Cuisiner et dresser une table de qualité, tout en recevant des convives, est un art de vivre que les Français chérissent. Le choix des assiettes, des verres, des plats et de chaque pièce de vaisselle est un savoir-faire reconnu dans le monde entier. Mais saviez-vous que la France a exporté jusqu’à son vocabulaire spécialisé ? Et en ce qui concerne la vaisselle, les fabricants français ne sont pas en reste.
L’authenticité de la fabrication
Les créateurs de vaisselle Made in France s’efforcent de préserver l’authenticité de la fabrication, tout en perpétuant la tradition des grandes maisons historiques. L’entreprise La Rochère, fondée en 1475 en Haute-Saône, est la plus ancienne verrerie française. Depuis plusieurs siècles, elle continue de développer des collections en verre soufflé et en verre mécanique. Chaque entreprise a contribué à l’innovation dans le travail du verre, comme Duralex qui a démocratisé le verre incassable, Luminarc qui a développé des produits adaptés aux usages locaux dans près de 160 pays, ou encore Pyrex qui a mis au point le verre à feu et les premières boîtes de conservation en verre.
Une histoire en porcelaine
L’utilisation de vaisselle en porcelaine est devenue à la mode au XVIIe siècle. En France, c’est dans le Limousin, en 1767, que la première porcelaine dure à base de kaolin est sortie des fours de la Manufacture de Sèvres. La découverte de cette matière en Chine, connue depuis peu en Europe grâce aux voyageurs, a ouvert la voie à la production de vaisselle en porcelaine. Limoges est devenue l’apanage de cette production, avec des manufactures telles que Royal Limoges, la plus ancienne encore en activité, et la Maison Revol, spécialisée dans le travail du kaolin depuis neuf générations.
Le grès, solide et élégant
Le grès, plus solide que la porcelaine, est également très présent dans la vaisselle Made in France. De nombreux céramistes à travers le pays travaillent ce matériau pour créer des services complets en grès : assiettes, bols, tasses et mugs au design actuel et sobre, parfois inspirés de l’étranger. Les grandes maisons et artisans sont également attentifs à une production responsable et à la recherche de matériaux écologiques, comme le bambou.
Une variété d’origines et d’influences
La vaisselle Made in France se caractérise par sa variété d’origines et d’influences provenant des quatre coins du globe. Elle offre un large éventail de pièces, à la fois pratiques pour un usage quotidien et artistiques pour des occasions spéciales. De plus, en France, la disposition des éléments sur la table obéit à des règles d’or. Par exemple, il est de tradition d’avoir deux verres obligatoires pour chaque repas : un pour l’eau et un autre pour le vin. Pour les placer correctement, souvenez-vous que le verre à eau se trouve à gauche et le verre à vin à droite.
Alors, prêts à choisir votre vaisselle Made in France et à faire rayonner l’art de la table à la française ?
