Être un agriculteur, c’est aimer le contact avec les animaux et la nature, se passionner pour la terre et le respect de l’environnement… C’est aussi un domaine technique qui nécessite des connaissances précises et de plus en plus pointues. Traditionnellement, de nombreux agriculteurs sont issus d’exploitations agricoles familiales. Ils acquièrent leur expérience grâce à l’observation et la pratique dès leur enfance. Si vous souhaitez devenir agriculteur sans expérience préalable en matière de culture ou d’élevage, voici quelques pistes à suivre.
Choses à prendre en compte avant de vous lancer dans l’agriculture
Malgré le fait que l’agriculture soit un métier fascinant pour de nombreuses raisons évidentes, il s’agit également d’une industrie précaire, car elle est influencée par les conditions météorologiques, les maladies et les fluctuations des prix. Les agriculteurs travaillent généralement de longues journées, et une partie du travail peut être physiquement exigeante. De plus, de nombreux agriculteurs font face à des difficultés économiques.
Selon les données de l’INSEE, le salaire net mensuel médian d’un agriculteur français en 2020 était de 902 € nets/mois (médiane des salaires nets perçus en 2020 pour ce poste à plein temps, incluant les primes annuelles). Face à cette précarité, il est important de se poser certaines questions avant de se lancer dans une carrière agricole et de faire de son rêve une réalité.
Pourquoi vous intéressez-vous à l’agriculture ?
Qu’est-ce qui vous motive à vous lancer dans l’élevage et/ou la culture et à quitter la vie citadine où il est généralement plus facile de gagner sa vie sans travailler aussi dur ? L’agriculture est un mode de vie, mais c’est aussi un secteur qui offre moins de récompenses financières pour les efforts fournis tout au long de l’année. Cependant, la récompense émotionnelle et spirituelle que vous obtenez, notamment si vous aimez la terre et les animaux, peut largement compenser ce manque financier.
De plus, l’agriculture est souvent ancrée dans la tradition. Si vous n’avez jamais été agriculteur et que vous n’avez aucune expérience agricole à apporter, vous risquez de rencontrer des personnes sceptiques quant à votre avenir. Mais ne vous laissez pas décourager. Allez à la rencontre d’agriculteurs établis depuis longtemps et posez-leur autant de questions que possible. Vous serez surpris de constater que la plupart sont prêts à aider les futurs agriculteurs en partageant leurs connaissances et leur expérience. Cela vous permettra de mieux comprendre à quoi vous attendre si vous avez l’intention de démarrer votre propre exploitation agricole.
Dans quelle entreprise agricole aimeriez-vous vous lancer ?
Dans la plupart des cas, vous avez le choix entre deux grandes catégories de production agricole : les cultures et l’élevage. Les cultures comprennent la production de semences ou de céréales, les vergers, l’exploitation de baies, les vignobles, la production de légumes, la production de foin, etc. L’élevage, quant à lui, englobe l’élevage de bovins, de porcs, de volailles, de chevaux, de moutons, de chèvres, d’abeilles, etc. L’agriculture biologique, durable et régénérative est également un secteur en plein essor qui couvre toutes les productions végétales et animales, en utilisant des méthodes non conventionnelles.
Rencontrez des agriculteurs expérimentés
Pour vous familiariser davantage avec le monde agricole, il est essentiel de rencontrer des agriculteurs et des éleveurs qui partagent un projet similaire au vôtre. Il existe deux façons de procéder : visiter directement une ferme et discuter avec son propriétaire, ou se rendre sur des marchés de producteurs où vous pouvez non seulement acheter des produits locaux, mais aussi échanger avec les agriculteurs présents sur leurs propres exploitations.
Faites des recherches approfondies
Utilisez toutes les ressources à votre disposition, que ce soit des livres, Internet, des journaux, des magazines agricoles, des podcasts ou des vidéos. Lisez des ouvrages spécialisés sur le type d’agriculture dans lequel vous souhaitez vous impliquer. Les sites internet des ministères de l’agriculture, Pleinchamp et Terre-net constituent également d’excellentes sources d’informations. N’hésitez pas à visiter des forums de discussion en ligne où vous pourrez échanger avec d’autres producteurs et experts agricoles.
Renseignez-vous sur les nouvelles techniques et technologies agricoles
Les agriculteurs ont dû développer de nouvelles techniques ou revenir à des pratiques ancestrales pour faire face aux nombreux facteurs qui appauvrissent les terres et limitent les rendements, tels que l’érosion des sols, la pollution, les ravageurs et les maladies, le changement climatique, etc. L’agroforesterie, qui consiste à cultiver des arbres et des cultures ensemble, ainsi que les nouvelles technologies agricoles, jouent un rôle de plus en plus important dans le secteur.
Acquérez de l’expérience
L’une des étapes les plus importantes pour devenir agriculteur est d’offrir vos services en tant qu’ouvrier agricole. Cela vous permettra d’acquérir l’expérience nécessaire en échange de votre aide supplémentaire dans l’exploitation agricole. Soyez prêt à travailler dur et à sortir de votre zone de confort. Vous pouvez trouver des opportunités d’apprentissage grâce à des stages, des apprentissages ou des emplois saisonniers dans des exploitations agricoles similaires à votre projet.
Observez et apprenez des ouvriers agricoles expérimentés. Soyez flexible et ouvert à de nouvelles activités. Ne vous attendez pas à devenir agriculteur sans connaître les détails techniques. L’expérience est primordiale. Au fil du temps, vous serez mieux équipé pour démarrer votre propre exploitation agricole.
En conclusion, il faut au moins un an ou deux pour acquérir suffisamment d’expérience et passer du statut d’ouvrier agricole à celui de véritable propriétaire et exploitant agricole. Durant cette période, vous apprendrez les rudiments du métier, vous comprendrez les réalités auxquelles sont confrontés les agriculteurs et vous acquérerez toutes les connaissances nécessaires pour vous installer en tant qu’agriculteur.
Sources:
- https://frtips.com/wp-content/uploads/2024/02/comment-etre-agriculteur.jpeg
- https://frtips.com/wp-content/uploads/2023/08/comment-etre-agriculteur-1.jpeg
- https://frtips.com/wp-content/uploads/2023/08/comment-etre-agriculteur.gif
Ressources supplémentaires :
- Jeunes agriculteurs : les principales aides pour vous installer
- Je lance mon exploitation agricole : les grandes étapes
- Je crée mon entreprise agricole : quels statuts choisir ?
- Comment réaliser un business plan pour une exploitation agricole ?
