La diversification alimentaire est une étape importante dans la vie de votre bébé. C’est le moment où il commencera à découvrir de nouveaux goûts et textures, en plus du lait maternel ou du lait infantile qu’il consommait jusqu’à présent. Parmi les aliments à introduire, la viande occupe une place particulière. Dans cet article, nous vous donnerons des conseils pour introduire la viande dans les repas de votre bébé en toute sécurité et en respectant ses besoins nutritionnels.
Qu’est-ce que la diversification alimentaire ?
La diversification alimentaire consiste à introduire des aliments solides dans l’alimentation de votre bébé, en complément du lait. Selon le Programme National Nutrition Santé, il est recommandé de commencer la diversification alimentaire entre 4 et 6 mois. Il est préférable de commencer par les céréales sans gluten, puis d’introduire les légumes et les fruits. Environ un mois après le début de la diversification, vous pouvez commencer à introduire les protéines, telles que la viande et le poisson. Il est conseillé d’introduire un seul nouvel aliment par jour pour permettre à votre bébé de découvrir les différents goûts.
Quand et comment introduire la viande ?
Le moment d’introduire la viande dans l’alimentation de votre bébé dépendra de l’avis de son médecin. Généralement, cela se fait autour du 5e mois, après avoir introduit les céréales, les légumes et les fruits. Il est préférable de commencer par les viandes blanches et maigres, telles que la dinde, le poulet et le veau, qui sont plus faciles à digérer. Vous pouvez également donner du jambon blanc de dinde ou de porc, en veillant à ce qu’il contienne le moins de sel possible. Il est important de proposer une seule viande à la fois, sans la mélanger à la purée, afin que votre bébé puisse développer ses préférences gustatives.
Quelles sont les quantités recommandées ?
La viande est une excellente source de zinc, de fer et de vitamines, qui sont déjà présents dans le lait maternel ou le lait infantile. Ainsi, il n’est pas nécessaire de donner de grandes quantités de viande à votre bébé. Les quantités recommandées varient en fonction de l’âge de votre bébé :
- Entre 5 mois et 9 mois : 10g de viande le midi, soit 2 cuillères à café.
- Entre 9 mois et 2 ans : 20g de viande le midi, soit 4 cuillères à café.
- À partir de 2 ans : 30g de viande le midi, soit 6 cuillères à café.
Et si vous êtes végétarienne ?
Si vous êtes végétarienne et que vous souhaitez que votre bébé suive également un régime végétarien, il est préférable de consulter un nutritionniste ou un médecin. Les protéines animales se trouvent dans la viande, le poisson, les œufs et le lait. Cependant, il existe également des protéines végétales dans les légumineuses et les céréales. Il est important de s’assurer que votre bébé reçoive tous les nutriments dont il a besoin pour bien grandir.
Quelques idées de recettes
Si vous manquez de temps pour cuisiner, vous pouvez trouver des recettes adaptées pour votre bébé sur des sites spécialisés tels que Cubes et petits pois, Cooking for my baby et Comme des papas. Vous y trouverez des idées de repas simples et équilibrés pour satisfaire les papilles de votre bébé.
Conseils pour une transition en douceur
Lors de la diversification alimentaire, il est essentiel de respecter le rythme de votre bébé. Ne le forcez jamais à manger s’il n’aime pas un aliment. Chaque bébé est unique et a ses propres préférences. La diversification alimentaire est une étape importante pour son développement et son épanouissement. Si vous rencontrez des difficultés, n’hésitez pas à demander l’aide d’un professionnel de la petite enfance ou à consulter votre médecin. Observez votre bébé et écoutez ses besoins, il sera également votre guide dans cette aventure culinaire. Et surtout, profitez des moments agréables passés à table avec votre bébé !
