Vous êtes passionné par le contact avec la clientèle et vous souhaitez ouvrir votre propre boutique ? Que ce soit un magasin spécialisé dans les produits bio, une épicerie fine artisanale, une boutique de sous-vêtements fabriqués en France ou même une boutique d’objets en bois respectueux de l’environnement, les étapes clés pour réussir l’ouverture de votre commerce restent les mêmes.
Dans cet article, nous allons passer en revue toutes les étapes nécessaires pour vous guider dans le lancement réussi de votre propre boutique. Suivez le guide !
Effectuer une étude de marché approfondie
Avant de vous lancer dans l’ouverture d’une boutique, il est essentiel de réaliser une étude de marché détaillée du secteur d’activité que vous visez.
Commerce physique vs e-shop : une concurrence féroce
Les boutiques physiques et en ligne semblent se livrer une bataille sans fin.
La crise économique et l’expansion du commerce en ligne ont fortement fragilisé le commerce traditionnel depuis les années 2000. Le nombre de sites marchands actifs a augmenté de 12% en 2016, atteignant plus de 200 000 en France, soit dix fois plus qu’il y a dix ans (FEVAD).
L’e-commerce a tendance à grignoter des parts de marché au commerce physique. Le chiffre d’affaires de la vente aux particuliers sur Internet est ainsi passé de 8,4 milliards d’euros en 2005 à 71,3 milliards d’euros en 2015 (Étude du Ministère de l’Économie et des Finances).
Cependant, les boutiques physiques parviennent tout de même à se maintenir. Le taux de création de commerces est resté fort autour de 18,5% entre 2010 et 2013 (Agence Pour la Création d’Entreprises).
Effectuer une étude de marché approfondie
Pour réaliser une étude de marché complète et fiable, il est important d’examiner en détail le secteur dans lequel vous souhaitez ouvrir votre boutique.
Pour cela, vous devez analyser la santé du secteur d’activité :
- Est-il en croissance ou en déclin ?
- Examinez l’évolution du chiffre d’affaires au cours des dernières années, tant en volume qu’en valeur. Augmente-t-il ou diminue-t-il ?
- Est-ce dû à une augmentation (ou une diminution) des ventes ? À des produits vendus de plus en plus (ou moins) cher ?
- Regardez également le nombre de personnes employées dans ce secteur ainsi que le nombre de commerces qui y sont directement liés.
Identifiez les facteurs qui expliquent la hausse ou la baisse du secteur. Est-il possible de les contourner ou d’en faire des avantages ?
Notez soigneusement qui seront vos futurs concurrents et quelles parts de marché ils détiennent. Par exemple, si vous souhaitez ouvrir un magasin de sushis, vos concurrents seront les autres vendeurs de sushis, mais également les grandes surfaces et les enseignes de surgelés comme Picard.
Observez également l’importance des réseaux dans le secteur que vous visez. Les indépendants sont-ils encore présents ou le marché est-il dominé par de grandes enseignes en réseau ? Est-il possible de créer une boutique en tant qu’indépendant en se démarquant des autres acteurs du marché ?
Pensez également aux produits de substitution qui pourraient concurrencer votre boutique. Par exemple, pour des sushis, les cantines veggie et bon marché sont des produits de substitution, car votre clientèle peut aussi bien déjeuner chez vous que dans un autre établissement proposant des salades bio.
Enfin, il est essentiel de réaliser une étude de marché sur la zone géographique dans laquelle vous allez vous implanter. Identifiez votre zone de chalandise et renseignez-vous sur le nombre de personnes qui y vivent et y travaillent, ainsi que sur les caractéristiques sociodémographiques. Y a-t-il une demande pour les produits que vous souhaitez vendre ? Quels sont vos concurrents proches ?
Réglementations et obligations légales pour l’ouverture d’une boutique
Les boutiques sont soumises à de nombreuses règles, notamment en ce qui concerne l’affichage des prix, les promotions, la vente à perte, les jours d’ouverture et l’accueil du public.
Certains commerces sont également soumis à des réglementations spécifiques, nécessitant par exemple l’obtention d’une licence ou d’autorisations particulières. C’est le cas notamment des restaurants et débits de boissons, des buralistes, des revendeurs de presse, des pharmacies, des agences de voyages, etc.
Les commerces alimentaires sont également soumis à des réglementations strictes, surtout en ce qui concerne les normes sanitaires.
Il est impossible de détailler toutes les règles dans cet article, mais nous vous recommandons vivement de vous renseigner sur les obligations propres à votre type de boutique, éventuellement en consultant un avocat.
