des entreprises émettrices de titres restaurants. Vous devez alors établir un ou plusieurs contrats afin de pouvoir encaisser les titres restaurants de ces marques.
Les 2 manières d’accepter un ticket restaurant
Il existe deux possibilités pour accepter le ticket restaurant : la version papier (sous forme de chèques déjeuner, le ticket est nominatif avec une somme bien définie) ou bien plus récemment la version dématérialisée. Idem, le ticket restaurant dématérialisé existe sous deux formes :
- Via une carte à puce (semblable à une carte bancaire) : cette dernière est fournie par l’employeur et s’utilise avec un code confidentiel ;
- Via une application sur smartphone : il suffit d’entrer les informations de sa carte ticket restaurant dans une application. On l’appelle aussi le wallet (portefeuille, en anglais) sur smartphone ou TRD pour titres de paiement dématérialisés.
L’avantage des titres restaurants dématérialisés est que le client peut payer le montant exact de son achat (éligible). Avec un ticket restaurant papier, si le montant de l’achat est inférieur, il perd la différence. S’il est supérieur, il peut compléter avec un règlement par carte, espèces ou autres moyens de paiement.
Zoom sur les cartes “ticket restaurant”
Avant de s’intéresser aux différentes versions dématérialisées des titres restaurants, il est bon de rappeler une chose. Même s’il est d’usage d’utiliser l’expression “ticket restaurant”, il s’agit en fait de la marque d’Edenred. L’expression correcte lorsque l’on parle de cette solution de paiement est donc bien “titre restaurant”, afin de désigner toutes les marques concernées.
Les cartes à puce, que nous mentionnions précédemment comme étant une manière dématérialisée d’accepter les tickets restaurants, tendent à remplacer de plus en plus les tickets papier, et prennent aussi le pas sur le système via smartphone. Il en existe deux types : les cartes Conecs et les cartes non Conecs.
Les cartes Conecs
Appelées cartes de “deuxième génération”, les cartes Conecs sont gérées par une plateforme technique : Conecs. Elle gère leur réseau d’acceptation des cartes, la validation des transactions et assure un virement final pour chacun des émetteurs.
Les acteurs historiques qui se cachent derrière Conecs sont : Edenred avec la marque Ticket Restaurant, groupe pour le Chèque Déjeuner, Sodexo avec le Pass restaurant, Natixis pour la carte Appetiz.
Pour savoir si votre carte appartient à ce réseau, il suffit de rechercher le sigle Conecs sur votre carte ticket restaurant.
Les cartes non Conecs
Ces cartes dites de “première génération” peuvent être utilisées sur le réseau de carte bancaire existant (Mastercard, Visa, CB). Apparues en 2014, elles ont l’avantage de limiter les coûts d’investissement et d’être acceptées dans de nombreux établissements.
Sur ces cartes, on retrouve le logo Visa ou Mastercard au verso. À noter que certains des derniers entrants sur le marché, comme Swile, proposent des cartes non Conecs, mais qui sont déjà acceptées par tous les terminaux de paiement.
Accepter un ticket restaurant : combien ça coûte ?
Accepter le ticket restaurant n’est pas sans frais. Les frais sont plus élevés que pour la carte bancaire, mais cela permet d’augmenter sa clientèle, puisque les tickets restaurants sont financés en partie par l’employeur.
En fonction de l’émetteur et du type de cartes, mais aussi de la version du titre restaurant (papier ou dématérialisée), les frais diffèrent. Pour les cartes Conecs par exemple, chaque émetteur aura :
- Une part fixe comprise entre 0,03€ et 0,10€ par transaction selon l’émetteur ;
- Une part variable comprise entre 1,27% et 3,8% par transaction selon l’émetteur et la formule ;
- Parfois un forfait mensuel.
Pour les cartes non Conecs, en plus de la commission de l’émetteur, il faut ajouter les coûts liés aux commissions liées à l’encaissement par carte bancaire.
Comment encaisser un ticket restaurant ?
Passons rapidement sur le ticket restaurant papier dont l’encaissement est plutôt simple ! Il vous suffit de scanner le ticket avec un lecteur de code barres. Toutes les informations sont ainsi saisies dans votre logiciel de caisse. Pensez à conserver tous les tickets, ils seront à joindre avec un bordereau de remise et à envoyer auprès de la CTR pour obtenir le remboursement.
