De nos jours, le jeûne thérapeutique est devenu une pratique de plus en plus populaire pour prendre soin de sa santé. Mais qu’est-ce que le jeûne thérapeutique exactement ?
Comprendre les principes du jeûne
Le jeûne est une pratique volontaire consistant à arrêter de manger pendant une période donnée. Pendant cette période, les aliments solides et liquides sont supprimés, à l’exception de l’eau qui est autorisée, sauf dans le cas du jeûne sec. La plupart des centres de jeûne utilisent la méthode Buchinger, qui consiste en une alimentation très réduite à base de bouillons de légumes, de jus de légumes et de fruits, et éventuellement de soupes légères et de tisanes.
Si vous ne deviez retenir qu’une seule chose, c’est que le jeûne permet au corps de se nettoyer en profondeur en mettant la digestion au repos. Pendant ce processus, l’organisme puise dans ses réserves de sucres, puis de graisses et de protéines pour fournir l’énergie nécessaire à son fonctionnement vital. Face à cette restriction alimentaire, le métabolisme s’adapte et assainit les cellules et les organes clés tels que le foie et les reins. Cette action est d’autant plus puissante que la durée du jeûne est longue. Même un jeûne de 24 heures peut avoir des bienfaits significatifs pour la santé.
Il existe différents types de jeûnes, principalement déterminés par leur durée, allant de quelques heures, comme le jeûne intermittent de 16 heures, à plusieurs jours. Chez Jeûne & Bien-être, nous proposons des séjours de jeûne de sept jours maximum, considérant que la vitalité diminue au-delà de cette durée.
Le jeûne thérapeutique : un bienfait pour le corps
Le jeûne thérapeutique porte ce nom car il agit directement sur la santé, en relation avec un problème médical précis. Cette appellation est utilisée à l’étranger dans un contexte médicalisé, notamment en Allemagne où des structures spécialisées offrent une surveillance médicale sur place. En France, cette terminologie reste ambiguë et les centres de jeûne ne sont pas autorisés à communiquer sur le caractère thérapeutique de leurs séjours, même si ces derniers ont une utilité dans ce domaine. Cependant, ils peuvent encadrer des séjours de jeûne axés sur le bien-être et accueillir des jeûneurs grâce à une approche personnalisée. Pour cela, ils font appel à des professionnels compétents, notamment des naturopathes qui suivent chaque participant. De plus, un médecin référent peut être présent sur place ou joignable à distance si nécessaire, tel que nous le proposons chez Jeûne & Bien-être.
Les définitions du jeûne thérapeutique et du jeûne axé sur le bien-être s’estompent progressivement lorsque l’on évoque les nombreux bénéfices qui sont aujourd’hui largement reconnus. Parmi ces bienfaits, citons la récupération rapide de l’énergie, la diminution de certains troubles et l’amélioration durable de l’état général, à condition de maintenir un mode de vie sain par la suite.
Ce régime offre des effets positifs sur les maladies métaboliques. Il permet de normaliser la tension artérielle et la glycémie, tout en prévenant l’apparition de facteurs de risques liés aux pathologies cardiovasculaires, tels que l’hypercholestérolémie. Il possède également des propriétés anti-inflammatoires, qui s’avèrent utiles pour lutter contre des affections telles que l’arthrite, la polyarthrite ou les maladies digestives. Les douleurs articulaires sont réduites, tout comme les problèmes de peau. Le processus de nettoyage en profondeur favorisé par le jeûne est idéal pour éliminer les excès de graisses, de sucre et d’autres substances toxiques grâce au processus d’autophagie.
Sur le plan psychique, le jeûne procure également des avantages tels qu’une amélioration de l’humeur, une meilleure concentration et une plus grande stabilité émotionnelle. Le stage de jeûne est souvent vécu comme un défi personnel, qui permet de développer une nouvelle relation avec soi-même et son bien-être global. Il n’est pas rare que les jeûneurs fassent des découvertes importantes qui transforment leur existence. Par exemple, certaines personnes peuvent prendre conscience de relations malsaines avec leur mode de vie ou de comportements addictifs qu’elles souhaiteront ensuite corriger.
