Lorsque vous décidez de nourrir votre enfant avec un lait infantile BIO, le choix de cette alternative peut parfois être difficile. Objectif Bébé Bio est là pour vous aider à y voir plus clair. Aujourd’hui, nous allons aborder un sujet sensible : les laits infantiles. Depuis la création d’Objectif Bébé Bio, vous êtes nombreux à nous demander de l’aide pour comprendre la composition de ces produits. Nous avons travaillé sur le sujet pendant de nombreux mois afin de vous proposer un article complet et détaillé. Notre objectif est que chaque consommateur puisse faire ses choix en toute conscience. Vous trouverez donc dans cet article de nombreux détails sur les ingrédients présents dans les préparations commerciales pour nourrissons. Nous avons fait de notre mieux pour que ces informations soient accessibles au plus grand nombre.
Le lait maternel, le meilleur choix
Laissez-moi être clair : aucun lait infantile en poudre ne peut égaler le lait maternel. En effet, ce dernier est le lait le plus adapté à votre enfant, quel que soit son âge. L’allaitement exclusif est recommandé jusqu’à 6 mois et le sevrage naturel se fait entre 2 et 7 ans. Le lait maternel a la capacité de répondre aux besoins de bébé, c’est une matière vivante. On y retrouve par exemple des cellules souches, des cellules de l’épithélium mammaire et des leucocytes du sang. On ne peut pas reproduire synthétiquement ces particularités.
Grâce aux anticorps présents dans le lait maternel, un enfant allaité a plus de chances de contracter moins de rhumes, d’otites et d’autres maladies. Les avantages de l’allaitement sont également bénéfiques pour la personne qui allaite, avec une baisse des risques de cancer du sein, de l’utérus et des ovaires. La magie du corps humain va encore plus loin : par exemple, une personne peut allaiter sans avoir été enceinte. C’est ce qu’on appelle la lactation induite. Ne pas pouvoir allaiter pour des raisons physiques ou médicales est donc extrêmement rare.
Les ressources pour un allaitement serein
Malheureusement, de nombreuses personnes rencontrent des difficultés lors de leur allaitement, et de mauvais conseils peuvent entraîner un sevrage précoce et non volontaire. On constate que le retour au travail est souvent un facteur qui pousse à introduire un lait infantile. Cependant, il existe des solutions pour poursuivre votre allaitement. C’est pourquoi, si vous avez besoin de conseils pour la continuité de votre allaitement, nous vous recommandons les ressources suivantes :
- Les consultants (es) en lactation IBCLC : Ce sont des professionnels formés et certifiés par le conseil international. Ils sont spécialisés dans l’allaitement maternel et peuvent vous aider dans votre démarche.
- Le site et l’application Vanilla Milk : Vous pouvez trouver de l’aide près de chez vous grâce à cet annuaire et cette carte interactive qui regroupent des professionnels de la santé formés, des consultantes IBCLC, des conseillères et des associations.
- L’association L’allaitement tout un art : Cette association regroupe des spécialistes de l’allaitement maternel partout en France. Ils peuvent vous apporter conseils et soutien. Ils ont un groupe Facebook et un site internet.
- La Leche League LLL : Cette association existe depuis 1956 et est présente dans de nombreux pays. Elle a un statut de consultant auprès de l’UNICEF.
- Le CRAT : Ce site propose des informations sur les médicaments et produits pendant la grossesse et l’allaitement.
- E Lactancia : Ce site regroupe des informations plus complètes sur l’allaitement maternel.
Si vous faites partie du petit pourcentage qui ne peut pas allaiter, que le schéma familial ne le permet pas, ou que vous ne souhaitez tout simplement pas allaiter, nous vous invitons à poursuivre la lecture de cet article.
Si votre choix se porte sur le tire-allaitement ou l’allaitement mixte, nous vous conseillons de prêter attention au contenant utilisé pour donner le lait à bébé. En effet, le risque de confusion sein/tétine n’est pas un mythe, mais bel et bien réel. Cela peut perturber le déroulement de votre allaitement. Afin de limiter les risques et de mettre toutes les chances de votre côté, voici quelques contenants alternatifs réduisant le risque de confusion.
RAPPELONS QUE LE LAIT MATERNEL OU INFANTILE DOIT ÊTRE L’ALIMENT PRINCIPAL JUSQU’À 1 AN. Lors de la diversification, le lait se donne avant les solides.
Les origines des préparations commerciales pour nourrissons
Les premiers laits infantiles ont été inventés à la fin du XIXe siècle. À cette époque, pour les femmes ne pouvant pas allaiter ou ne souhaitant pas le faire, il existait des nourrices. Les plus aisés logeaient ces femmes à leur domicile, tandis que les autres pouvaient envoyer les nourrissons loin de leur foyer pendant la période d’allaitement si l’entourage ne le permettait pas. Cela faisait partie des mœurs de l’époque. Plus rarement, les mères qui ne pouvaient pas allaiter nourrissaient leur bébé avec du lait de vache, ce qui provoquait de nombreux problèmes de santé, voire la mort des nourrissons.
La plupart des grandes marques de laits infantiles ont émergé dans les années 1920, connaissant une croissance fulgurante grâce à une publicité agressive auprès des professionnels de la santé et des mères. Ce secteur de l’agroalimentaire pèse très lourd et les lobbies restent très influents.
