En France, plus de 70% de la population souffre d’une carence en magnésium. Cette déficience a des conséquences sur la santé car ce minéral joue un rôle crucial dans de nombreuses fonctions de l’organisme. Plusieurs facteurs peuvent expliquer la faiblesse des apports en magnésium.
Les facteurs environnementaux favorisant le manque de magnésium
Un apport alimentaire insuffisant
Le manque de magnésium chez une grande partie de la population est dû à une alimentation déséquilibrée. Le fait de consommer des aliments industriels, de suivre des régimes restrictifs ou de ne pas avoir une alimentation équilibrée augmente le risque de carence en micronutriments essentiels, dont le magnésium. Selon une étude menée en France, les principales sources d’apports en magnésium chez les adultes sont les produits laitiers, les poissons, le pain et les produits de panification. Cependant, d’autres aliments moins consommés, comme les oléagineux, les céréales complètes et les mollusques, contiennent des quantités plus importantes de magnésium.
Le stress
Le stress est une réaction normale du corps lorsqu’il se sent menacé. Il déclenche une série de réactions physiologiques qui nous aident à faire face à la situation stressante. Cependant, le stress entraîne également une libération d’adrénaline, une hormone qui élimine le magnésium des cellules. Celui-ci se retrouve alors dans le sang et est éliminé par les reins. Plus vous êtes stressé, plus vous risquez de perdre du magnésium. Ce déficit en magnésium à son tour favorise le stress, créant ainsi un cercle vicieux.
Le sport
La pratique intense d’une activité physique entraîne une perte de magnésium, notamment par la transpiration. En effet, nous éliminons entre 30 et 40 mg de magnésium par litre de sueur par heure. Cette perte est d’autant plus importante lorsqu’il fait chaud. De plus, le magnésium est nécessaire à la production d’énergie par l’organisme. Plus votre corps a besoin d’énergie, plus il a besoin de magnésium. Il est donc important pour les sportifs de veiller à leur alimentation en privilégiant les aliments riches en magnésium. Parfois, l’alimentation seule ne suffit pas à satisfaire les besoins en magnésium, et une supplémentation peut être envisagée lors de périodes d’efforts intenses pour éviter les crampes et la fatigue.
L’abus d’alcool
La consommation excessive et chronique d’alcool entraîne une perte de vitamines et de minéraux, dont le magnésium. La perte de magnésium se fait principalement par les urines. De plus, l’excès d’alcool entraîne une moins bonne absorption intestinale du magnésium à long terme.
Certains médicaments
Certains médicaments régulièrement pris peuvent entraîner une diminution des réserves de magnésium dans l’organisme. C’est le cas de la pilule contraceptive, qui baisse le taux de magnésium en augmentant le taux d’œstrogènes. Certains antibiotiques, diurétiques, traitements immunosuppresseurs et inhibiteurs de la pompe à protons favorisent également l’élimination rénale du magnésium.
Les facteurs physiologiques favorisant le manque de magnésium
Certaines maladies
Certaines maladies intestinales, comme la maladie de Crohn, la maladie cœliaque et la rectocolite hémorragique, provoquent des diarrhées chroniques ou aiguës, ce qui favorise les pertes de magnésium. De plus, certaines maladies rénales et endocriniennes entraînent une élimination importante de magnésium dans les urines.
L’âge
Avec l’âge, nos réserves de magnésium diminuent. Cela est particulièrement visible chez les personnes de plus de 60 ans. Cette diminution s’explique par une baisse de la densité osseuse, une moins bonne absorption intestinale du magnésium, une altération de la fonction rénale qui entraîne une plus grande élimination de magnésium dans les urines, une apport alimentaire en magnésium plus faible, la présence de certaines maladies qui augmentent le risque de carence en magnésium et la prise de médicaments qui favorisent la perte de magnésium.
Les gènes
Certaines personnes ont des difficultés à absorber et/ou éliminer le magnésium en excès en raison d’une altération génétique qui affecte les protéines de transport du magnésium. Cela entraîne une mauvaise absorption du magnésium dans l’intestin et une élimination excessive par les reins.
Quels sont les symptômes d’un manque de magnésium ?
Le magnésium est impliqué dans plus de 300 réactions enzymatiques dans le corps. Son absence peut perturber de nombreuses fonctions physiologiques importantes et entraîner de la fatigue, du stress et des troubles musculaires.
L’un des principaux symptômes d’un manque de magnésium est la fatigue. Le magnésium joue en effet un rôle essentiel dans la production d’énergie nécessaire au bon fonctionnement de notre organisme. Il permet au glucose présent dans le sang de pénétrer à l’intérieur des cellules musculaires pour être transformé en énergie, et cela nécessite également du magnésium.
Le stress peut également être un signe de manque de magnésium. Le magnésium contribue au bon fonctionnement du système nerveux en favorisant la transmission nerveuse et en régulant les hormones libérées en situation de stress. Un apport suffisant en magnésium permet donc de limiter les effets négatifs du stress sur l’organisme.
L’apparition de crampes et de contractures musculaires peut également être liée à un déficit en magnésium. Ce minéral est impliqué dans la libération d’énergie dans les muscles, la transmission neuromusculaire et le relâchement des muscles après un effort physique. Environ 25% de l’apport total en magnésium est utilisé par les muscles.
Enfin, un symptôme fréquent d’un manque de magnésium est le tremblement ou le saut de la paupière. Ces légers tremblements, appelés fasciculations, durent généralement quelques secondes à quelques minutes et sont sans gravité. S’ils se produisent fréquemment, une supplémentation en magnésium peut vous aider à vous en débarrasser.
Faites le test : et si vous manquiez de magnésium ?
