Ah, l’hiver et ses retrouvailles entre amis autour d’une bonne raclette ! Rien de mieux pour se réchauffer et passer de bons moments ensemble. A Paris, plusieurs restaurants proposent des raclettes et des fondues qui sauront combler vos papilles. Voici notre sélection des meilleurs endroits où vous pourrez déguster ces délicieux plats hivernaux.
Ô lieu de
Chez Ô lieu de, vous trouverez un spot convivial où vous pourrez déguster une raclette à volonté pour seulement 20 €. En plus du généreux plateau de charcuterie qui l’accompagne, vous pourrez commander des patates et du fromage à votre guise. C’est l’endroit idéal pour passer une soirée glaciale entre amis et en ressortir comblé.
Osaba
Osaba propose des raclettes basques avec des produits sélectionnés avec soin. Vous pourrez accompagner votre raclette avec du vin basque, notamment le Txakoli, un vin blanc légèrement perlé qui se marie parfaitement avec ce plat.
L’Atelier Saisonnier
Les trois adresses de l’Atelier Saisonnier à Paris vous proposent des raclettes au lait cru savoyard ou au morbier jurassien. Vous pourrez les déguster avec des pommes de terre, du jambon blanc du Rhône, de la rosette de Bretagne, du chorizo d’Ariège, des cornichons et un peu de salade. L’accompagnement parfait pour ces raclettes : une bière artisanale maison ou un bon verre de vin.
Le Croquis
Le Croquis est un endroit idéal pour fêter les événements du quotidien entre amis. En plus des planchettes généreuses de charcuterie ou de fromage, vous pourrez y déguster une raclette à volonté les lundis et mardis soirs. Pour seulement 20 €, vous pourrez profiter du fromage et des patates autant que vous le souhaitez, accompagnés d’un beau plateau de charcuterie par personne.
Café Montorgueil
Au Café Montorgueil, vous serez séduit par l’ambiance chaleureuse et l’accueil convivial. Vous pourrez y déguster une fondue savoyarde ou une raclette dans un cadre enchanteur. N’oubliez pas de commencer la soirée en sirotant l’un des délicieux cocktails du bar.
Les Marmottes
Au cœur du 1er arrondissement, Les Marmottes vous accueille dans un véritable décor de chalet. Vous pourrez y déguster des raclettes à volonté, des fondues savoyardes, suisses ou encore à la truffe. Tous les fromages sont sélectionnés avec une attention particulière, favorisant les fromages fermiers et de petits producteurs.
Le Chalet Savoyard
Le Chalet Savoyard est une référence en matière de spécialités fromagères. Vous y trouverez un large choix de fondues, dont la fameuse fondue du “siècle dernier” avec du madère et des pains poêlés à l’huile d’olive et à l’ail. Toutes les fondues sont composées de 4 fromages (Comté, Emmental de Savoie, Beaufort et Abondance) et sont accompagnées de pommes de terre et de croûtons de pain.
Les Fondus de la Raclette
Les Fondus de la Raclette est un bistrot savoyard bien connu des Parisiens. Vous pourrez y déguster une grande variété de raclettes, dont une raclette grisonnante à base de viande de grison. Et à seulement 12 € en moyenne, vous auriez tort de vous en priver.
Le Brasier
Le Brasier vous accueille avec un accueil chaleureux et des petits barbecues électriques sur chaque table pour faire dorer votre fromage. Vous pourrez également demander du rab de pommes de terre. Et le meilleur ? Le prix avoisine seulement 15 €.
Le Chalet d’Avron
Le Chalet d’Avron propose des spécialités savoyardes dans un cadre montagnard. Vous aurez le choix entre différentes raclettes, fondues et tartiflettes, à déguster avec du fromage authentique comme en Savoie. Ne manquez pas de goûter au Reblochon servi dans son appareil.
Heureux comme Alexandre
Heureux comme Alexandre est une petite perle en termes de fondue savoyarde ou bourguignonne depuis 1987. La formule à 16 € vous donne droit à la fondue, à la viande (pour la bourguignonne), aux croûtons de pain (pour la savoyarde) et à la salade fraîche et aux patates maison à volonté. Vous ne risquez pas de repartir affamé !
Le Refuge des Fondus
Au Refuge des Fondus, vous pourrez déguster une fondue à base de fromage ou de viande, savoyarde ou bourguignonne. Le menu tout compris à 21 € est servi avec un biberon de vin, ce qui donne un côté convivial et festif à votre repas.
Le Chalet de Boulogne
Au Chalet de Boulogne, vous pourrez déguster une délicieuse fondue trois fromages (Beaufort, Comté et Emmental de Savoie) dans une ambiance chaleureuse. Vous pourrez également y déguster des galettes gourmandes, des crêpes ou encore des moules.
Voilà, vous avez maintenant de quoi satisfaire vos envies de raclette ou de fondue à Paris. Profitez-en pour passer de bons moments avec vos amis et vous régaler de ces plats typiquement hivernaux !