Pour l’encaissement des cartes ticket restaurant, on distingue encore Conecs et non Conecs.
Pour les cartes non Conecs, l’encaissement se fait sans démarche spécifique puisqu’elles s’utilisent comme une carte bancaire. Votre client devra saisir un code.
Pour accepter le paiement avec une carte Conecs, il existe 2 cas :
- Dans la majorité des cas, votre TPE fait la différence entre la carte bancaire et la carte labellisée Conecs. Il va automatiquement transférer la demande d’autorisation au bon émetteur. Notez bien que le paiement avec une carte ticket restaurant ne peut excéder 19 euros par jour. Le montant exact de la transaction doit être saisi sur le TPE au centime près.
- Dans le cas où la sélection automatique ne fonctionne pas sur votre terminal, vous passerez en mode manuel.
Pour vous, commerçants, l’avantage des cartes ticket restaurant est que vous n’avez rien à envoyer et le remboursement se fait automatiquement sous 48 heures. Avec la version papier, le délai est porté à 21 jours maximum après l’envoi des documents.
Vous n’avez pas encore de TPE ou pas d’appareil capable d’encaisser des cartes titres restaurant ? Voici notre sélection pour vous aider à démarrer.
Les meilleurs terminaux pour accepter les cartes ticket restaurant
Yavin Paiement
Yavin est une startup française créée en 2019 qui propose des solutions variées d’encaissement. Se présentant comme une alternative aux terminaux de paiement proposés par les banques, elle offre des commissions très bas.
Pour les commerçants qui cherchent à louer un TPE, Yavin Paiement accepte les paiements par carte ticket restaurant. Les cartes de première génération, qui ne nécessitent pas de paramétrage du TPE, fonctionnent facilement. Avec Yavin Paiement, les cartes Conecs comme Chèque Déjeuner, Edenred, Restaurant pass, Chèque de Table, Apetiz, etc. sont aussi admises.
Smile and Pay
Entreprise française créée en 2015, Smile and Pay propose trois terminaux de paiement électronique mobiles sans engagement ni abonnement. En fonction de vos besoins, vous aurez le choix : avec ou sans imprimante intégrée, avec une connexion Bluetooth ou wifi, etc.
La marque française Smile and Pay vous permet d’accepter les tickets restaurant type Conecs. Pour cela, vous devez effectuer une petite manipulation sur votre espace personnel. Connectez-vous avec vos identifiants, choisissez d’ajouter un contrat et saisissez votre identifiant de contrat Conecs de 7 chiffres. Patientez environ 5 minutes avant de redémarrer votre TPE. Votre terminal est prêt à accepter les cartes ticket restaurant !
Zettle ou SumUp, en revanche, ne permettent pas d’accepter les cartes ticket restaurant. Quant aux terminaux classiques comme les TPE Verifone ou les TPE Ingenico, ils sont évidemment compatibles !
Quoi qu’il en soit, faites une demande d’immatriculation auprès de la CNTR, car accepter les tickets restaurant présente des avantages certains. Il est donc plus qu’intéressant et vivement conseillé pour votre établissement d’accepter ce mode de paiement.
Des milliers de salariés bénéficient d’avantages en nature, tels que le ticket restaurant, offerts par leur employeur. Au-delà d’attirer des clients, accepter les tickets restaurant permet de fidéliser une clientèle qui reviendra plus facilement. Découvrons ensemble comment accepter un ticket restaurant et comment l’encaisser.
Comment accepter un ticket restaurant ?
Pour pouvoir accepter un ticket restaurant, il est nécessaire de respecter certaines règles. Que ce soit pour le ticket restaurant papier ou sa version dématérialisée, il faut obtenir au préalable un agrément de la part de la Commission Nationale des Titres Restaurant (CNTR).
Qui peut accepter le ticket restaurant ?
Tous les commerces ne sont pas autorisés à accepter le ticket restaurant. Seuls deux domaines d’activités sont concernés :
- La restauration rapide ou traditionnelle ;
- L’hôtellerie dès lors qu’il y a une partie restaurant.