Ouvrir une boutique en tant qu’indépendant ou en franchise ?
La prochaine étape pour ouvrir une boutique est de définir votre concept et votre positionnement commercial.
Pour cela, utilisez les résultats de votre étude de marché afin de créer une offre commerciale répondant à une demande non satisfaite et proposant un positionnement différencié par rapport à vos concurrents.
Une fois votre concept défini, vous pourrez choisir de développer votre activité en tant qu’indépendant ou en rejoignant une franchise.
Les deux options présentent des avantages : en tant qu’indépendant, vous bénéficiez de la liberté et de l’autonomie pour lancer votre commerce. En rejoignant une franchise, vous bénéficiez de l’accompagnement, de la notoriété de l’enseigne, du soutien marketing, du réseau de fournisseurs et des économies d’échelle.
La recherche d’un local pour votre boutique
Le choix de l’emplacement physique de votre boutique est crucial, car il aura un impact important sur la fréquentation et le chiffre d’affaires.
Idéalement, vous devriez choisir un emplacement en centre-ville, dans une rue passante ou dans un centre commercial. Cependant, l’essentiel est d’être proche de votre clientèle cible.
Inutile de choisir le centre-ville pour une boutique de haute joaillerie. De même, un fast-food ne s’implantera pas dans un quartier résidentiel huppé, tandis qu’un restaurant gastronomique ne s’installera pas à côté de la gare routière.
Prenez également en compte la surface dont vous avez besoin avant de choisir une ville ou un quartier. Le prix au mètre carré aura une incidence sur votre décision, surtout si votre secteur d’activité nécessite un grand local ou un parking.
Quelle structure juridique choisir pour votre boutique ?
Créer une boutique implique également de créer une entreprise et de choisir une structure juridique.
Il existe de nombreuses possibilités : auto-entrepreneur, entreprise individuelle, société par actions simplifiée (SAS), société à responsabilité limitée (SARL), etc.
Le choix de la forme juridique est crucial, car il a des conséquences sur la gouvernance de l’entreprise, la fiscalité, le régime social du dirigeant et la responsabilité des associés vis-à-vis des dettes de l’entreprise.
Avant de prendre une décision, vous devez savoir si vous souhaitez vous lancer seul ou avec un associé, quel montant vous pouvez investir dans le capital de votre entreprise, si vous préférez être affilié au régime général de la sécurité sociale ou au régime social des indépendants, etc.
Pour choisir la forme juridique la plus adaptée à votre boutique, n’hésitez pas à consulter notre guide des statuts juridiques.
Les ressources humaines et matérielles nécessaires pour lancer votre boutique
La prochaine étape pour ouvrir une boutique consiste à évaluer les ressources humaines et matérielles nécessaires au lancement et au bon fonctionnement de votre commerce. Il est important d’estimer ces besoins de manière précise afin de pouvoir établir des prévisions financières.
Les besoins matériels nécessaires pour ouvrir une boutique
Ouvrir une boutique nécessite de trouver un local et de supporter les frais qui y sont associés (caution, frais d’agence, loyer, travaux de rénovation, etc.). Vous devrez également vous équiper du mobilier nécessaire à l’aménagement de votre lieu de vente : comptoir, présentoirs, étagères, vitrines, fauteuils.
Le type de mobilier requis dépendra bien sûr de votre secteur d’activité et des produits que vous vendez, mais dans tous les cas, vous aurez besoin d’une zone d’encaissement avec un terminal de paiement, d’équipements de sécurité (portiques, alarmes, caméras, extincteurs, etc.) et d’un poste informatique pour la gestion.
Vous devrez également investir dans du matériel promotionnel (enseigne, site internet, signalétique) et éventuellement vous équiper d’un véhicule utilitaire pour les livraisons ou les approvisionnements.
N’oubliez pas de soigner l’atmosphère et l’ambiance de votre boutique avec une décoration adaptée, voire des plantes. Vous passerez beaucoup de temps dans votre boutique, il est donc important de vous y sentir bien. De plus, le but est de mettre vos clients à l’aise et de les accueillir dans un environnement chaleureux et inspirant confiance.
Enfin, n’oubliez pas de constituer un stock initial de produits pour l’ouverture de votre boutique.
Les besoins en personnel d’une boutique
Les besoins en personnel dépendront de la surface de votre boutique et des horaires d’ouverture prévus.
Définissez précisément les profils recherchés (vendeur avec une réelle expertise dans votre secteur d’activité, étudiants, vendeurs à temps plein ou partiel, etc.).
Déterminez les horaires de travail souhaités, les compétences requises et les rémunérations proposées afin d’avoir une vue d’ensemble de vos besoins en recrutement et du budget alloué à ces frais.
