Le four micro-ondes est un indispensable de la cuisine moderne. Il permet de réchauffer rapidement les plats et de décongeler les aliments en quelques minutes. Mais avec tant de modèles disponibles sur le marché, comment faire le bon choix ? Dans cet article, nous vous expliquerons les différences entre les micro-ondes grill et les micro-ondes combinés, et vous donnerons des conseils pour choisir celui qui convient le mieux à vos besoins.
Les principaux types de micro-ondes
Les premiers micro-ondes étaient simples et se contentaient de réchauffer et de décongeler les aliments. Mais les modèles les plus récents ont évolué et proposent des fonctions plus avancées. C’est le cas des micro-ondes grill et des micro-ondes combinés.
Le micro-ondes grill
Le micro-ondes grill est un appareil monofonction qui permet de dorer et de faire gratiner les plats. Il possède une résistance électrique placée dans sa partie supérieure qui lui permet de donner du croustillant à des plats préparés comme une pizza, un croque-monsieur ou un gratin à réchauffer. Certains modèles sont même livrés avec une grille de cuisson surélevée spécialement conçue pour les tartes et les pizzas.
Le micro-ondes combiné
Le micro-ondes combiné, également appelé micro-ondes multifonction, possède toutes les fonctionnalités du micro-ondes grill, mais offre également les qualités d’un four à chaleur tournante traditionnel. Il permet de cuire des viandes, des poissons, des tartes et des gâteaux. Il peut donc parfaitement remplacer un four classique pour la plupart des cuissons du quotidien.
Bien choisir son appareil
Pour bien choisir votre micro-ondes, vous devez prendre en compte votre utilisation principale de l’appareil.
Réchauffage et décongélation
Que vous choisissiez un micro-ondes grill ou un micro-ondes combiné, vous pourrez réchauffer vos plats et décongeler des aliments sans problème. Les deux modèles possèdent des variateurs de puissance qui permettent d’ajuster la température de manière plus ou moins rapide. Si vous n’utilisez votre micro-ondes que de temps en temps, les modèles les plus simples seront suffisants. En revanche, si vous êtes un adepte de la cuisine et que vous avez besoin d’une plus grande précision de réglage, un micro-ondes combiné avec un sélecteur de puissance précis sera plus adapté.
Cuisiner au quotidien
Si vous aimez cuisiner et que vous n’avez pas déjà un four traditionnel, optez sans hésiter pour un micro-ondes combiné. Il offre les mêmes fonctionnalités qu’un four à chaleur tournante tout en prenant moins de place. Cependant, si vous ne faites que réchauffer des plats surgelés ou préparer des croque-monsieurs, un micro-ondes grill sera suffisant.
Le prix
En ce qui concerne le budget, vous trouverez des micro-ondes grill à des prix allant de 50 € à 200 €, et des micro-ondes combinés de 100 € à 300 €. Les micro-ondes encastrables peuvent atteindre jusqu’à 600 €, mais ils sont généralement de type combiné.
Autres critères à prendre en compte
Une fois que vous avez choisi le type de micro-ondes qui vous convient, il y a d’autres critères importants à prendre en compte :
- La taille de l’appareil : optez pour un four de moins de 25 litres si vous avez juste besoin de réchauffer des aliments, sinon choisissez un four de plus grande capacité.
- L’emplacement de la porte : une porte abattante convient pour les fours situés à mi-hauteur, tandis qu’une ouverture latérale est préférable pour les cavités placées plus haut que votre taille.
- L’affichage : les modèles basiques ont une minuterie à molette, mais les modèles plus avancés offrent un affichage numérique avec de nombreuses fonctions.
- Le revêtement : l’époxy est facile à nettoyer, l’inox est résistant et la céramique-email diffuse mieux la chaleur et est facile à entretenir.
- Les programmes et options : certains modèles offrent des options intéressantes comme la décongélation par type d’aliments ou la fonction de nettoyage à la vapeur.
Avec ces informations, vous êtes maintenant prêt à choisir le micro-ondes qui correspond le mieux à vos besoins. N’oubliez pas de prendre en compte votre utilisation principale de l’appareil, votre budget et les critères supplémentaires tels que la taille, l’emplacement de la porte, l’affichage, le revêtement et les programmes disponibles. Bonne cuisine !