Ces dernières années, les études scientifiques sur les bienfaits du jeûne pour la santé se sont multipliées, quel que soit le format du jeûne, court ou long. Cependant, il manque encore des études à grande échelle qui pourraient contribuer à une plus grande reconnaissance de cette méthode par la médecine conventionnelle.
Risques et contre-indications du jeûne
S’abstenir de manger pendant plusieurs jours demande un effort considérable de la part de votre corps. Il est donc essentiel de vérifier deux prérequis essentiels : être en bonne santé et disposer d’une vitalité suffisante. En cas de doute, il est recommandé de consulter un médecin et un naturopathe pour évaluer votre niveau de vitalité.
Il est important de prendre en compte les contre-indications absolues suivantes : grossesse, allaitement, anorexie mentale, dénutrition extrême, maigreur extrême, athérosclérose cérébrale avancée, hyperthyroïdie décompensée, insuffisance rénale ou hépatique sévère.
Les contre-indications relatives nécessitant une surveillance médicale pendant le jeûne thérapeutique sont les suivantes : diabète insulinodépendant, dépendances (drogues, alcool), psychoses, décollement de rétine, ulcères importants de l’estomac ou du duodénum, affections coronariennes avancées, cancers et scléroses en plaques à un stade avancé, épuisement majeur, pathologies nécessitant une médication lourde.
La privation alimentaire a des répercussions sur le corps, c’est pourquoi le naturopathe qui vous accompagne tout au long de votre cure est essentiel. Il pourra vous expliquer les réactions physiologiques que vous pourriez ressentir et dispose de divers outils et remèdes pour que le jeûne se déroule en toute sérénité.
Si une période de sept jours de restriction alimentaire vous semble trop longue, vous pouvez opter pour une formule moins contraignante ou plus douce, telle que le fasting. Lors d’une consultation préalable, le naturopathe pourra vous conseiller l’option qui convient le mieux à vos besoins. En général, il est recommandé de tester des périodes de jeûne plus courtes avant de se lancer dans un séjour de sept jours.
Voici quelques témoignages recueillis auprès de notre réseau, qui a déjà encadré près de 3 500 participants :
“Première expérience pour moi, une pause loin de ma routine et de ma vie quotidienne. Si c’était à refaire, je n’hésiterais pas une seule seconde, j’y vais ! J’ai passé une semaine entourée de personnes formidables. La bienveillance… C’est tellement rare de nos jours. Et puis le groupe, de belles rencontres, des échanges intéressants et propices à la réflexion, exactement ce que je cherchais. Je suis repartie du gîte avec les batteries rechargées, une meilleure connaissance de mon corps, de l’alimentation et l’envie de revenir.” (Jennifer)
“Nous avons particulièrement apprécié le cadre idyllique, l’accompagnement professionnel et rassurant, ainsi que les activités de yoga et de randonnée qui maintiennent en forme. La bienveillance des naturopathes est le maître mot, le tout dans une ambiance détendue et conviviale. Nous n’avions plus qu’à nous laisser porter.” (Martine et Pascal)
Si vous souhaitez en savoir plus sur le jeûne thérapeutique, nous vous recommandons ces deux sources d’information de grande qualité :
- Le film : “Le jeûne, une nouvelle thérapie ?” de Thierry Lestrade et Sylvie Gilman
- Le livre : “L’art de jeûner” de Françoise Wilhelmi de Toledo, Edition Jouvence
Nous vous invitons également à consulter notre blog, qui explore la richesse infinie de la médecine naturelle !
Avec Jeûne & Bien-être, découvrez le secret du bien-être et prenez soin de vous comme jamais auparavant !
