Lorsqu’il s’agit de choisir une eau embouteillée, il peut être difficile de décider quelle option est la meilleure pour vous. Entre l’eau de source, l’eau minérale et l’eau purifiée, il est important de savoir ce que chacune a à offrir. Dans cet article, nous allons explorer les avantages de chaque type d’eau et vous aider à prendre une décision éclairée pour votre santé.
Eau de source : suivez votre vraie nature
L’eau de source est l’essence même de la nature. Pure, propre et intouchée, rien n’égale sa qualité. Elle provient directement d’une source souterraine protégée et se fraie naturellement un chemin vers la surface de la Terre. Filtre naturellement, prête à boire et non traitée, c’est l’eau la plus pure qui soit.
D’où provient l’eau de source?
L’eau de source est la forme d’eau embouteillée la plus courante. Elle est collectée directement d’une source souterraine, qu’elle soit à la surface ou en profondeur. Non traitée, elle est considérée comme l’eau la plus propre et la plus naturelle.
Les avantages de l’embouteillage à la source
Lorsque l’eau de source est collectée en grande quantité et transportée vers une usine d’embouteillage, il y a un risque de contamination. Afin de la rendre potable, elle doit être filtrée et traitée. En revanche, l’eau embouteillée directement à la source ne nécessite aucun traitement. C’est pourquoi l’eau de source, comme celle proposée par Eska, est pure, naturelle et intacte.
L’eau minérale : une source de calcium
L’eau minérale, par définition, ne nécessite pas d’explication. Toutefois, saviez-vous qu’elle peut fournir des minéraux essentiels que notre corps ne produit pas naturellement, comme le calcium ? Les minéraux qu’elle contient ont des bienfaits méconnus pour notre santé.
De quoi est composée l’eau minérale?
L’eau minérale contient tous les éléments de son nom : de l’eau et des minéraux. Comme l’eau de source, elle provient de sources souterraines protégées. Les minéraux, tels que le magnésium, le sodium et le potassium, y sont présents naturellement et ne sont pas ajoutés.
Analyser le contenu d’une eau minérale
Toute eau, y compris celle du robinet, contient certains minéraux et composés. La mesure des matières dissoutes totales (MDT) permet de quantifier les minéraux, métaux et ions présents dans l’eau. L’eau de source, comme celle d’Eska, a généralement un MDT de 50 PPM, tandis que l’eau minérale a un MDT d’au moins 250 PPM. Les lignes directrices canadiennes recommandent un MDT inférieur à 500 PPM pour l’eau potable. Il est important de lire attentivement l’étiquette de votre bouteille d’eau minérale pour connaître exactement sa composition.
L’eau purifiée : un processus en plusieurs étapes
Contrairement à l’eau de source et à l’eau minérale, l’eau purifiée ne provient pas nécessairement d’une source naturelle. Elle est dite “purifiée” car elle a été filtrée ou traitée pour éliminer les impuretés et les contaminants.
Comment l’eau est-elle purifiée?
L’eau purifiée passe par un ou plusieurs processus de filtration et de traitement afin d’éliminer les solides dissous, les produits chimiques et les contaminants. Cependant, ce processus élimine également tous les minéraux bénéfiques pour notre santé.
Les différentes méthodes de purification de l’eau
Parmi les méthodes les plus courantes de purification de l’eau, on retrouve :
- La filtration : l’eau est filtrée à travers de minuscules membranes pour éliminer les germes et les solides inorganiques.
- La distillation : l’eau est chauffée jusqu’à évaporation pour tuer les microbes et éliminer tous les minéraux naturels.
- L’osmose inverse : l’eau est projetée à travers des membranes sous haute pression pour filtrer les produits chimiques et les minéraux.
- L’ozonation : l’ajout d’ozone désinfecte et tue les microbes présents dans l’eau.
- Le traitement à la lumière UV : l’eau est exposée à une lumière UV intense pour éliminer les microorganismes et les virus.
Que faut-il surveiller sur les étiquettes des bouteilles d’eau?
Les entreprises d’eau embouteillée ont la responsabilité d’informer leurs clients de manière transparente sur la composition exacte de leurs produits. Pour vous assurer de ce que contient votre eau, consultez le guide utile du gouvernement canadien sur ce qui doit être indiqué sur les étiquettes des bouteilles d’eau. En particulier, surveillez attentivement la teneur en sodium, la présence d’additifs et la provenance de l’eau.
Il est essentiel de comprendre ce que vous buvez quotidiennement afin de faire le meilleur choix pour votre santé. Que vous vous promeniez dans le parc ou transpiriez pendant votre cours de Pilates, hydratez-vous et suivez votre vraie nature.
