Dans ce premier Dialogue hors-série sur le goût, je reçois Chihiro Masui, une des plus grandes écrivaines culinaires d’aujourd’hui. Auteure de nombreux livres de grands chefs, Chihiro parle de cuisine et de nourriture comme personne !
Les secrets savoureux de Chihiro Masui
Dans cette vidéo passionnante, Chihiro Masui partage ses connaissances et son expertise culinaire. Elle est une véritable référence dans le domaine de la gastronomie. Si vous voulez en savoir plus sur les secrets savoureux des grands chefs, Chihiro Masui est la personne à écouter.
Les livres culinaires de Chihiro Masui
Chihiro Masui est l’auteure d’une multitude de livres de cuisine. Voici quelques-uns de ses ouvrages les plus populaires :
- Tout sushi, avec Kazuko Masui, Hachette Pratique, 2004 (version anglaise “Sushi Secrets”).
- Salades françaises, Surugadai-shuppan, 2008.
- Souvenirs du Japon, Éditions du Chêne, 2008.
- Anton – le Pré Catelan, avec le chef Frédéric Anton, Glénat, 2008.
- Poissons – un art du Japon, avec les chefs Hachiro Mizutani et Masao Karasuyama, Glénat, 2009.
- Ma cuisine asiatique, France Loisirs, 2010.
Et bien d’autres encore ! Chihiro Masui explore différents aspects de la cuisine et partage ses découvertes avec passion.
Un rendez-vous incontournable pour les amateurs de cuisine
Si vous êtes passionné(e) de cuisine et que vous souhaitez découvrir les secrets des plus grands chefs, vous ne pouvez pas manquer ce podcast avec Chihiro Masui. Son expertise et son amour pour la gastronomie transparaissent à travers chacune de ses paroles.
N’hésitez pas à regarder cette vidéo captivante et à vous plonger dans l’univers fascinant de Chihiro Masui. Vous ne serez pas déçu(e) par tout ce que vous allez apprendre !
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