La cuisine vietnamienne est célèbre dans le monde entier et les meilleurs restaurants de Hanoi en sont la preuve. Grâce à l’influence de la culture française et chinoise, ainsi qu’à la tradition culinaire locale, les restaurants de Hanoi offrent une variété de saveurs et d’expériences qui en font des lieux incontournables pour tout amateur de gastronomie.
Restaurant Duong Dining
Duong Dining, situé au cœur du vieux quartier de Hanoi, est un restaurant de renom qui offre une expérience culinaire exceptionnelle. Avec trois étages et une capacité de 150 places assises, ce restaurant combine confort et tradition vietnamienne. Que vous souhaitiez déguster une cuisine française raffinée ou des plats locaux spécialisés, Duong Dining saura vous satisfaire.
Restaurant Madame Yen
Situé dans la célèbre rue Hang Gai, à proximité du lac Hoan Kiem, Madame Yen est un restaurant à ne pas manquer. Son intérieur chaleureux et vintage, associé à un service attentif, crée une expérience unique. La carte propose une cuisine élégante préparée par un chef talentueux. Profitez de l’atmosphère nostalgique de la vieille ville en savourant des plats exquis.
La Terrasse Du Metropole
La Terrasse Du Metropole, située dans le prestigieux Sofitel Legend Metropole Hanoi, est un restaurant qui incarne le charme français du XXe siècle. Avec son design élégant, son parquet et sa façade ornée, ce lieu offre une expérience culinaire inoubliable. Des huîtres aux plats copieux tels que le coq au vin, vous pourrez déguster des délices français toute la journée, dans un cadre enchanteur.
Highway4 Restaurants Hoan Kiem
Highway4 Restaurants Hoan Kiem est un restaurant incontournable à Hanoi. Son mobilier traditionnel vietnamien et sa carte variée font de cet endroit un lieu prisé des locaux et des touristes. Vous pourrez déguster des spécialités vietnamiennes, notamment les fameux rouleaux de printemps au poisson-chat, tout en soutenant une approche durable de l’approvisionnement en herbes locales.
Restaurant Sen 60 Ly Thai
Sen est un restaurant sophistiqué qui propose un dîner buffet exceptionnel. Situé au cœur du quartier français, cet établissement offre une atmosphère élégante associée à des fruits de mer frais et des plats vietnamiens raffinés. Le buffet propose un large choix de plats asiatiques et européens, ainsi que des spécialités régionales vietnamiennes. Profitez de la proximité de l’Opéra de Hanoi pour une expérience culinaire mémorable.
Restaurant KOTO
KOTO, qui signifie “Connaître un, enseigner un”, est un café-restaurant ouvert toute la journée. Son emplacement à proximité du temple de la Littérature offre une atmosphère agréable. Ce restaurant caritatif donne aux enfants des rues l’opportunité d’apprendre un métier et de travailler dans le restaurant. Venez déguster de délicieux plats vietnamiens et un café vietnamien puissant tout en soutenant une cause noble.
Restaurant Green Tangerine
Green Tangerine est un petit restaurant pittoresque qui propose une cuisine créative. Le chef mélange des techniques de cuisine française avec des ingrédients locaux pour créer des plats uniques. Vous pourrez déguster des mets comme les gambas à la mangue et à la liqueur de rhum, accompagnés d’un gâteau aux carottes. Ce restaurant offre un rapport qualité-prix étonnant et est vivement recommandé pour tous les budgets.
Hanoi Social Club
Si vous recherchez un lieu bohème et cool avec des plats de brunch occidentaux étonnants, le Hanoi Social Club est fait pour vous. Ce café-restaurant propose également d’excellents cafés et smoothies. L’ambiance détendue du deuxième étage, avec sa bibliothèque de livres, vous fera vous sentir comme chez un ami. Venez déguster des plats délicieux, tels que l’œuf poché à l’avocat, dans une atmosphère unique.
Quan An Ngon
Quan An Ngon est un restaurant qui offre une expérience culinaire complète de la cuisine vietnamienne. Situé à Saigon, puis à Hanoi, Quan An Ngon propose des spécialités régionales de tout le pays, cuisinées sur commande. Bien que certains critiquent son manque d’authenticité, ce restaurant est magnifiquement conçu et offre une gamme de saveurs délicieuses.
Restaurant Xuan Xuan
Si vous voulez vivre une expérience de barbecue vietnamien authentique, rendez-vous au restaurant Xuan Xuan. Ce lieu typique vous permet de faire votre propre barbecue de viandes et de légumes sur un petit poêle à gaz. Asseyez-vous sur les tabourets à hauteur de cheville et profitez du délicieux goût des grillades. Situé au cœur du vieux quartier, vous serez entouré d’une ambiance joyeuse et conviviale.
Ne manquez pas l’occasion de visiter ces restaurants exceptionnels lors de votre prochain séjour à Hanoi. Vous y découvrirez la richesse de la cuisine vietnamienne et vivrez des expériences culinaires inoubliables.
