Saint-Chéron est une petite ville de l’Essonne qui regorge de trésors historiques. De ses premiers habitants datant du paléolithique inférieur jusqu’aux vestiges romains, en passant par la poterie qui a joué un rôle crucial dans son activité, la ville possède une richesse culturelle fascinante.
Découverte de l’Écomusée
L’Écomusée de Saint-Chéron offre une plongée dans le passé. Divisé en deux espaces, le premier est consacré à l’exposition des anciens métiers de la ville. Vous pourrez découvrir comment travaillaient les meuniers, menuisiers, lavandières et autres artisans de l’époque, à travers des outils et des reproductions de photographies. Le deuxième espace accueille régulièrement des expositions d’artistes peintres, sculpteurs et photographes.
Histoire des carrières de grès
Les carrières de grès ont toujours été au cœur de Saint-Chéron. Elles ont contribué à l’essor de la commune au XIXe siècle. De nombreux bâtiments ont été construits en grès, tels que le pavillon central du château de Baville, les murs de l’église ou encore la chaussée de l’ancienne route menant à Paris. Petit à petit, le grès a été remplacé par le granit, un matériau plus résistant. Le château de Baville a d’ailleurs été le lieu de séjour de personnalités renommées telles que Boileau, La Fontaine et Racine.
Gastronomie régionale
La région d’Île-de-France offre une multitude de spécialités culinaires qui raviront vos papilles. Vous pourrez déguster les fameux fromages AOC de la région, tels que le brie de Meaux, le brie de Melun et le Coulommiers. Des plats comme les goujons de la Marne, les œufs brouillés d’Argenteuil ou encore les asperges à la sauce Argenteuil sauront également éveiller vos sens. Et n’oublions pas les douceurs telles que le confit de pétales de rose de Provins et le sucre d’orge des sœurs de Saint-Moret.
Près de Saint-Chéron, vous découvrirez trois spécialités locales incontournables. La mâche verte d’Étampes, une délicieuse salade, est l’une des spécialités culinaires du département de l’Essonne. Le potiron “rouge vif d’Étampes” est très apprécié pendant la période d’Halloween. Enfin, la cressonnière de Méréville est la capitale française du cresson, avec 30% de la production nationale. Vous pourrez y apprendre les vertus du cresson, découvrir le fonctionnement d’une cressonnière et rencontrer des cressiculteurs passionnés.
Laissez-vous séduire par les trésors de la vieille ville de Saint-Chéron et plongez dans l’histoire passionnante de cette charmante commune de l’Essonne.
