À quoi pensez-vous lorsque vous entendez le mot “marché” ? Fruits et légumes frais ? Une ambiance conviviale et chaleureuse ? Des étalages colorés et parfumés ? Le marché est un lieu de rencontre entre commerçants et consommateurs, toujours agréable pour flâner et faire ses achats. Faire son marché, c’est bien, mais le faire correctement, c’est encore mieux !
Savoir où et quand se tiennent les marchés
Il existe différents types de marchés : marchés de jour, marchés du soir, marchés de producteurs, marchés bio… Pour choisir le marché qui vous convient et connaître son emplacement exact ainsi que ses horaires, rendez-vous sur notre site internet où vous trouverez tous les marchés de la région Auvergne-Rhône-Alpes référencés, ainsi que les produits et services associés.
Recherchez les marchés à proximité de chez vous, afin de pouvoir vous y rendre facilement à pied ou à vélo. Vous gagnerez du temps et pourrez profiter du marché pour flâner et redécouvrir votre quartier !
Faire une liste de courses et fixer un budget
Une bonne organisation est primordiale avant d’aller au marché. Pensez à faire une liste de tous les produits dont vous avez besoin, ainsi qu’à estimer les quantités nécessaires, pour éviter le gaspillage alimentaire. Fixez-vous également un budget afin de ne pas acheter plus que vous ne pourrez consommer.
N’oubliez pas d’avoir de l’argent liquide sur vous, car la plupart des commerçants n’acceptent que les espèces. Prenez donc quelques billets ou passez retirer de l’argent au distributeur avant de vous rendre au marché.
Penser à prendre ses propres emballages
Afin de limiter l’utilisation des emballages plastiques sur le marché et faciliter vos achats, munissez-vous d’un sac-cabas, d’un panier ou même d’un chariot à roulettes pour faire tranquillement vos courses.
Pensez également à prendre vos propres contenants, tels que des sacs en tissu, des boîtes ou des cagettes, afin de réduire les déchets inutiles. Consultez notre article sur la façon de faire vos courses de manière zéro déchet !
Prendre le temps de faire le tour du marché avant d’acheter
Il est important de prendre le temps de repérer les stands présents sur le marché. Ainsi, vous pourrez identifier les produits qui vous intéressent et comparer leurs qualités, leurs prix et leurs provenances.
Faire le marché dans l’ordre
Pour ne pas écraser les produits les plus fragiles, commencez par choisir les produits les plus lourds et mettez-les au fond de votre panier.
Choisir les bons produits
Choisir les bons produits sur le marché, c’est contrôler leur qualité, leur prix, mais c’est aussi privilégier les fruits et légumes de saison. En effet, consommer des produits de saison est bénéfique pour notre santé et pour l’environnement.
Demander conseil aux commerçants
Enfin, ce qui distingue nos beaux marchés des grandes surfaces impersonnelles, c’est le contact humain. L’intérêt du marché réside dans l’ambiance conviviale et les échanges que l’on peut y avoir. N’hésitez pas à engager la conversation avec les commerçants, qu’ils soient producteurs ou revendeurs, pour vous renseigner sur l’origine des produits, leur mode de culture, etc.
N’hésitez pas non plus à demander des conseils à vos commerçants sur le choix des produits, leur préparation, leur conservation. Ils sont là pour vous aider et seront ravis de répondre à vos questions !
Faire son marché est bien plus qu’une simple corvée. C’est l’occasion de découvrir de délicieux produits, d’échanger avec des commerçants passionnés et de vivre une expérience unique. Alors n’oubliez pas ces astuces lors de votre prochaine visite au marché et profitez pleinement de ce moment privilégié !
