Il est vraiment difficile pour un restaurateur de refuser la carte bancaire comme moyen de paiement. Cependant, il est également souvent nécessaire d’accepter le ticket restaurant, car les salariés qui en bénéficient ne comprennent pas pourquoi leurs titres peuvent être refusés.
Autrefois en version papier, les tickets restaurant sont maintenant dématérialisés et se présentent sous la forme d’une carte à puce ou d’un wallet sur smartphone. Ils sont également appelés titres de paiement dématérialisés ou cartes de titres restaurants, aussi connus sous le sigle “TRD”.
Qui peut accepter le ticket restaurant ?
Les établissements autorisés par la CNTR
La règle est simple : seuls les établissements autorisés par la Commission Nationale des titres-restaurants (CNTR) sont habilités à accepter les titres restaurant. Si vous exercez une activité de restauration traditionnelle ou rapide, ou d’hôtellerie avec restaurant (correspondant aux codes 56.10A, 56.10B, 55.10Z, 56.10C), vous n’avez pas besoin d’une autorisation administrative préalable pour accepter le ticket restaurant. Toutefois, il y a des conditions d’utilisation des titres-restaurants à respecter.
Les épiceries, boulangeries et autres magasins proposant des denrées alimentaires immédiatement consommables sont également éligibles, mais doivent soumettre un dossier plus complexe à la CNTR. Les commerçants doivent notamment mettre en place des procédures pour vérifier que seuls les produits éligibles aux titres restaurants peuvent être achetés avec les tickets.
Veuillez consulter la liste exhaustive des documents à envoyer à la CNTR selon votre activité sur son site officiel. Le Guide Tickets-restaurant peut également fournir une méthode complète pour vous aider à démarrer. Une fois agréé par la CNTR, vous devrez vous affilier à différents organismes pour vous faire rembourser les titres restaurants.
Les titres papiers, qui ne sont pas traités dans cet article, doivent être envoyés à la CRT. Une fois votre compte ouvert, ils vous transmettront une procédure afin de pouvoir envoyer les tickets papier par la poste. Heureusement, cela est beaucoup plus simple avec les cartes titre restaurant dématérialisées.
Comment accepter les cartes ticket restaurant sur son terminal de paiement ?
Accepter les cartes CONECS
Il existe deux types de ticket restaurant dématérialisés : les cartes CONECS (2ème génération) et les cartes non CONECS (1ère génération).
Les cartes CONECS, également appelées cartes de 2ème génération, sont gérées par une plateforme technique appelée CONECS, mise en place par quatre grands émetteurs de ticket restaurant : Edenred (Ticket Restaurant), Sodexo (Pass restaurant), Natixis (Bimpli) et UpCoop (Up Déjeuner). Cette plateforme permet l’acceptation des titres restaurants dématérialisés. Après validation des transactions, les virements sont effectués par chacun des émetteurs.
Les cartes CONECS portent le sigle CONECS.
Une fois que vous avez envoyé vos documents à la CNTR, vous recevrez par courrier une “carte de domiciliation” CONECS. Cette carte sera nécessaire pour paramétrer votre terminal de paiement.
Pour accepter les cartes CONECS sur votre terminal de paiement, vous devez préalablement installer l’application CONECS sur votre terminal. Veuillez consulter leur site pour obtenir la procédure d’installation. De nombreux mainteneurs sont partenaires de CONECS et peuvent vous accompagner dans cette démarche. Vous pouvez également contacter directement votre mainteneur.
Le téléchargement de l’application CONECS est gratuit avec les mainteneurs partenaires. Cependant, des frais peuvent être facturés si une intervention technique est requise. En général, ce processus ne prend que quelques minutes. Une fois mis à jour, votre terminal pourra accepter les cartes CONECS sans difficulté.
Accepter les cartes non-CONECS
Les cartes non CONECS fonctionnent sur le réseau carte bancaire traditionnel. Lorsque vous acceptez ces cartes, votre établissement est identifié lors de l’autorisation du paiement.
Pour accepter les cartes non-CONECS des acteurs historiques tels que Edenred, Natixis, GroupeUp et Sodexo, vous devez communiquer votre contrat bancaire aux différents émetteurs. Cela peut se faire via la CRT ou directement avec les émetteurs. Si la fonctionnalité ne fonctionne pas, nous vous conseillons de contacter votre mainteneur. Les nouveaux acteurs tels que Yavin peuvent également prendre en charge ces démarches administratives auprès des différents émetteurs.
Veuillez noter que lors du paiement avec ApplePay ou GooglePay, les cartes CONECS utilisent la technologie des cartes de première génération pour fonctionner.
Les nouveaux entrants tels que Swile, RestoFlash et Glady proposent des cartes de paiement non CONECS qui utilisent les réseaux CB, Visa et Mastercard pour fonctionner. Le processus est similaire à celui des cartes des acteurs historiques. Vous devez vous affilié à ces nouveaux acteurs avant de pouvoir accepter leurs titres. Rendez-vous sur leur site officiel pour vous inscrire en tant que commerçant.
Accepter le ticket restaurant avec SumUp, Zettle, Smile&Pay ou Yavin Paiement
Attention : Les terminaux de paiement de SumUp, Square ou Zettle ne permettent pas d’accepter les tickets restaurants ! En revanche, les concurrents français Smile&Pay et surtout Yavin Paiement le permettent.
