Chères amies, j’ai une grande nouvelle pour vous ! Le festival de la Transhumance célèbre chaque année la vache Aubrac qui revêt mille fleurs pour l’occasion. De nombreuses activités vous permettront de découvrir l’identité d’Aubrac, dans le village du même nom.
Une Soirée de Découverte
Le jeudi 23 mai 2024, ne manquez pas la soirée de découverte du plateau à 20h à l’église ND des Pauvres à Aubrac. Assistez au spectacle “Veici Fri show!” avec la compagnie Sirventes. Vous serez émerveillés par ces deux jeunes femmes pleines de talents, l’une chanteuse et actrice extravagante, l’autre conteuse pleine de vivacité. Elles vous raconteront l’histoire d’un éleveur en langue occitane.
Au programme également : dégustation de produits locaux tels que la viande à la plancha Boeuf Fermier Aubrac et le fromage Laguiole AOP, ainsi qu’une table ronde sur l’élevage bovin à Aubrac. L’entrée est à 10€ par personne et la réservation se fait à l’Office de Tourisme en Aubrac.
Un Tour en Carrosse
Le vendredi 24 mai 2024, laissez-vous guider lors d’un tour en carrosse pour découvrir le patrimoine et le paysage d’Aubrac et de la vallée du Lot. Prévoyez votre pique-nique ! Cette excursion inclut le transport ainsi que des visites à la cave coopérative des Vignerons d’Olt et à une ferme laitière. Le départ se fait depuis le village d’Aubrac et la participation est de 33€ par personne. Pensez à réserver à l’Office de Tourisme en Aubrac.
Une Balade Découverte
Le samedi 25 mai 2024, participez à une balade découverte autour du village d’Aubrac. Accompagnés d’un guide professionnel, explorez Aubrac et découvrez sa faune, sa flore, sa géologie, etc. Cette balade dure environ 2 heures pour une distance de 8 km et est au prix de 10€ par personne. Réservez vite à l’Office de Tourisme en Aubrac.
Profitez également de la Foire du Terroir d’Aubrac ! Sous un chapiteau situé sur la route de St Chély d’Aubrac, de nombreux producteurs seront présents pour vous faire découvrir les traditions culinaires et musicales de la région. Ne manquez pas les sorties naturalistes, les débats, les démonstrations de sculpture à la tronçonneuse et d’autres activités folkloriques.
Le Clou du Spectacle : La Transhumance
Le dimanche 26 mai 2024, rendez-vous sur la Place des Fêtes à partir de 10h pour assister au passage et à l’étape de 8 troupeaux en transhumance. Vous pourrez vous familiariser avec les éleveurs et les pratiques d’élevage à Aubrac. Chaque heure, un nouveau troupeau fera son entrée.
Pour vous restaurer, l’association propose un repas sous un chapiteau chauffé. Au menu : charcuterie, Aligot d’Aubrac, viande d’Aubrac (Label Rouge Boeuf Fermier Aubrac et Fleurs d’Aubrac), fromage Laguiole AOP, tarte, café et vin. Le prix du repas est de 29€ par personne. En soirée, une soirée dansante est également organisée au prix de 32€ par personne.
Vous aurez également la possibilité de participer à une randonnée accompagnée d’un troupeau en transhumance. Cette randonnée de 12 km est encadrée par un guide professionnel. Elle est recommandée aux personnes de plus de 12 ans et n’est pas conseillée aux personnes ayant des difficultés à marcher. Le prix de la randonnée est de 22€ par personne.
Rendez-vous sur le site de Fontanilles, à 2 km d’Aubrac, pour rencontrer les éleveurs transhumants et leurs troupeaux dans un pâturage estival. Vous pourrez admirer une exposition d’anciens équipements agricoles, profiter d’un bar rafraîchissant proposant des plateaux de truffade et de brochettes de viande d’Aubrac (14€), participer à des activités folkloriques, faire un tour en calèche et assister à la reconstruction d’un buron.
Des promenades à la découverte de la flore des prairies sont également organisées plusieurs fois dans la journée. Elles durent environ 1 heure et partent de Fontanilles. Ces promenades sont gratuites mais la réservation est obligatoire à l’Office de Tourisme en Aubrac.
Profitez également des animations musicales et des danses folkloriques qui auront lieu dans tout le village d’Aubrac. Assistez à la messe à l’église Notre Dame des Pauvres d’Aubrac à 11h avec la bénédiction des troupeaux. Visitez librement le Jardin Botanique de l’Aubrac tout au long de la journée.
Informations Pratiques
L’entrée à la fête est de 8€ par personne et gratuite pour les moins de 16 ans. Un bracelet vous sera remis à votre arrivée.
Le stationnement des camping-cars est autorisé sur les routes abandonnées autour du hameau d’Aubrac (route de Saint-Côme-d’Olt) à partir du jeudi 23 mai. Le tarif est de 20€ par camping-car, quelle que soit la durée du stationnement. Un dispositif pour vider les réservoirs sera mis à disposition. Ce tarif n’inclut pas l’entrée à la fête (8€ par personne).
Toutes les réservations (sous réserve de disponibilité) doivent être effectuées à l’Office de Tourisme de Saint-Chély-d’Aubrac avant le 10 mai 2024.
Ne manquez pas cet incroyable festival de la Transhumance à Aubrac ! Pour plus d’informations et pour réserver, contactez l’Office de Tourisme de Saint-Chély-d’Aubrac :
Tourisme en Aubrac – Office de Tourisme de Saint-Chély-d’Aubrac
Avenue d’Aubrac – 12470 SAINT-CHELY-D’AUBRAC
Tél. 05 65 44 21 15 – Mail : saintchely@tourismeenaubrac.com
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