L’eau potable est essentielle à la vie humaine. Cependant, lorsque l’eau est contaminée par des bactéries et des métaux lourds, elle peut causer de graves maladies. Ces particules nocives ne sont pas visibles à l’oeil nu, même si l’eau est claire. C’est pourquoi il est préférable de recourir à la purification lorsque la qualité de l’eau est incertaine. Ce processus garantit que l’eau que vous consommez est potable et ne compromet pas votre santé.
Comment évaluer la pureté de l’eau ?
La pureté de l’eau peut être mesurée en déterminant sa résistivité. Plus la résistivité est élevée, plus l’eau est considérée comme “pure”. L’eau primaire a une résistivité inférieure à 1 MΩ.cm, l’eau déminéralisée a une résistivité inférieure à 10 MΩ.cm, l’eau de laboratoire a une résistivité inférieure à 18,2 MΩ.cm et l’eau ultrapure a une résistivité supérieure à 18,2 MΩ.cm.
Quand l’eau est-elle considérée comme impure ?
L’eau est considérée comme “impure” lorsqu’elle contient des polluants tels que des particules organiques (pesticides, solvants) qui peuvent être déterminées par la demande chimique en oxygène (DCO). Des composants inorganiques tels que le carbonate, le silicate et le sulfate peuvent également polluer l’eau. De plus, l’eau peut être contaminée par des particules en suspension telles que la boue et les colloïdes, ainsi que par des composants biologiques tels que les virus et les bactéries.
Comment procéder à la purification de l’eau ?
La purification de l’eau consiste à éliminer tous les polluants qu’elle contient. L’eau purifiée est obtenue en pratiquant plusieurs étapes de traitement de l’eau potable. Cette eau, également appelée “stérilisée”, est essentielle dans l’industrie pharmaceutique, notamment pour la préparation des vaccins.
Les techniques de purification de l’eau
La purification de l’eau peut être effectuée de différentes manières, notamment par osmose, adoucissement, polissage et déminéralisation.
L’osmose
L’osmose est un système de purification de l’eau qui n’utilise pas de produits chimiques. Dans ce processus, l’eau est d’abord filtrée à travers un filtre à sédiments capable de capturer les bactéries et les toxines, puis elle passe par un capteur moléculaire qui élimine les matières organiques, les herbicides et les pesticides. Enfin, l’eau est soumise à un processus d’électrolyse qui élimine les virus, les métaux lourds et les hydrocarbures.
L’adoucisseur
Comme son nom l’indique, l’adoucisseur permet de réduire la dureté de l’eau en diminuant sa concentration en calcaire. Il existe des adoucisseurs à résine et des adoucisseurs au CO2.
Le polissage
Le polissage est le procédé le plus efficace pour obtenir une eau ultrapure. Il utilise une membrane avec une porosité extrêmement faible, comprise entre 10-4 et 0,2 ϥm.
La déminéralisation
La déminéralisation est une méthode similaire à l’électrolyse qui permet l’échange d’ions sur une résine. Les cations sont remplacés par des ions H+ sur une résine cationique, tandis que les anions libèrent des ions OH- sur une résine anionique.
En conclusion, il est essentiel de s’assurer que l’eau que nous consommons est pure et sans contaminants. La purification de l’eau est donc une étape cruciale pour garantir notre santé et notre bien-être.