Pour les établissements faisant partie de l’un de ces domaines, il n’est pas nécessaire de demander une autorisation administrative pour accepter le ticket restaurant. Toutefois, il est important de prouver votre qualité de restaurateur à la Commission Nationale des Titres Restaurant (CNTR) afin d’obtenir le remboursement.
Ensuite, vous pouvez ouvrir un compte affilié auprès de la Centrale des Règlements des Titres (CRT). La CRT services regroupe l’ensemble des entreprises émettrices de titres restaurants. Après l’obtention de votre immatriculation, elle vous remboursera les transactions faites par ticket restaurant papier.
Une fois votre agrément reçu, vous pouvez entrer en contact avec des entreprises émettrices de titres restaurants. Vous devez alors établir un ou plusieurs contrats afin de pouvoir encaisser les titres restaurants de ces marques.
Les 2 manières d’accepter un ticket restaurant
Il existe deux possibilités pour accepter le ticket restaurant : la version papier (sous forme de chèques déjeuner, le ticket est nominatif avec une somme bien définie) ou bien plus récemment la version dématérialisée. Idem, le ticket restaurant dématérialisé existe sous deux formes :
- Via une carte à puce (semblable à une carte bancaire) : cette dernière est fournie par l’employeur et s’utilise avec un code confidentiel ;
- Via une application sur smartphone : il suffit d’entrer les informations de sa carte ticket restaurant dans une application. On l’appelle aussi le wallet (portefeuille, en anglais) sur smartphone ou TRD pour titres de paiement dématérialisés.
L’avantage des titres restaurants dématérialisés est que le client peut payer le montant exact de son achat (éligible). Avec un ticket restaurant papier, si le montant de l’achat est inférieur, il perd la différence. S’il est supérieur, il peut compléter avec un règlement par carte, espèces ou autres moyens de paiement.
Zoom sur les cartes “ticket restaurant”
Avant de s’intéresser aux différentes versions dématérialisées des titres restaurants, il est bon de rappeler une chose. Même s’il est d’usage d’utiliser l’expression “ticket restaurant”, il s’agit en fait de la marque d’Edenred. L’expression correcte lorsque l’on parle de cette solution de paiement est donc bien “titre restaurant”, afin de désigner toutes les marques concernées.
Les cartes à puce, que nous mentionnions précédemment comme étant une manière dématérialisée d’accepter les tickets restaurants, tendent à remplacer de plus en plus les tickets papier, et prennent aussi le pas sur le système via smartphone. Il en existe deux types : les cartes Conecs et les cartes non Conecs.
Les cartes Conecs
Appelées cartes de “deuxième génération”, les cartes Conecs sont gérées par une plateforme technique : Conecs. Elle gère leur réseau d’acceptation des cartes, la validation des transactions et assure un virement final pour chacun des émetteurs.
Les acteurs historiques qui se cachent derrière Conecs sont : Edenred avec la marque Ticket Restaurant, groupe pour le Chèque Déjeuner, Sodexo avec le Pass restaurant, Natixis pour la carte Appetiz.
Pour savoir si votre carte appartient à ce réseau, il suffit de rechercher le sigle Conecs sur votre carte ticket restaurant.
Les cartes non Conecs
Ces cartes dites de “première génération” peuvent être utilisées sur le réseau de carte bancaire existant (Mastercard, Visa, CB). Apparues en 2014, elles ont l’avantage de limiter les coûts d’investissement et d’être acceptées dans de nombreux établissements.
Sur ces cartes, on retrouve le logo Visa ou Mastercard au verso. À noter que certains des derniers entrants sur le marché, comme Swile, proposent des cartes non Conecs, mais qui sont déjà acceptées par tous les terminaux de paiement.
Accepter un ticket restaurant : combien ça coûte ?
Accepter le ticket restaurant n’est pas sans frais. Les frais sont plus élevés que pour la carte bancaire, mais cela permet d’augmenter sa clientèle, puisque les tickets restaurants sont financés en partie par l’employeur.
En fonction de l’émetteur et du type de cartes, mais aussi de la version du titre restaurant (papier ou dématérialisée), les frais diffèrent. Pour les cartes Conecs par exemple, chaque émetteur aura :
- Une part fixe comprise entre 0,03€ et 0,10€ par transaction selon l’émetteur ;
- Une part variable comprise entre 1,27% et 3,8% par transaction selon l’émetteur et la formule ;
- Parfois un forfait mensuel.
