Vous rêvez de déguster une pizza savoureuse, qu’il s’agisse d’une Regina, d’une margherita ou d’une pizza 4 fromages, mais toutes les pizzerias sont fermées ? Pas de soucis, le distributeur automatique de pizza est là pour vous régaler 24h/24 et 7j/7 !
Des pizzas de qualité grâce à un distributeur automatique
Une alternative aux pizzerias se développe de manière exponentielle en France : les distributeurs automatiques de pizzas. Vous pouvez désormais vous régaler à tout moment avec ces distributeurs disponibles en continu.
Si les Français sont les deuxièmes plus grands consommateurs de pizzas au monde, juste derrière les Américains, avec 819 millions de pizzas consommées par an, trouver une pizza dans certaines agglomérations ou villages de France en dehors des heures d’ouverture peut être un véritable défi.
Une conservation optimale
Le distributeur automatique dispose d’une chambre froide maintenant une température de 3°C. Cette chambre peut accueillir environ 70 pizzas précuites et les conserver à bonne température pendant 72 heures.
Une gestion des stocks optimisée
Un ordinateur gère l’état des stocks de la réserve et la date limite de consommation. La DLC (date limite de consommation) est mémorisée dans l’ordinateur du distributeur automatique qui assure la gestion du suivi. Quand la DLC est dépassée, le produit est bloqué. En cas de date limite proche, des promotions sont souvent offertes.
Une expérience utilisateur guidée
La marche à suivre est indiquée pas à pas pour utiliser le distributeur. L’acheteur peut visualiser la carte sur l’écran d’affichage numérique pour faire son choix, puis régler grâce à plusieurs options : paiement en espèces (pièces ou billets) ou carte bancaire (eurocard mastercard).
Une pizza savoureuse en 3 minutes top chrono !
Un plateau robotisé s’active, saisit la pizza, l’extrait du compartiment et la place devant un four à chaleur pulsée. Après la cuisson, la pizza est prête, toujours dans sa boîte spécialement conçue pour la cuisson au four.
Comment financer un distributeur de pizza ?
L’achat
L’investissement pour un distributeur automatique de pizza est conséquent. La solution la plus courante est de souscrire un prêt auprès d’une banque. Vous pouvez bénéficier d’une offre de crédit sur 5 ans avec un taux d’intérêt de 3 %. Comptez entre 43 000 et 50 000 € HT pour l’achat de l’appareil, ce qui représentera une charge mensuelle d’environ 800 €.
La location
La location d’un distributeur de pizza varie en fonction de son emplacement. Comptez en moyenne entre 150 et 200 € de charges mensuelles pour une location.
Les frais annexes
En plus du coût d’achat ou de location, il faut prendre en compte les frais annexes. Ceux-ci comprennent les charges variables par pizza (entre 2,5 et 3 €), le prix des boîtes (entre 0,2 et 0,3 €), les produits nécessaires à la préparation et les charges relatives à l’interface de cuisson (0,21 € par pièce). Ajoutez aussi 30 à 40 € par mois pour la connexion internet et 10 € pour le terminal CB (monnayeur). L’assurance pour couvrir les risques encourus par le distributeur est également obligatoire, avec un montant supplémentaire variant entre 50 et 70 € par mois.
Au total, les charges mensuelles s’élèvent entre 950 et 1050 €.
Quel seuil de vente minimum pour être rentable ?
Pour estimer la rentabilité, il est conseillé de réaliser un business plan similaire à celui d’un snack. Le point mort se situe à environ 4 pizzas vendues par jour. Pour un prévisionnel positif, il faut vendre en moyenne 15 pizzas par jour, ce qui permet d’obtenir une marge annuelle de 28 176 €.
Où installer un distributeur automatique de pizza ?
L’emplacement est essentiel pour le succès d’un distributeur automatique de pizza. Il doit tenir compte de l’affluence commerciale, de la concurrence et du nombre d’habitants. Un bord de route en zone rurale est souvent un choix privilégié.
Les fournisseurs de distributeurs automatiques de pizzas
Plusieurs fournisseurs proposent des distributeurs automatiques de pizzas :
Adial Pizzadoor
Adial Pizzadoor est le leader mondial depuis 18 ans. Ils proposent le Pizzadoor, un distributeur de pizzas fraîches. Plusieurs modèles sont disponibles, adaptés à différentes configurations.
API Tech
API Tech propose le Smart Pizza, un distributeur autonome et connecté. Il est disponible en deux versions avec différentes capacités de stockage et de livraison.
Pizz’Eddy
Pizz’Eddy propose des distributeurs de pizzas artisanales et authentiques depuis 1989. Leur réseau de pizzaiolos propose des recettes originales préparées à la main.
Gang of Pizza
Gang of Pizza est un réseau de professionnels de la restauration proposant des pizzas gourmets. Chacun prépare des recettes 100 % originales dans leur laboratoire ou leur pizzeria.
Avec ces distributeurs automatiques de pizzas, vous pouvez déguster une pizza savoureuse à tout moment, que ce soit dans un petit village ou en bord de route. Faites-vous plaisir et régalez-vous !
