Si la franchise connaît un succès fulgurant, tous les secteurs d’activités ne sont pas égaux. En analysant les chiffres d’affaires moyens des réseaux, on peut déterminer ceux qui fonctionnent le mieux. Une donnée cruciale pour les entrepreneurs à la recherche de la meilleure franchise, voire de la franchise la plus rentable. Alors quels sont les secteurs d’activité qui dynamisent le marché de la franchise et qui rapportent le plus ? Découvrez les réponses dans cet article.
Franchise : les secteurs les plus rentables
La franchise joue un rôle majeur dans l’économie française et offre à de nombreuses personnes en reconversion professionnelle la possibilité de créer leur propre entreprise. L’année dernière, les réseaux de franchise ont enregistré un chiffre d’affaires de 59,55 milliards d’euros, soit une croissance de 8,07% par rapport à l’année précédente.
En seulement quinze ans, le chiffre d’affaires de la franchise a augmenté de 18 milliards d’euros pour atteindre 59,55 milliards d’euros en 2017. On compte actuellement 1 976 réseaux qui totalisent ensemble 74 102 points de vente.
Quels sont donc les secteurs d’activité les plus rentables ?
Retrouvez ci-dessous un comparatif des meilleurs secteurs de franchise en 2022 :
Rentabilité franchise : comparatif 2022 des meilleurs secteurs
| Secteur | Nombre de points de vente | CA (en milliards) | CA moyen |
|---|---|---|---|
| Equipement de la maison | 3 859 | 7,601 | 1 969 422 |
| Equipement de la personne | 7 114 | 4,125 | 579 140 |
| Alimentaire | 15 278 | 21,211 | 1 388 271 |
| Commerces divers | 8 319 | 5,997 | 720 038 |
| Services auto | 8 285 | 2,703 | 325 890 |
| Bâtiment | 15 961 | 3,378 | 58 396 |
| Nettoyage | 4 350 | 0,092 | 206 897 |
| Coiffure et esthétique | 7 402 | 2,182 | 294 515 |
| Autres services aux personnes | 5 815 | 2,013 | 345 658 |
| Services aux entreprises | 2 510 | 0,993 | 395 842 |
| Formation | 3 220 | 0,072 | 217 391 |
| Hôtels | 2 030 | 2,821 | 1 389 163 |
| Restauration rapide | 5 321 | 4,678 | 877 655 |
| Restauration à thème | 1 468 | 1,601 | 1 089 918 |
| Immobilier | 3 681 | 1,514 | 409 992 |
| Voyages | 674 | 0,626 | 682 493 |
Source : Fédération française de la franchise
Top 3 des secteurs du moment
En analysant le tableau ci-dessus, nous pouvons classer les secteurs en fonction de leur chiffre d’affaires moyen. Alors que l’équipement de la maison semble en retrait, c’est le secteur de l’équipement de la personne qui se place en tête du classement. En deuxième position, nous retrouvons les hôtels, suivis du secteur alimentaire.
Le secteur alimentaire est donc en pleine croissance en termes de chiffre d’affaires.
Les secteurs les moins rentables sont ceux de la coiffure et de l’esthétique avec un chiffre d’affaires moyen de 249 515 euros, de la formation avec 217 391 euros et enfin du nettoyage avec 206 897 euros de chiffre d’affaires.
Pour obtenir une analyse complète, il est nécessaire de prendre en compte d’autres facteurs tels que l’investissement initial requis pour ouvrir un point de vente, les besoins en personnel et en matériel. Il est important de souligner qu’il s’agit ici de chiffres d’affaires et non de rentabilité.
Et en 2022 ? Quelle franchise est rapidement rentable ?
Plusieurs tendances se dégagent pour la franchise dans le futur. Selon certains experts, la restauration rapide continuera de gagner du terrain, notamment avec des concepts axés sur les cuisines régionales qui se développent rapidement. Dans le domaine du bien-être, on observe une forte croissance de certains nouveaux concepts, parfois importés de pays étrangers, en France. C’est le cas des enseignes spécialisées dans l’EMS. Les réseaux qui exploitent la personnalisation peuvent également anticiper l’avenir avec optimisme, car cette tendance correspond à une demande croissante des consommateurs. Dans le secteur alimentaire, un pilier de la franchise, le bio devrait continuer à progresser, en complément d’une offre plus généraliste.
On peut également se demander quels seront les nouveaux acteurs intéressés par la franchise. Les succursalistes ont un rôle à jouer, de même que les réseaux internationaux souhaitant s’implanter en France. On remarque également que certains secteurs, notamment dans le domaine médical, pourraient émerger sous forme de franchise.
Pour un futur franchisé, la rentabilité de son activité à venir est un sujet clé… mais pas toujours facile à aborder. Comment savoir si le réseau choisi est rentable ? Christophe Bellet, président du cabinet de conseil “Gagner en franchise” et membre du Collège des Experts de la Fédération française de la franchise, aborde ce thème avec pragmatisme.
La rentabilité est l’un des points clés lors de l’étude d’un dossier de franchise. Selon la dernière étude réalisée par la Fédération française de la franchise et la Banque Populaire, 76% des candidats estiment que la rentabilité est un élément essentiel dans le choix de leur futur franchiseur.
Où trouver des informations sur la rentabilité d’une franchise ?
Il est vrai que connaître la rentabilité d’une franchise n’est pas toujours évident.
La rentabilité d’une franchise est-elle mentionnée dans le DIP ?
Dans le Document d’Information Précontractuelle (DIP), vous pourrez trouver des informations, bien que le DIP ne soit pas toujours fourni dès le début.
La rentabilité dans les résultats d’exercice ?
Pour un futur franchisé, il est possible de trouver des informations sur la rentabilité en consultant des sites spécialisés comme societe.com ou infogreffe.
Demander des informations aux franchisés sur leur rentabilité
Ensuite, tous les candidats ont la possibilité d’interroger les franchisés pour connaître leurs performances, même si cela comporte le risque que ces derniers ne soient pas totalement transparents quant à leur rentabilité réelle. Selon moi, ce sont les trois points clés pour obtenir ces informations.
Pour compléter mes propos, n’hésitez pas à interroger le franchiseur. Un bon franchiseur recueille chaque année les bilans des franchisés. Ainsi, il sera en mesure (après la signature du DIP) de vous fournir des informations, car il prévoit souvent dans le contrat l’obligation pour les franchisés de communiquer leurs bilans au franchiseur. Il dispose donc d’une base de données lui permettant de fournir des bilans précis en fonction des villes et des potentiels.
N’oubliez pas de faire une comparaison des différentes enseignes présentes dans le secteur. Et surtout, pour établir vos prévisions, ne cherchez pas à travailler seul dans votre coin, faites appel à un expert-comptable, c’est indispensable. Cela vous garantira un dossier de qualité professionnelle qui vous permettra de mieux présenter votre projet aux banques.