Pour les cartes non Conecs, en plus de la commission de l’émetteur, il faut ajouter les coûts liés aux commissions liées à l’encaissement par carte bancaire.
Comment encaisser un ticket restaurant ?
Passons rapidement sur le ticket restaurant papier dont l’encaissement est plutôt simple ! Il vous suffit de scanner le ticket avec un lecteur de code barres. Toutes les informations sont ainsi saisies dans votre logiciel de caisse. Pensez à conserver tous les tickets, ils seront à joindre avec un bordereau de remise et à envoyer auprès de la CTR pour obtenir le remboursement.
Pour l’encaissement des cartes ticket restaurant, on distingue encore Conecs et non Conecs.
Pour les cartes non Conecs, l’encaissement se fait sans démarche spécifique puisqu’elles s’utilisent comme une carte bancaire. Votre client devra saisir un code.
Pour accepter le paiement avec une carte Conecs, il existe 2 cas :
- Dans la majorité des cas, votre TPE fait la différence entre la carte bancaire et la carte labellisée Conecs. Il va automatiquement transférer la demande d’autorisation au bon émetteur. Notez bien que le paiement avec une carte ticket restaurant ne peut excéder 19 euros par jour. Le montant exact de la transaction doit être saisi sur le TPE au centime près.
- Dans le cas où la sélection automatique ne fonctionne pas sur votre terminal, vous passerez en mode manuel.
Pour vous, commerçants, l’avantage des cartes ticket restaurant est que vous n’avez rien à envoyer et le remboursement se fait automatiquement sous 48 heures. Avec la version papier, le délai est porté à 21 jours maximum après l’envoi des documents.
Vous n’avez pas encore de TPE ou pas d’appareil capable d’encaisser des cartes titres restaurant ? Voici notre sélection pour vous aider à démarrer.
Les meilleurs terminaux pour accepter les cartes ticket restaurant
Yavin Paiement
Yavin est une startup française créée en 2019 qui propose des solutions variées d’encaissement. Se présentant comme une alternative aux terminaux de paiement proposés par les banques, elle offre des commissions très bas.
Pour les commerçants qui cherchent à louer un TPE, Yavin Paiement accepte les paiements par carte ticket restaurant. Les cartes de première génération, qui ne nécessitent pas de paramétrage du TPE, fonctionnent facilement. Avec Yavin Paiement, les cartes Conecs comme Chèque Déjeuner, Edenred, Restaurant pass, Chèque de Table, Apetiz, etc. sont aussi admises.
Smile and Pay
Entreprise française créée en 2015, Smile and Pay propose trois terminaux de paiement électronique mobiles sans engagement ni abonnement. En fonction de vos besoins, vous aurez le choix : avec ou sans imprimante intégrée, avec une connexion Bluetooth ou wifi, etc.
La marque française Smile and Pay vous permet d’accepter les tickets restaurant type Conecs. Pour cela, vous devez effectuer une petite manipulation sur votre espace personnel. Connectez-vous avec vos identifiants, choisissez d’ajouter un contrat et saisissez votre identifiant de contrat Conecs de 7 chiffres. Patientez environ 5 minutes avant de redémarrer votre TPE. Votre terminal est prêt à accepter les cartes ticket restaurant !
Zettle ou SumUp, en revanche, ne permettent pas d’accepter les cartes ticket restaurant. Quant aux terminaux classiques comme les TPE Verifone ou les TPE Ingenico, ils sont évidemment compatibles !
Quoi qu’il en soit, faites une demande d’immatriculation auprès de la CNTR, car accepter les tickets restaurant présente des avantages certains. Il est donc plus qu’intéressant et vivement conseillé pour votre établissement d’accepter ce mode de paiement.
Des milliers de salariés bénéficient d’avantages en nature, tels que le ticket restaurant, offerts par leur employeur. Au-delà d’attirer des clients, accepter les tickets restaurant permet de fidéliser une clientèle qui reviendra plus facilement. Découvrons ensemble comment accepter un ticket restaurant et comment l’encaisser.
Comment accepter un ticket restaurant ?
Pour pouvoir accepter un ticket restaurant, il est nécessaire de respecter certaines règles. Que ce soit pour le ticket restaurant papier ou sa version dématérialisée, il faut obtenir au préalable un agrément de la part de la Commission Nationale des Titres Restaurant (CNTR).
