Le compostage est un processus naturel de transformation des matières organiques en présence d’eau et d’oxygène. Cette fermentation est réalisée par des micro-organismes qui transforment les déchets en compost, un produit riche en nutriments et bénéfique pour le jardin.
Qu’est-ce que le compostage ?
Le compostage est une pratique ancienne qui répond à plusieurs préoccupations écologiques et économiques. En réduisant le volume des déchets ménagers collectés et en recyclant les déchets verts, le compostage est un geste écologique qui contribue à préserver notre planète. De plus, le compost produit est un excellent amendement pour le sol, favorisant la fertilité et la teneur en humus.
Que peut-on composter ?
Il est possible de composter de nombreux déchets organiques. Les déchets de cuisine tels que les épluchures, les fruits et légumes abîmés, les coquilles d’œufs, le marc de café ou encore les restes alimentaires peuvent être compostés. Les déchets de jardin tels que l’herbe tondue et les feuilles exemptes de maladies sont également adaptés au compostage. Certains déchets de maison tels que les cendres de bois, le papier journal ou les bouquets fanés peuvent également être ajoutés au tas de compost.
Comment faire son compost ?
Il existe deux méthodes principales pour composter : le compostage en tas et le compostage en bac.
Compostage en tas
Si vous disposez d’un grand jardin, vous pouvez simplement empiler les déchets dans un coin et les retourner régulièrement pour activer la fermentation. Cette méthode offre l’avantage d’une large surface d’oxygénation naturelle, mais elle peut être moins esthétique. Il est recommandé de choisir un endroit éloigné et discret pour votre tas de compost.
Compostage en bac
Le compostage en bac utilise un composteur en plastique ou en bois, plus ou moins haut et ouvert. Cette méthode réduit l’encombrement et offre une meilleure esthétique. Cependant, le compost risque de se dessécher si vous oubliez de l’arroser régulièrement. Vous pouvez acheter un bac composteur dans le commerce ou en fabriquer un vous-même avec des planches.
Les règles de base pour un compostage réussi
Pour obtenir un compost de qualité, quelques règles de base doivent être suivies :
- Mélangez les différents déchets organiques entre eux.
- Aérez et brassez régulièrement le mélange pour favoriser l’action des micro-organismes et homogénéiser le mélange.
- Veillez à maintenir une humidité adéquate en arrosant si nécessaire.
Comment savoir si le compost est prêt ?
Le compost nécessite en général entre 3 et 5 mois pour être bien décomposé et riche en humus. Si vous utilisez un bac composteur, vous pouvez réguler le processus en prélevant le compost par le bas et en ajoutant de nouveaux déchets sur le dessus.
En pratique, à la maison
Pour faciliter le compostage au quotidien, vous pouvez utiliser une petite bassine rangée sous l’évier pour collecter les épluchures et les coquilles d’œufs. Les filtres de café et les petits sacs en papier peuvent également être ajoutés à la bassine. Videz régulièrement la bassine sur le tas de compost, en profitant de la pluie pour humidifier les déchets et nettoyer la bassine.
Le gazon tondu, les fruits abîmés et les feuilles ramassées peuvent également être ajoutés au compost pour enrichir le mélange. Veillez simplement à ne pas ajouter de mauvaises herbes ou de déchets atteints de maladies.
En suivant ces conseils, vous pourrez facilement composter chez vous et profiter des nombreux avantages écologiques et économiques de cette pratique. Alors, à vos composteurs !
