Pour tous les amateurs de cuisine orientale, Paris regorge de délicieuses adresses où déguster de savoureux couscous. Que vous soyez fan de viande, vegan ou simplement curieux de découvrir de nouvelles saveurs, voici notre sélection des meilleurs couscous de la capitale.
Smoul
Dans le quartier d’Odéon, découvrez Smoul, une nouvelle adresse qui ne manquera pas de vous séduire. Les effluves de miel, d’huile d’argan et de cannelle qui s’échappent de la cuisine vous mettront l’eau à la bouche. Hanane, aux commandes en cuisine, prépare avec amour des mets faits maison aux saveurs sucrées et épicées. Au menu, des couscous à la viande ou vegan avec une multitude de légumes frais et une semoule sans graisse animale. Bon appétit !
Loov
Situé dans le passage Vendôme, Loov est une petite échoppe méditerranéenne pleine de charme. Ici, Yasmina, aux petites mains talentueuses, vous propose des plats faits maison qui varient en fonction des saisons et des jours de la semaine. Ne manquez pas les jeudis et vendredis, où le fameux couscous est à l’honneur. Le secret de cette adresse réside dans un bouillon préparé avec amour, qui sublime les saveurs de chaque plat.
Dar Mima
Pour une expérience culinaire unique, rendez-vous chez Dar Mima. Ce restaurant, ouvert par le célèbre Jamel Debbouze en hommage à sa mère Fatima, propose une carte orientale créée par Jamel Debbouze et Laurent Gourcuff de Paris Society. Dans un décor méditerranéen, dégustez les recettes secrètes de la madre, du pain à la salade Zaalouk en passant par les pâtisseries et l’incontournable couscous. Certains soirs de la semaine, le restaurant se transforme en un lieu festif avec musique live. Bon appétit !
La Casbah
Au cœur du 11e arrondissement, découvrez La Casbah, un restaurant au décor élégamment inspiré des souks marocains. Venez partager de délicieuses petites assiettes dans une ambiance conviviale, ou installez-vous dans l’un des salons intimistes en mezzanine. Le mercredi, ne manquez pas la couscous party avec un menu unique comprenant kemias, couscous royal et thé à la menthe, le tout accompagné d’un piano juke-box. Après le repas, profitez du dancefloor paré de mille boules à facettes pour vous trémousser.
La Mosquée de Paris
Véritable enclave orientale à deux pas du Jardin des Plantes, la Mosquée de Paris est un lieu incontournable pour tous les amateurs de cuisine marocaine. Entre son hammam, son salon de thé et son restaurant, vous pourrez savourer un délicieux thé à la menthe dans un cadre enchanteur. La carte propose tous les classiques de la gastronomie marocaine, tels que les tajines, les couscous et les pâtisseries. Installez-vous confortablement dans de gros fauteuils et laissez-vous transporter par les saveurs orientales.
Le Zerda Café
Parmi les premiers restaurants d’Afrique du Nord installés à Paris, le Zerda Café est une référence en matière de couscous oriental. Jaffar Achour et son fils Aladdin travaillent ensemble pour offrir à leurs clients une expérience culinaire exceptionnelle. Le secret de leur couscous réside dans une semoule légère et un bouillon composé de 3 viandes différentes. Attention à la sieste digestive !
Le Petit Bleu
Sur les pentes de la butte Montmartre se trouve Le Petit Bleu, une petite cantine marocaine qui vaut le détour. Vous serez séduit par le rapport qualité/prix imbattable et les produits frais parfaitement cuisinés. Les amateurs de couscous peuvent se régaler avec le couscous royal, réputé impossible à terminer. Ne manquez pas cette adresse lors de votre prochaine balade dans le quartier.
Marrakech
Le Marrakech vous accueille dans un superbe décor pour vous faire découvrir une cuisine marocaine raffinée. Vous pourrez déguster des plats délicats tels que le couscous sucré Seffa, le tajine d’agneau aux figues miellées et le fameux Harira aux légumes frais. Pour une expérience plus variée, optez pour les assiettes à partager en entrée.
L’Homme Bleu
Le restaurant L’Homme Bleu vous plonge dans une ambiance typiquement berbère. Vous pourrez déguster un couscous authentique servi dans des marmites en fer, accompagné de raisins, petits pois, amandes et miel. Une expérience unique pour les amateurs de cuisine berbère.
Le 404
Au son des musiques orientales, le 404 vous propose une cuisine marocaine aux saveurs multiples et affriolantes. Parmi les tajines et pastillas, le couscous se distingue par son goût succulent. Dans une ancienne bâtisse du XVIe siècle, le restaurant vous téléporte au Maroc grâce à son décor authentique.
L’Atlas
Dans un décor digne des plus beaux riads marocains, L’Atlas vous propose une multitude de couscous. Que vous soyez amateur de couscous princier ou de couscous aux cailles, vous trouverez votre bonheur dans ce restaurant typique.
N’hésitez pas à vous rendre dans ces adresses pour découvrir le meilleur couscous de Paris. Un véritable voyage culinaire qui ravira vos papilles. Bon appétit !
