Non seulement le compost vous permet de réduire vos déchets, mais il vous offre également un moyen pratique de produire un engrais naturel pour vos plantes d’intérieur ou de balcon.
Pourquoi faire du compost en appartement ?
Sachez que dès le 1er janvier 2024, le tri des biodéchets à la source devient obligatoire. Tous les particuliers seront tenus de trier leurs déchets alimentaires afin de les valoriser. Les déchets de cuisine (épluchures de fruits et légumes, marc de café, pain, restes de repas…) devront donc aller dans une poubelle dédiée, un bio-seau ou être déposés dans un point d’apport volontaire pour la collecte via des camions bennes dédiés aux biodéchets. Autant s’organiser dès aujourd’hui.
Faire du compost en appartement présente de nombreux avantages :
- Il permet de réduire vos déchets alimentaires : Qui représentent 30% des déchets ménagers. En compostant vos restes de légumes, de fruits et de café, vous contribuez à la réduction des déchets envoyés en décharge ou incinérés.
- C’est une solution respectueuse de l’environnement : En recyclant vos déchets organiques, vous évitez la production de gaz à effet de serre dans les sites d’enfouissement et vous réduisez votre empreinte carbone.
- Le compost est un excellent engrais naturel : Il enrichit le sol en nutriments essentiels et améliore sa structure, favorisant ainsi la croissance des plantes d’intérieur ou de balcon. Vous pouvez donc créer un cycle durable en utilisant le compost que vous avez fabriqué pour nourrir vos plantes, réduisant ainsi votre dépendance aux engrais chimiques.
Quel composteur choisir ?
Il existe deux types principaux de composteurs adaptés à un appartement : le lombricomposteur et le bokashi.
- Le lombricomposteur : il utilise des vers de compost pour décomposer les déchets organiques. Il est compact, facile à utiliser et ne dégage aucune odeur désagréable. Les vers se nourrissent des déchets et produisent un compost riche en nutriments. Vous en trouverez en bois, en plastique, à plusieurs plateaux ou bacs empilables et même sous la forme de jolis pots de fleurs.
- Le bokashi : c’est un seau de compostage japonais qui utilise des micro-organismes pour décomposer les déchets. Concrètement, il faut déposer les déchets dans le seau, les saupoudrer d’un accélérateur de décomposition bokashi à base de son de riz fermenté et le refermer hermétiquement. Il peut être utilisé pour composter une plus grande variété de déchets, y compris les restes de viande et de produits laitiers et même les déjections de vos animaux de compagnie.
Votre choix va donc dépendre de vos préférences et de la quantité de déchets que vous produisez. Si vous préférez un processus sans odeur et que vous ne produisez pas une grande quantité de déchets, un lombricomposteur est un bon choix. Si vous souhaitez composter une plus grande variété de déchets et que vous êtes prêt à gérer le processus de fermentation, le bokashi peut être une option intéressante.
Que mettre dans son composteur ?
Dans votre composteur en appartement, vous pouvez mettre une variété de déchets organiques. Cela comprend :
- les épluchures et restes de fruits et de légumes,
- le marc de café,
- les sachets de thé,
- les coquilles d’œufs écrasées,
- les essuie-tout usagés,
- du carton humidifié,
- de petites quantités de papier non imprimé.
Veillez à équilibrer les matières carbonées (telles que les feuilles mortes) avec les matières azotées (telles que les restes de fruits et de légumes) pour obtenir un bon équilibre dans votre compost. Enfin, coupez les détritus en petits morceaux pour faciliter leur décomposition. Pensez à le mélanger une fois par semaine.
Où installer son composteur ?
En appartement, lorsque vous choisissez l’emplacement de votre composteur, optez pour un endroit frais, sombre et bien aéré.
Les lombricomposteurs peuvent être placés dans une cuisine, sous l’évier par exemple, une buanderie ou idéalement sur un balcon abrité. Assurez-vous qu’il est à l’abri des températures extrêmes et des rayons directs du soleil. Les bokashis, quant à eux, doivent être hermétiquement fermés pour empêcher l’entrée d’air. Après la fermentation, les déchets peuvent être enterrés dans un jardin ou jetés dans une poubelle.
Le compost en appartement offre une solution pratique pour réduire vos déchets et cultiver un jardin intérieur. Que vous optiez pour un lombricomposteur ou un bokashi, n’oubliez pas de choisir un emplacement approprié et de bien équilibrer les matières dans votre composteur. Commencez dès maintenant et voyez la différence que le compostage peut apporter à votre mode de vie éco-responsable.
