La recherche d’une recette de gâteau au chocolat vegan facile et moelleux est enfin terminée ! Ne cherchez plus, j’ai exactement ce qu’il vous faut. Cette recette est simple, sans complications ni cuisson à moitié ratée. Il s’agit d’un gros gâteau à déguster à toutes les occasions.
La simplicité est la clé
En observant différentes recettes de gâteaux moelleux sur Internet, j’ai remarqué un point commun : peu d’ingrédients et une préparation simple. Je ne vais donc pas essayer de réinventer la roue, mais plutôt vous partager une recette géniale à ajouter à votre répertoire de pâtisserie vegan. Que ce soit pour les anniversaires, les goûters des enfants ou tout autre moment gourmand, elle saura toujours satisfaire vos papilles.
Laissez parler votre imagination
Initialement, cette recette est destinée à être utilisée dans un layer cake garni d’une crème façon crème au beurre. Personnellement, j’ai préféré rester fidèle au chocolat en recouvrant généreusement le dessus du gâteau d’une ganache parsemée de fleur de sel (oui, le sel est un incontournable dans mes recettes de pâtisserie). Néanmoins, n’hésitez pas à laisser libre cours à votre imagination en utilisant d’autres garnitures, comme une mousse au chocolat, des fruits frais ou de la chantilly. Les possibilités sont infinies !
Ce gâteau au chocolat est vraiment délicieux et a rapidement disparu dans les estomacs de mes collègues. C’est ma solution numéro un pour faire disparaître les quantités astronomiques de pâtisseries qui envahissent ma cuisine sans que mon compagnon et moi finissions diabétiques (j’essaie toujours de trouver une solution pour faire disparaître les personnes qui me font encore des blagues sur les protéines végétales et le cri de la carotte, mais bon, c’est une autre histoire #blague). C’est également une excellente occasion d’expliquer ce qu’est le veganisme (mon compagnon s’efforce d’expliquer qu’il n’y a ni œufs, ni beurre, ni crème, ni cailloux dans ces gâteaux) et de prouver que c’est vraiment délicieux.
Sans plus attendre, voici la recette de ce gâteau au chocolat vegan facile et incroyablement moelleux !
Une recette à garder précieusement
Cette recette est un véritable atout dans votre collection de recettes à garder absolument pour les situations d’urgence culinaire. Avez-vous également un carnet où vous conservez vos recettes les plus importantes, un peu comme un panthéon de la cuisine ? Quoi qu’il en soit, cette recette a définitivement sa place aux côtés de celle de la pâte à crêpes, de la pâtissière vegan ou encore de la véganaise.
J’espère sincèrement qu’elle deviendra également une de vos recettes incontournables.