Qui peut accepter le ticket restaurant ?
Tous les commerces ne sont pas autorisés à accepter le ticket restaurant. Seuls deux domaines d’activités sont concernés :
- La restauration rapide ou traditionnelle ;
- L’hôtellerie dès lors qu’il y a une partie restaurant.
Pour les établissements faisant partie de l’un de ces domaines, il n’est pas nécessaire de demander une autorisation administrative pour accepter le ticket restaurant. Toutefois, il est important de prouver votre qualité de restaurateur à la Commission Nationale des Titres Restaurant (CNTR) afin d’obtenir le remboursement.
Ensuite, vous pouvez ouvrir un compte affilié auprès de la Centrale des Règlements des Titres (CRT). La CRT services regroupe l’ensemble des entreprises émettrices de titres restaurants. Après l’obtention de votre immatriculation, elle vous remboursera les transactions faites par ticket restaurant papier.
Une fois votre agrément reçu, vous pouvez entrer en contact avec des entreprises émettrices de titres restaurants. Vous devez alors établir un ou plusieurs contrats afin de pouvoir encaisser les titres restaurants de ces marques.
Les 2 manières d’accepter un ticket restaurant
Il existe deux possibilités pour accepter le ticket restaurant : la version papier (sous forme de chèques déjeuner, le ticket est nominatif avec une somme bien définie) ou bien plus récemment la version dématérialisée. Idem, le ticket restaurant dématérialisé existe sous deux formes :
- Via une carte à puce (semblable à une carte bancaire) : cette dernière est fournie par l’employeur et s’utilise avec un code confidentiel ;
- Via une application sur smartphone : il suffit d’entrer les informations de sa carte ticket restaurant dans une application. On l’appelle aussi le wallet (portefeuille, en anglais) sur smartphone ou TRD pour titres de paiement dématérialisés.
L’avantage des titres restaurants dématérialisés est que le client peut payer le montant exact de son achat (éligible). Avec un ticket restaurant papier, si le montant de l’achat est inférieur, il perd la différence. S’il est supérieur, il peut compléter avec un règlement par carte, espèces ou autres moyens de paiement.
Zoom sur les cartes “ticket restaurant”
Avant de s’intéresser aux différentes versions dématérialisées des titres restaurants, il est bon de rappeler une chose. Même s’il est d’usage d’utiliser l’expression “ticket restaurant”, il s’agit en fait de la marque d’Edenred. L’expression correcte lorsque l’on parle de cette solution de paiement est donc bien “titre restaurant”, afin de désigner toutes les marques concernées.
Les cartes à puce, que nous mentionnions précédemment comme étant une manière dématérialisée d’accepter les tickets restaurants, tendent à remplacer de plus en plus les tickets papier, et prennent aussi le pas sur le système via smartphone. Il en existe deux types : les cartes Conecs et les cartes non Conecs.
Les cartes Conecs
Appelées cartes de “deuxième génération”, les cartes Conecs sont gérées par une plateforme technique : Conecs. Elle gère leur réseau d’acceptation des cartes, la validation des transactions et assure un virement final pour chacun des émetteurs.
Les acteurs historiques qui se cachent derrière Conecs sont : Edenred avec la marque Ticket Restaurant, groupe pour le Chèque Déjeuner, Sodexo avec le Pass restaurant, Natixis pour la carte Appetiz.
Pour savoir si votre carte appartient à ce réseau, il suffit de rechercher le sigle Conecs sur votre carte ticket restaurant.
Les cartes non Conecs
Ces cartes dites de “première génération” peuvent être utilisées sur le réseau de carte bancaire existant (Mastercard, Visa, CB). Apparues en 2014, elles ont l’avantage de limiter les coûts d’investissement et d’être acceptées dans de nombreux établissements.
Sur ces cartes, on retrouve le logo Visa ou Mastercard au verso. À noter que certains des derniers entrants sur le marché, comme Swile, proposent des cartes non Conecs, mais qui sont déjà acceptées par tous les terminaux de paiement.
Accepter un ticket restaurant : combien ça coûte ?