Si ce sujet passionnant vous intéresse, nous vous conseillons la lecture des études publiées par The Lancet (février 2023) ainsi que par Emma Cossez, Philippe Boulanger et Mélissa Mialon (décembre 2021).
Les laits infantiles BIO (préparations commerciales pour nourrissons)
En regardant dans les rayons qui vendent des préparations commerciales pour nourrissons, vous avez certainement constaté qu’il existe un large choix. On retrouve généralement quatre grandes catégories :
- Ceux à base de lait de vache
- Ceux à base de lait de chèvre
- Ceux issus de végétaux comme le riz
- Il existe également des laits infantiles plus spécifiques, tels que les AR, les épaissis, les hypoallergéniques, etc.
Avant de vous tourner vers ce type de formule, nous vous conseillons de parler à un professionnel de la santé. En ce qui concerne le choix entre une préparation commerciale pour nourrisson à base de lait de vache, de chèvre ou de riz, c’est à vous de voir en fonction de vos convictions et surtout du type de lait que votre enfant tolère. Il est déconseillé de changer plusieurs fois de lait infantile sur une courte durée, car le système digestif de bébé a parfois besoin de temps pour s’adapter.
Il existe une loi réglementant la désignation des laits infantiles. Il est strictement interdit d’utiliser les termes “maternisé”, “humanisé” ou autres termes similaires. Pourtant, il arrive encore que dans certains points de vente, on puisse voir un panneau indiquant “laits maternisés”. Ce type de terme est trompeur, car les laits infantiles sont loin d’être similaires au lait maternel. Nous poursuivrons donc notre article avec plus d’informations sur l’encadrement réglementaire des laits infantiles.
NOUS NOUS SOMMES CONCENTRÉS SUR LES LAITS INFANTILES BIO À BASE DE LAIT DE VACHE DE 2E ÂGE.
La réglementation qui régit le lait infantile
Voici deux tableaux reprenant la réglementation en vigueur :
ANALYSE MICROBIOLOGIQUE :
- Les analyses sont effectuées par le laboratoire des laiteries. Ce n’est pas un organisme indépendant qui les effectue.
ANALYSE DES RÉSIDUS ET CONTAMINANTS :
- Il n’y a pas de fréquence imposée. Une seule fois suffit ! Il serait cependant préférable que ces pratiques soient plus régulières.
QUE CONTIENNENT LES LAITS INFANTILES BIO EN POUDRE :
Les laits infantiles contiennent différentes sources de nutriments. Voici quelques informations sur les principaux ingrédients :
Les sources de glucides :
- Dans les laits infantiles, les sources de glucides peuvent être du lactose, de la maltose ou encore de la maltodextrine. Le lactose est la source de glucides principalement présente dans le lait maternel. En ce qui concerne la maltodextrine, il faut savoir qu’elle est fabriquée à partir d’amidon de maïs ou de fécule de pomme de terre. Après un processus de transformation, on obtient une poudre blanche inodore et neutre en goût. Cependant, la maltodextrine présente un index glycémique élevé. Elle peut également causer des troubles digestifs comme la diarrhée ou la constipation. Il est donc recommandé de choisir un lait infantile qui utilise du lactose comme source principale de glucide.
Les protéines :
- Le ratio caséine/protéine est un facteur important dans la digestion des préparations pour nourrissons. Un ratio mal équilibré peut entraîner des troubles digestifs allant des régurgitations à la constipation. Le lait de vache a un ratio de 80/20, ce qui explique pourquoi les veaux ont une croissance beaucoup plus rapide que les bébés humains. L’idéal est de se rapprocher du ratio contenu dans le lait maternel, qui est d’environ 40 % de caséine pour 60 % de protéines pour les bébés de 0 à 6 mois, et 45/55 % pour les 6 à 12 mois. Il est également préférable de choisir un lait infantile qui utilise du lait écrémé plutôt que du lactosérum déminéralisé.
Les minéraux :
- Le fer, le cuivre, le manganèse et le zinc sont des oligo-éléments essentiels au bon fonctionnement de l’organisme. Il est recommandé de choisir des formes de fer, de cuivre, de manganèse et de zinc qui sont bien assimilables par le corps humain, comme le bisglycinate de fer et le gluconate pour les autres minéraux.
Les vitamines :
- Les vitamines B9 (acide folique) et B12 sont essentielles pour le bon développement de l’enfant. Il est préférable de choisir un lait infantile qui utilise une forme de vitamine B9 (folates, acide folique ou Métafolin) bien assimilable par le corps. Pour la vitamine B12, la forme la plus étudiée et la plus avantageuse est la cyanocobalamine.
Les acides gras DHA et ARA :
- Il est important de choisir un lait infantile qui contient à la fois du DHA et de l’ARA, car ces acides gras essentiels sont naturellement présents dans le lait maternel et jouent un rôle crucial dans le développement cérébral et rétinien des bébés.
Les huiles végétales :
- Il est recommandé de choisir un lait infantile qui utilise principalement du lait écrémé et des huiles végétales non exotiques, afin de réduire l’impact environnemental.
Cet article a été rédigé dans un but informatif et ne comprend aucun lien affilié. L’équipe d’Objectif Bébé Bio reste à votre disposition pour toute question ou remarque.
