Si vous êtes un amateur de cuisine fait maison, pourquoi ne pas partager cet amour avec vos chats en leur offrant des repas sains et faits maison ? Que ce soit pour leur santé ou simplement pour leur faire plaisir, laissez de côté les croquettes industrielles et préparez des croquettes ou de la pâtée vous-même ! Bien sûr, nos amis à quatre pattes n’ont pas les mêmes besoins que nous, donc certains ingrédients sont à éviter, tels que le sel, l’oignon, l’ail, le sucre, la caféine et le lait, que la plupart des chats adultes tolèrent malgré les idées reçues.
Crédits : Stefano Garau
Croquettes pour chat
Ingrédients :
- 200 g de légumes bouillis (carottes, courgettes, pommes de terre…)
- 1 conserve de 315 g (thon, maquereau…) au naturel
- 2 œufs
- 300 g de farine complète
- 2 cuillères à soupe d’huile
Préparation :
- Hachez les légumes ou mixez-les pour obtenir une purée lisse. Ajoutez tous les autres ingrédients et mélangez bien.
- Étalez la pâte obtenue sur une plaque de cuisson jusqu’à obtenir une épaisseur d’environ 4 à 8 cm.
- Enfournez pendant 50 minutes à 180 °C. Coupez en lamelles, puis en petits cubes, comme des croquettes traditionnelles. Mélangez bien et faites sécher encore un peu au four pendant environ 30 minutes. Laissez refroidir et servez !
Pâté pour chat
Ingrédients :
- 200 g de poisson (ou de viande blanche)
- 2 carottes (ou légumes de votre choix, courgettes…)
- 3 cuillères de son d’avoine (ou de riz)
- 1 sachet de gélatine (ou une quantité équivalente d’agar-agar)
Préparation :
- Faites bouillir le poisson avec les légumes. Égouttez en conservant l’eau de cuisson.
- Émiettez le poisson en veillant à retirer toutes les arêtes. Écrasez finement les légumes cuits.
- Mélangez la gélatine avec 1/2 litre de bouillon. Portez à ébullition, puis ajoutez la purée de légumes, le poisson émietté et le son d’avoine.
- Versez la pâtée dans de petits moules pour obtenir des portions individuelles. Laissez prendre au réfrigérateur, puis servez à température ambiante.
- Cette pâtée peut être conservée au congélateur, alors n’hésitez pas à augmenter les quantités si vous le souhaitez !
Maintenant, vous êtes prêt à gâter vos chats avec des repas faits maison et adaptés à leurs besoins spécifiques. Alors, à vos fourneaux et joyeuse Journée Internationale du Chat !
