Avec le robot Cook Expert, il y a beaucoup de doutes qui surgissent lorsqu’il s’agit de faire un investissement aussi important. La question la plus courante est de savoir s’il vaut la peine d’investir dans le nouveau robot Magimix ou si le Thermomix reste la meilleure option.
La comparaison “officielle”
Nous avons déjà reçu la conclusion de l’étude qui a été réalisée pour comparer les dernières versions du Thermomix 5 et du Thermomix 6 avec le Magimix Cook Expert. Voici la conclusion de l’étude :
Selon moi, les aspects les plus pertinents où Magimix surpasse Thermomix sont les suivants :
- Le Magimix Cook Expert a un bol de capacité plus grande que le Thermomix, parfait pour préparer une plus grande quantité ou des restes à conserver, et vous pouvez faire une pâte de 1,5 litre.
- Le bol en acier inoxydable Magimix est double paroi (garde les aliments chauds pendant 2 heures).
- Le couvercle en verre Magimix nous permet de voir à l’intérieur pendant qu’il fonctionne et se ferme très solidement (vous n’avez pas besoin de le tenir pendant qu’il fonctionne).
- Avec le Cook Expert vient tout ce qui est inclus avec le processeur Magimix 5200XL. C’est comme si on nous “donnait” un processeur d’une valeur de 500 euros !
- Le Magimix cuisine par induction, nous permettant d’avoir un contrôle beaucoup plus précis de la température de cuisson.
- Magimix a la réputation de fabriquer des appareils très robustes et fiables. Dans le cas du Cook Expert, tout est conçu pour durer de nombreuses années. Il bénéficie même d’une garantie de 30 ans sur le moteur.
Je vous laisse une vidéo où vous pouvez voir tout ce que vous pouvez faire uniquement avec le processeur inclus avec le robot Cook Expert :
Il est également intéressant de noter que Magimix a présenté plusieurs accessoires qui peuvent nous aider à tirer encore plus parti du robot Cook Expert.
L’accessoire XL pour la cuisson à la vapeur, bien qu’il soit inclus avec le Thermomix, est un accessoire de grande capacité (5,5 litres) et en acier inoxydable dans le cas de Magimix. Il est attaché à l’accessoire de vapeur déjà inclus avec le robot, ce qui permet d’obtenir une capacité totale de 8 litres.
D’autres accessoires sont l’extracteur pour faire des jus et des shakes de toutes sortes avec notre robot ; l’accessoire de coupe en spirale, pour couper les légumes en forme de spaghettis, tagliatelles ou fusillis.
Ce sont quelques-uns des avantages que nous avons trouvés chez Magimix, mais Thermomix a sûrement aussi ses atouts. D’emblée, je peux penser à toutes les recettes que Thermomix a derrière lui après tant d’années sur le marché. Dans ce cas, Magimix est livré avec un livre contenant 300 recettes de base de la gastronomie espagnole et dispose également d’une application mobile (pour Android et iPhone) où les utilisateurs peuvent partager leurs propres recettes.
Un autre aspect différenciateur qui peut faire pencher la balance en faveur de Thermomix est le fait d’avoir des recettes programmées. Si nous ne voulons pas nous compliquer la vie, le modèle TM5 nous demande les ingrédients et se programme lui-même pour faire ce qui est nécessaire pour la recette à tout moment.
C’est un mode de cuisson très pratique, mais personnellement, je préfère le système Magimix : nous disons toujours à la machine ce qu’elle doit faire, nous savons donc toujours ce qu’elle fait et nous mémorisons et adaptons ainsi les recettes à notre goût.
Une autre différence entre le Cook Expert et le Thermomix est la balance intégrée. Le Thermomix peut peser les ingrédients directement dans le bol, tandis que Magimix a décidé d’inclure une balance de cuisine traditionnelle avec le Cook Expert. Magimix assure que cela fonctionne mieux et que les balances intégrées sont très fragiles (et si elles se cassent, vous avez un problème), mais si vous êtes habitué à Thermomix, tenez compte de ce détail.
Je suppose qu’il y a encore des choses à dire. Que pensez-vous qu’il faut ajouter ? Laissez-le moi dans les commentaires et nous compléterons l’article avec vos contributions !
Comparaisons Magimix-Thermomix qui ont été publiées sur le net
En Espagne, le Cook Expert vient d’être lancé mais dans d’autres pays, il est présent depuis quelques mois et des comparaisons ont été publiées, ce qui peut être utile.
Dans cette vidéo française, vous pouvez voir les deux machines en action et vous pouvez également voir le processeur Thermomix en fonctionnement :
Il est également intéressant de noter le blog “The Flo Show”. Son auteure, une Française vivant en Australie, a comparé minutieusement les deux machines et offre beaucoup d’informations sur son blog.
Dans cet article, elle explique qu’après avoir comparé les deux machines, elle choisit finalement le Magimix. Ses raisons sont la capacité du bol, l’accessoire du processeur, le contrôle de la température offert par l’induction, le fait que l’accessoire de cuisson à la vapeur soit en acier inoxydable et la qualité de fabrication de Magimix. Elle indique également qu’elle doit encore vérifier si la lame n’écrase pas le riz dans les risottos, si elle est capable de préparer tout ce qu’elle a vu dans les démonstrations et si elle pourra faire du bon pain avec. Je vous invite à lire l’article car vous y trouverez beaucoup d’informations utiles et de nombreuses photos du Magimix et de ses accessoires.
Cet autre article, du même auteur, est également très intéressant car il compare les deux machines en profondeur. Vous pouvez également voir des photos comparant les deux modèles qui peuvent vous aider beaucoup si vous avez des questions.
Il est également intéressant de comparer le varoma de Thermomix avec l’accessoire de cuisson à la vapeur de Magimix. Le varoma est inclus en standard avec le Thermomix et l’accessoire de vapeur est un accessoire que Magimix vend séparément, mais il a l’avantage d’avoir une plus grande capacité et d’être en acier inoxydable.
Pour finir, je vous laisse avec une autre comparaison du portail français Les Numériques. Ils mettent en avant les avantages des recettes programmées de Thermomix si nous ne voulons pas nous compliquer la vie et recommandent le Magimix si nous avons des notions de cuisine en raison de sa plus grande capacité et de sa polyvalence.
Vidéos du Magimix Cook Expert
Au-delà de la comparaison avec Thermomix, je pense qu’il peut être utile de voir les vidéos qui ont été publiées sur le Magimix CE. Ainsi, nous pourrons mieux connaître ce modèle et voir comment il fonctionne.
Sur la chaîne officielle Youtube de Magimix, il y a des tonnes de vidéos sur la machine et de nombreuses recettes. Je vous conseille de la visiter pour voir comment les recettes sont préparées et comment la machine fonctionne.
Dans cette vidéo de la revue française QUE CHOISIR, nous pouvons voir le Magimix en action sur différentes recettes :
Conclusions
Avec le robot Magimix récemment présenté en Espagne, j’ai encore besoin d’avoir plus d’informations de première main pour être en mesure d’indiquer avec précision tous les avantages d’un modèle par rapport à l’autre.
Dans tous les cas, le robot Magimix me semble être une option à prendre en compte si vous envisagez d’investir dans un robot de cuisine de ce type. Personnellement, je suis plus attiré par la marque, la philosophie et le fonctionnement du Cook Expert, mais mon opinion est totalement subjective. J’aime tout ce que fait Magimix !
Et vous, qu’en pensez-vous ? J’attends vos commentaires sur ce même article ou dans notre groupe Facebook “Cuisine avec Claudia&Julia”. Nous y ouvrirons un débat qui promet beaucoup :).