Accepter le ticket restaurant n’est pas sans frais. Les frais sont plus élevés que pour la carte bancaire, mais cela permet d’augmenter sa clientèle, puisque les tickets restaurants sont financés en partie par l’employeur.
En fonction de l’émetteur et du type de cartes, mais aussi de la version du titre restaurant (papier ou dématérialisée), les frais diffèrent. Pour les cartes Conecs par exemple, chaque émetteur aura :
- Une part fixe comprise entre 0,03€ et 0,10€ par transaction selon l’émetteur ;
- Une part variable comprise entre 1,27% et 3,8% par transaction selon l’émetteur et la formule ;
- Parfois un forfait mensuel.
Pour les cartes non Conecs, en plus de la commission de l’émetteur, il faut ajouter les coûts liés aux commissions liées à l’encaissement par carte bancaire.
Comment encaisser un ticket restaurant ?
Passons rapidement sur le ticket restaurant papier dont l’encaissement est plutôt simple ! Il vous suffit de scanner le ticket avec un lecteur de code barres. Toutes les informations sont ainsi saisies dans votre logiciel de caisse. Pensez à conserver tous les tickets, ils seront à joindre avec un bordereau de remise et à envoyer auprès de la CTR pour obtenir le remboursement.
Pour l’encaissement des cartes ticket restaurant, on distingue encore Conecs et non Conecs.
Pour les cartes non Conecs, l’encaissement se fait sans démarche spécifique puisqu’elles s’utilisent comme une carte bancaire. Votre client devra saisir un code.
Pour accepter le paiement avec une carte Conecs, il existe 2 cas :
- Dans la majorité des cas, votre TPE fait la différence entre la carte bancaire et la carte labellisée Conecs. Il va automatiquement transférer la demande d’autorisation au bon émetteur. Notez bien que le paiement avec une carte ticket restaurant ne peut excéder 19 euros par jour. Le montant exact de la transaction doit être saisi sur le TPE au centime près.
- Dans le cas où la sélection automatique ne fonctionne pas sur votre terminal, vous passerez en mode manuel.
Pour vous, commerçants, l’avantage des cartes ticket restaurant est que vous n’avez rien à envoyer et le remboursement se fait automatiquement sous 48 heures. Avec la version papier, le délai est porté à 21 jours maximum après l’envoi des documents.
Vous n’avez pas encore de TPE ou pas d’appareil capable d’encaisser des cartes titres restaurant ? Voici notre sélection pour vous aider à démarrer.
Les meilleurs terminaux pour accepter les cartes ticket restaurant
Yavin Paiement
Yavin est une startup française créée en 2019 qui propose des solutions variées d’encaissement. Se présentant comme une alternative aux terminaux de paiement proposés par les banques, elle offre des commissions très bas.
Pour les commerçants qui cherchent à louer un TPE, Yavin Paiement accepte les paiements par carte ticket restaurant. Les cartes de première génération, qui ne nécessitent pas de paramétrage du TPE, fonctionnent facilement. Avec Yavin Paiement, les cartes Conecs comme Chèque Déjeuner, Edenred, Restaurant pass, Chèque de Table, Apetiz, etc. sont aussi admises.
Smile and Pay
Entreprise française créée en 2015, Smile and Pay propose trois terminaux de paiement électronique mobiles sans engagement ni abonnement. En fonction de vos besoins, vous aurez le choix : avec ou sans imprimante intégrée, avec une connexion Bluetooth ou wifi, etc.
La marque française Smile and Pay vous permet d’accepter les tickets restaurant type Conecs. Pour cela, vous devez effectuer une petite manipulation sur votre espace personnel. Connectez-vous avec vos identifiants, choisissez d’ajouter un contrat et saisissez votre identifiant de contrat Conecs de 7 chiffres. Patientez environ 5 minutes avant de redémarrer votre TPE. Votre terminal est prêt à accepter les cartes ticket restaurant !
Zettle ou SumUp, en revanche, ne permettent pas d’accepter les cartes ticket restaurant. Quant aux terminaux classiques comme les TPE Verifone ou les TPE Ingenico, ils sont évidemment compatibles !
Quoi qu’il en soit, faites une demande d’immatriculation auprès de la CNTR, car accepter les tickets restaurant présente des avantages certains. Il est donc plus qu’intéressant et vivement conseillé pour votre établissement d’accepter ce mode de paiement.
