L’arthrose est une maladie courante caractérisée par l’inflammation et la destruction du cartilage autour des articulations. Cela entraîne des douleurs et peut considérablement affecter la vie quotidienne des personnes qui en souffrent.
1. Solutions naturelles contre l’arthrose
Pour lutter contre l’arthrose sans recourir aux traitements médicaux, il est recommandé de faire de l’exercice et de surveiller son poids. En effet, perdre du poids, en cas de surpoids, réduit la charge sur les articulations et diminue donc l’inflammation. Il est également conseillé de ne pas soulever de charges lourdes, d’utiliser une canne ou de porter des semelles orthopédiques, surtout en cas d’arthrose du genou.
Cependant, la lutte contre cette maladie articulaire passe également par une alimentation équilibrée et adaptée à vos besoins. Nous allons donc passer en revue les aliments à privilégier ainsi que ceux à éviter, ainsi que les compléments alimentaires possibles.
2. Alimentation pour prévenir et limiter l’arthrose
Les meilleurs aliments à consommer pour l’arthrose
Le traitement de l’arthrose passe également par l’alimentation, car les nutriments absorbés sont réutilisés par les cartilages. Il existe donc un lien direct entre l’alimentation et les besoins liés à l’arthrose. L’arthrose survient le plus souvent chez les personnes âgées en raison de la fragilité naturelle de leur organisme.
On retrouve également l’arthrose chez les personnes atteintes de diabète ou d’obésité, ce qui nécessite une surveillance stricte de leur alimentation afin de ne pas aggraver les symptômes. Parmi ces symptômes, on trouve des douleurs articulaires, des gonflements et une sensation de grincement des articulations.
Pour atténuer ces symptômes, voici une liste des aliments à privilégier :
- Les œufs et la viande blanche : en raison de leur apport en protéines, les œufs et les viandes blanches sont bénéfiques pour l’arthrose. Les viandes blanches contiennent également de nombreuses vitamines et antioxydants précieux pour la préservation de vos articulations. Cependant, il est important de les consommer avec modération, car leur digestion peut entraîner une inflammation due à des acides spécifiques.
- Les poissons gras : il s’agit notamment du saumon, du maquereau et de la sardine. Ils sont riches en oméga-3 et réduisent les médiateurs d’inflammation. Il est recommandé d’en consommer environ 1 à 2 fois par semaine.
- Les fruits et légumes : ils sont riches en antioxydants et luttent efficacement contre les inflammations. Les fruits rouges sont particulièrement concentrés en antioxydants et sont à privilégier. Les légumes verts et les fruits sont également riches en vitamine C, tandis que les carottes et les choux contiennent de la vitamine A. Les fruits et légumes frais sont également une excellente source de fibres.
- Les produits laitiers : ils sont riches en calcium, en vitamine D et en sélénium, des éléments essentiels pour soulager l’arthrose. Le yaourt aurait notamment des vertus apaisantes pour l’arthrose du genou. Cependant, l’efficacité des produits laitiers dans le traitement de l’arthrose varie d’une personne à l’autre.
- Les huiles végétales : telles que l’huile de colza et l’huile d’olive, elles sont également une bonne source d’oméga-3.
- Le curcuma : un trésor naturel grâce à sa teneur en curcumine. Facilement assimilée par l’organisme, elle est également très riche en antioxydants. Elle agit également sur le renforcement du système immunitaire, sur la peau et prévient l’accumulation de graisses.
Les pires aliments à éviter pour l’arthrose
Certains aliments doivent être évités dans le cadre d’un régime anti-arthrose. Voici une liste précise des aliments à ne pas consommer afin de ne pas aggraver vos symptômes :
- Les acides gras saturés : ils se trouvent notamment dans la viande rouge, les plats transformés, les fromages et le beurre. Ce sont des aliments lourds et inflammatoires. Il est préférable de les consommer en quantité limitée. Les aliments frits et certaines huiles végétales, comme l’huile de soja, doivent également être évités en raison de leur forte teneur en oméga-6.
- Les aliments à indice glycémique élevé : il s’agit notamment des produits tels que les féculents, les pommes de terre et les sucreries. Leur consommation entraîne une augmentation du taux de sucre dans le sang et de l’insuline, qui sécrète des substances inflammatoires néfastes pour l’arthrose.
- L’alcool : il provoque également une grande inflammation et n’est pas compatible, en excès, avec un mode de vie sain et une alimentation équilibrée.
3. Les compléments alimentaires pour l’arthrose
Pour renforcer les effets d’une alimentation équilibrée dans la prévention de l’arthrose, il est possible de suivre une cure de compléments alimentaires.
Plusieurs compléments sont possibles, le plus souvent sous forme de gélules :
- La curcumine (curcuma) : contribue à soulager rapidement les douleurs articulaires.
- Le collagène : utilisé pour soutenir les articulations.
- Le méthyle-sulfonyle-méthane (MSM) : une substance à base de soufre qui apaise les douleurs liées à l’arthrose.
- La glucosamine : une substance présente dans l’organisme qui maintient le cartilage en bon état.
- La chondroïtine sulfate : un composant du cartilage qui lui confère son élasticité.
Attention, il est important de ne pas surdoser les compléments alimentaires, car cela peut être dangereux ! Si vous constatez le moindre effet secondaire, demandez l’avis d’un médecin ou d’un pharmacien.
Rédigé par l’équipe Nutri&Co
Notre équipe scientifique se compose de diététiciennes, de docteurs en sciences de la nutrition, d’ingénieurs en nutrition et en sciences des aliments, ainsi que de naturopathes.