Smile&Pay: CONECS uniquement
Il est simple et gratuit d’accepter les cartes CONECS avec Smile&Pay. Il vous suffit d’entrer votre numéro CONECS sur l’espace en ligne. Votre terminal (Pocket Smile ou Maxi Smile) sera automatiquement mis à jour. Les virements sont effectués par CONECS et non par Smile&Pay. Les transactions CONECS s’affichent dans vos tableaux de suivi Smile&Pay.
Attention : Les cartes non CONECS (encore majoritaires) ne sont pas acceptées par Smile&Pay. Seules les cartes avec le logo CONECS passeront. Les cartes Swile, par exemple, ne seront pas acceptées sur les terminaux Smile&Pay.
Yavin Paiement: tous les tickets restaurants sont acceptés
Yavin Paiement vous permet d’accepter l’ensemble des cartes ticket restaurant. Les terminaux Yavin seront configurés avec le numéro CONECS de votre établissement. Une télécollecte CONECS sera effectuée séparément. Les cartes “non CONECS” sont également acceptées.
Si vous souhaitez moderniser votre entreprise et accepter les tickets restaurants dématérialisés, Yavin est certainement la meilleure solution pour votre restaurant.
Attention : Seuls les établissements éligibles (restauration) seront autorisés à accepter ces cartes.
Quels sont les frais pour l’acceptation d’un ticket restaurant ?
Chaque émetteur facture des frais différents pour l’acceptation des titres restaurants. Le calcul est effectué automatiquement à la fin du mois. Il est vraiment complexe et ne facilite pas la comptabilité des restaurateurs.
Pour les cartes CONECS, les montants encaissés, déduits des commissions, sont versés directement par chacun des émetteurs.
Pour les cartes de première génération, vous recevez les fonds comme pour une carte bancaire traditionnelle. Vous devrez payer les frais de carte bancaire et les frais de l’émetteur ultérieurement. Une facture vous sera envoyée.
Les tarifs d’Edenred
Pour accepter les titres restaurants dématérialisés d’Edenred, vous payez 0,03€ + 3,80% par transaction. Vous devez également ajouter 2€ par mois.
Les tarifs de Bimpli
Les tarifs de Bimpli sont similaires. Vous devrez payer 2€ par mois et 0,04€ + 3,80% par transaction.
Les tarifs de groUPe
Pour accepter les cartes 2ème génération chèques déjeuner de chez groUPe, vous devez choisir une formule de remboursement parmi les trois proposées. Plus les virements sont fréquents, plus les commissions sont élevées.
Les tarifs de Sodexo
Pour accepter les Cartes Pass Restaurant de Sodexo, vous devez payer 0,07€ + 3,69% par transaction.
Les tarifs de Swile
Le nouvel acteur Swile ne facture qu’une commission de 3,85% par transaction. Il n’y a pas de frais fixe par transaction ni d’abonnement.
Les tarifs de RestoFlash
RestoFlash est certainement le moins cher des émetteurs de titres restaurants. La commission n’excède pas 1,95%, tout compris. De plus, vous serez référencé dans l’application RestoFlash, ce qui pourrait vous apporter une nouvelle clientèle.
En résumé, les cartes titres restaurant (TRD) sont bien plus pratiques que leurs prédécesseurs en papier. Leur gestion est digitalisée et plus efficace. Cependant, accepter les titres dématérialisés représente toujours un coût non négligeable (et souvent indispensable pour les restaurateurs…).
Date : Juin 2020
Ces frais sont beaucoup plus élevés qu’une simple carte bancaire. Les tarifs sont similaires à ceux pratiqués pour les titres papiers.
Exemple : frais facturés pour un panier de 12€
- Edenred : 0,486€
- Sodexo : 0,5128€
- Natixis : 0,496€
- groUPe : Entre 0,3824€ et 0,3949€
- Swile : 0,42€
Pour plus d’informations sur les coûts associés à l’encaissement de la carte bancaire, veuillez consulter le site officiel des émetteurs.
Attention : Les cartes NON CONECS utilisent le réseau Cartes Bancaires ou Mastercard, il faudra donc ajouter les coûts liés à une CB en plus des frais facturés par les émetteurs.
Accepter le ticket restaurant dématérialisé
Les titres restaurant jouent un rôle de plus en plus important. L’augmentation du plafond à 25€ suite au COVID rend l’acceptation de ces titres totalement incontournable pour les établissements éligibles.
Paramétrer son terminal pour accepter le ticket restaurant n’est pas si simple et vous oblige à suivre une série de démarches et de paramétrages.
Voici un résumé des étapes à suivre :
- Obtenir l’agrément de la CNTR.
- Obtenir une carte et un numéro CONECS.
- S’affilier à la CRT.
- S’affilier à Swile (et autres nouveaux émetteurs tels que RestoFlash).
Une fois affilié, vous avez deux options :
- Option 1 : Utiliser un terminal bancaire traditionnel et être accompagné par votre mainteneur monétique.
- Option 2 : Utiliser la solution clé en main de la startup française Yavin, spécialement conçue pour les restaurateurs.
En bref, les cartes titres restaurant (TRD) sont nettement plus pratiques que leurs prédécesseurs en papier. Leur gestion est digitalisée et plus efficace. Cependant, accepter les titres dématérialisés représente toujours un coût non négligeable (et souvent indispensable pour les restaurateurs…).
