Bienvenue chez Oh Purée !, un restaurant coup de cœur situé à deux pas de la rue Mouffetard dans le 5ème arrondissement de Paris. Ce charmant établissement vous invite à découvrir une cuisine à la fois authentique et inventive.
Un cadre typique du Quartier latin
Oh Purée ! est une véritable ode au Quartier latin. L’atmosphère de ce restaurant reflète l’âme du 5e arrondissement, avec ses murs de pierre brute, son mobilier boisé, ses poutres apparentes et ses belles bouteilles de vin exposées aux murs. Ici, le charme parisien est à l’honneur.
Des chefs passionnés et talentueux
Le restaurant Oh Purée ! est l’aventure d’un duo de choc : Maxence, maître d’hôtel et chef sommelier formé au Pavillon Ledoyen, à la brasserie Thoumieux et à Apicius, et Walter, le génie des fourneaux ayant officié à la Grande Cascade et à la Kitchen Galerie Bis. Ensemble, ils mettent leur savoir-faire à profit pour vous offrir une expérience culinaire conviviale mettant en valeur les saveurs naturelles des bons produits. Leur passion et leur amour pour la restauration se ressentent dans leur accueil chaleureux.
Une carte créative et saisonnière
La carte d’Oh Purée ! est volontairement restreinte pour privilégier la fraîcheur et l’ultra-saisonnalité des produits. Elle change quasiment tous les mois afin de vous faire profiter du meilleur de chaque saison. Si le menu tourne autour de la purée, ce restaurant coup de cœur vous propose également des assiettes magnifiquement dressées jouant avec les textures. Vous pourrez savourer ces délices à des prix très abordables lors des formules déjeuner, disponibles également le samedi midi.
Une expérience gustative surprenante
La cuisine d’Oh Purée ! se distingue par son dressage soigné, ses jeux de textures savamment étudiés et son authenticité. Les recettes créatives et innovantes mettent en valeur les saveurs naturelles des bons produits sans les dénaturer. La dream team du restaurant vous invite ainsi à découvrir une cuisine raffinée et inventive.
Des desserts délicieux et déstructurés
Les desserts d’Oh Purée ! apportent une touche de légèreté et de gourmandise à votre repas. Ils se déclinent en plusieurs variations déstructurées. Vous pourrez déguster des douceurs aux agrumes, des gâteaux moelleux accompagnés de chantilly aérienne et peu sucrée, des fruits confits et des glaces maison.
En somme, Oh Purée ! est un restaurant convivial et chaleureux, porté par une passion pour la cuisine et un amour profond du métier de restaurateur. Sa carte saisonnière et créative est un véritable régal pour les amateurs de bonne cuisine. Alors, n’hésitez plus et venez découvrir cette pépite de quartier !