Les services annexes à prendre en compte lors de l’ouverture d’une boutique
Plusieurs services annexes doivent également être pris en compte dans votre budget prévisionnel.
L’assurance, l’eau, l’électricité, l’entretien, la SACEM si vous souhaitez diffuser de la musique… Ces coûts doivent être inclus dans vos prévisions financières.
Vous devrez également faire appel à un expert-comptable pour la gestion de vos comptes. Vous pouvez également lui confier toutes les tâches administratives, sauf si vous préférez vous en occuper vous-même ou faire appel à une société de gestion.
Quoi qu’il en soit, n’oubliez pas d’inclure ces services dans vos prévisions financières. Pour obtenir des estimations précises, n’hésitez pas à demander des devis à plusieurs professionnels.
Le plan marketing d’une boutique
Afin d’attirer de nouveaux clients et fidéliser votre clientèle, il est essentiel de mettre en place un plan marketing efficace pour votre boutique.
Distribuez des flyers dans la rue et dans les boîtes aux lettres, organisez des évènements promotionnels pour le lancement, faites de la publicité dans la presse locale… Les moyens de vous faire connaître sont nombreux. À vous de choisir ceux qui vous semblent les plus pertinents et de chiffrer les coûts des actions à mettre en place.
N’oubliez pas de renforcer votre présence en ligne avec un site web qui présente votre concept, vos produits et informe vos clients des actualités de votre boutique (horaires spéciaux, offres promotionnelles, partenariats, etc.).
Si vous ne vous sentez pas prêt à lancer un site web en même temps que votre boutique physique, assurez-vous d’avoir au moins une présence efficace et soignée sur les réseaux sociaux. Mettez en avant vos produits avec de belles photos (Instagram, Facebook) et faites valoir les avis et commentaires positifs de vos clients.
Le business plan d’une boutique
La réalisation d’un business plan est une étape essentielle pour vérifier la viabilité financière de votre projet d’ouvrir une boutique et pour obtenir un financement.
Le business plan d’une boutique comprend plusieurs volets :
- Un prévisionnel financier qui met en avant le potentiel de rentabilité du projet et les besoins de financement initiaux.
- Une partie rédactionnelle qui présente en détail votre projet, votre équipe, votre stratégie commerciale et vos objectifs à moyen terme.
Le business plan de votre boutique est le document que vous présenterez à votre banque ou à vos investisseurs potentiels pour obtenir un financement. L’objectif est donc de le rendre impeccable !
Si vous ne vous sentez pas à l’aise pour rédiger un business plan, une bonne solution est d’utiliser un logiciel spécialisé. Cela vous guidera dans la rédaction et vous fournira des instructions détaillées, des exemples et des modèles. Vous pourrez ainsi réaliser facilement votre prévisionnel financier en laissant le logiciel s’occuper des aspects comptables. Vous obtiendrez un document professionnel, prêt à être présenté à votre banquier.
La recherche de financement pour lancer votre boutique
Ouvrir votre propre boutique nécessite un investissement initial conséquent pour le local, le stock, le mobilier, etc. Les coûts peuvent rapidement augmenter en fonction de votre emplacement géographique (notamment en Île-de-France et dans les centres-villes des grandes agglomérations) et de votre concept (une boutique de luxe entraîne des frais plus élevés).
Heureusement, plusieurs solutions de financement peuvent vous aider à réunir les fonds nécessaires à l’ouverture de votre boutique.
Vous devrez tout d’abord disposer d’un apport personnel conséquent. Cela rassurera vos partenaires financiers quant à la solidité de votre projet, votre implication et votre motivation.
Pour compléter votre apport, vous pouvez rechercher des investisseurs privés, soit directement, soit via une plateforme de financement participatif.
Vous pouvez également solliciter des banques pour obtenir un prêt professionnel afin de financer une partie de l’équipement ou du stock.
N’oubliez pas non plus les aides à la création et à la reprise d’entreprise, telles que l’ACCRE et le NACRE. Renseignez-vous sur les aides disponibles au niveau national, régional, départemental ou communal. Elles peuvent vous apporter un soutien financier sous forme de crédits d’impôt, de réductions de charges ou de facilités d’emprunt.
Pour connaître les différentes possibilités de financement et bénéficier de conseils spécifiques, consultez notre guide du financement de la création d’entreprise.
Conclusion
Nous espérons que cet article vous a permis de mieux comprendre les étapes pour ouvrir votre boutique. Si vous avez encore des questions sur la création de votre entreprise, n’hésitez pas à nous contacter.
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