Le métabolisme est un sujet qui suscite beaucoup d’intérêt. Nous nous demandons souvent pourquoi certaines personnes semblent brûler des calories plus rapidement que d’autres. Le métabolisme joue en effet un rôle important dans la gestion de notre poids. Mais sommes-nous tous égaux devant lui ? Découvrons ensemble comment fonctionne réellement notre métabolisme.
Comprendre le métabolisme de base (MB)
Le métabolisme fait référence à l’ensemble des réactions chimiques qui se produisent dans notre corps pour maintenir la vie. Lorsque nous parlons de métabolisme en nutrition, nous faisons référence spécifiquement au métabolisme de base (MB). Le MB correspond au nombre de calories que notre corps dépense pour assurer ses fonctions vitales au repos.
Bien que cela puisse sembler insignifiant en termes d’énergie, pour notre corps, c’est essentiel. En effet, pour maintenir notre état de veille, notre corps utilise entre 60% et 80% de l’énergie qu’il dépense chaque jour. Le reste est utilisé pour la digestion et l’activité physique. Vous voulez en savoir plus ? Consultez notre article sur le sport et la nutrition.
Mesurer son métabolisme
Il est possible de mesurer son métabolisme de base grâce à plusieurs formules qui permettent d’obtenir une approximation. Cependant, il est important de comprendre que le métabolisme varie d’une personne à l’autre en fonction de facteurs tels que l’âge, la taille, le sexe et même l’héritage génétique. Cette variation ne signifie pas que nous ne sommes pas égaux devant le métabolisme, mais plutôt que certaines habitudes peuvent avoir un impact sur notre dépense calorique au repos.
Les habitudes qui influencent notre métabolisme
Si vous avez du mal à perdre du poids, vous vous demandez peut-être si votre métabolisme est en cause. En réalité, ce que nous appelons communément un “métabolisme lent” correspond simplement à une dépense d’énergie basse pour maintenir les fonctions vitales de notre corps. Cette dépense diminue avec l’âge, ce qui explique pourquoi il est plus difficile de perdre du poids en vieillissant. Cependant, d’autres facteurs peuvent également influencer le métabolisme :
- Perdre du poids trop rapidement peut ralentir le métabolisme, car plus vous perdez du poids, moins votre corps a besoin d’énergie pour fonctionner. Il est donc préférable de perdre du poids de manière progressive pour éviter les effets yo-yo.
- Restreindre drastiquement les calories peut également ralentir le métabolisme. Il est important de trouver un équilibre dans votre alimentation et de ne pas vous priver trop sévèrement.
- Perdre de la masse musculaire peut avoir un impact sur le métabolisme, car les muscles sont plus efficaces pour brûler les calories. Il est donc important de faire de l’exercice pour maintenir et renforcer votre masse musculaire.
Il est également possible que le métabolisme soit ralenti en raison d’un dysfonctionnement de la thyroïde. Si vous pensez que cela peut être le cas, il est préférable de consulter un médecin pour vérifier votre production d’hormones thyroïdiennes.
Comment accélérer son métabolisme ?
Il existe de nombreuses rumeurs sur les aliments ou les molécules qui prétendent accélérer le métabolisme. Cependant, la plupart de ces affirmations manquent de preuves scientifiques. Chez Eatology, nous préférons rester prudents et nous ne voulons pas vous donner de fausses pistes.
Les deux méthodes les plus efficaces pour accélérer le métabolisme sont de développer votre masse musculaire et de consommer suffisamment de protéines pour prévenir la perte musculaire pendant un régime.
Cependant, notre conseil principal reste de faire attention à ce que vous mangez. Bien dormir est également important, car le manque de sommeil peut perturber vos habitudes alimentaires et augmenter la production d’insuline.
Il est important de rappeler que le métabolisme n’est qu’un des nombreux facteurs qui influencent votre poids. Les résultats obtenus en essayant d’accélérer votre métabolisme seront toujours marginaux. Il est donc essentiel d’adopter un mode de vie sain en combinant une alimentation équilibrée, de l’exercice physique régulier et un sommeil de qualité.
Alors, plutôt que de blâmer votre métabolisme, nous vous invitons à adopter une approche globale pour prendre soin de votre corps. Mangez des aliments frais, surveillez les calories et les macronutriments de vos assiettes, restez hydraté, pratiquez une activité physique régulière et habituez votre corps à un sommeil régulier.
Si vous êtes prêt à faire des efforts pour atteindre vos objectifs, n’hésitez pas à nous demander conseil ou à consulter nos menus healthy. Rappelez-vous, rien ne vient sans effort !
