Rien de tel qu’un test de produits pour découvrir de nouvelles saveurs. Aujourd’hui, nous vous emmenons à la découverte de Fet a Sóller, un site en ligne où vous pouvez commander des spécialités de Sóller, de Majorque et des Baléares. Nous avons reçu un colis de dégustation contenant des oranges, des citrons et des amandes. Prêts à déguster avec nous ?
Fet a Sóller, la garantie de la qualité
Fet a Sóller, une marque de qualité de délices gastronomiques, est synonyme de produits alimentaires de la plus haute qualité, tels que les oranges naturelles, l’huile d’olive de premier choix, les vins, les confitures, les marmelades, le sel marin, et bien plus encore. Ces produits proviennent de la pittoresque vallée de Sóller, une petite ville située au cœur des montagnes de la Tramontane, à Majorque. Respectant le savoir-faire ancestral de la production alimentaire dans la vallée de Sóller et à Majorque, Fet a Sóller élabore des spécialités selon d’anciennes recettes, avec expérience et grand soin. Ainsi, Fet a Sóller contribue à ce que les meilleurs produits de Majorque soient dégustés frais chez vous.
Notre sélection de produits Fet a Sóller à l’épreuve
Notre colis de dégustation de Fet a Sóller comprenait un assortiment de 10 kg d’oranges et de citrons (5 kg de chaque) ainsi qu’un sachet de 500 grammes d’amandes douces bio épluchées. Vous trouverez d’ailleurs ici un aperçu des différents fruits disponibles et de leur période de récolte.
Qu’est-ce qui fait la différence avec des fruits directement du producteur ? Je vais vous le dire 😉 en tout cas, ce qui nous a convaincus. Avant de recevoir notre colis de dégustation, nous avions déjà passé une commande privée chez Fet a Sóller. Je ne suis pas fan des fruits qui sont cueillis “verts” et qui doivent mûrir pendant le transport. Bien sûr, nous achetons aussi parfois ces fruits/légumes, mais nous voulions aussi tester des fruits “frais”. À l’époque, nous avions commandé des oranges et des clémentines, et je dois dire que les fruits sont naturels : sans cire, sans conservateurs et sans fongicides. Ainsi, après un bon rinçage, vous pouvez même utiliser les zestes comme arôme pour vos plats cuisinés ou vos pâtisseries – un gros avantage à mes yeux.
Oranges Fet a Sóller, une vraie pépite
Au moment du test, les oranges étaient des Navelina. Cette variété est facile à éplucher (je n’ai pas eu besoin d’un éplucheur d’oranges, je pouvais les peler comme une clémentine), elles ne contenaient pas de pépins – du moins pour celles que nous avons déjà mangées 😉 – et elles sont très juteuses et délicieuses. Nous avons également partagé ces oranges “fraîches” avec nos amis et notre famille pour les faire goûter, car nous ne pouvions pas vider un sac de 10 kg seuls aussi rapidement 😛. Cela vaut la peine de partager lorsque c’est possible. Nous avons ainsi trouvé des acheteurs potentiels pour nos prochaines commandes, et tous préfèrent ces oranges à celles “normales” achetées en supermarché.
Citrons Fet a Sóller, une fraîcheur ensoleillée
Avec 5 kilos de citrons, j’étais un peu dépassé ;). Même si les citrons sont de parfaits pourvoyeurs de vitamines pendant les mois sombres et froids, j’en ai quand même offert à des proches. Ici aussi, la peau non traitée fait toute la différence, vous pouvez l’utiliser parfaitement comme arôme pour vos desserts ou vos pâtisseries. J’ai commencé à presser un citron chaque jour et à boire son jus. Auparavant, je buvais le jus pur :p, mais maintenant je le dilue avec de l’eau ;). Ainsi, vous bénéficiez immédiatement d’un bon apport en vitamines et vous espérez ne pas être rapidement victime de la grippe.
Amandes bio Fet a Sóller, parfaites pour les gourmands
Les amandes bio sont des amandes douces naturelles, pelées. Une partie d’entre elles a été dégustée telles quelles, mais j’ai haché la plus grande partie pour les utiliser dans des pâtisseries. Je n’ai pas vraiment remarqué de différence significative par rapport aux amandes hachées achetées ici – et en termes de prix, cela ne fait aucune différence non plus d’où je les achète. Donc, je vais continuer à choisir ces amandes de chez Fet a Sóller, car je sais d’où elles viennent et elles sont également de qualité biologique.
En collaboration avec Fet a Sóller
