L’élevage de poules pondeuses a le vent en poupe, car cela permet de consommer à volonté de bons œufs frais, un point capital pour les nombreux consommateurs qui font de plus en plus attention à la qualité de leur alimentation. Mais les poules d’ornement sont également très recherchées pour leurs atouts esthétiques. Elles sont attachantes et les enfants les adorent. Certaines sont aussi des pondeuses appréciables. Une fois que l’on a préparé un poulailler et un enclos sécurisé pour accueillir décemment ses poules pondeuses ou d’ornement, reste à trouver un vendeur sérieux. Voyons à qui s’adresser et quel budget prévoir.
Les différents vendeurs de poules
Il peut être compliqué de commencer un élevage de poules ne serait-ce que parce qu’on ne sait pas toujours à qui s’adresser pour acheter des gallinacés d’excellente qualité. Les connaisseurs recommandent de privilégier les vendeurs pouvant attester de la provenance de leurs volatiles et qui offrent à leurs poules d’excellentes conditions de vie.
- Sur les sites d’annonces en ligne : à fuir car c’est par le biais d’Internet que l’on risque le plus d’avoir affaire à des vendeurs pas toujours très honnêtes.
- En jardinerie : le choix est limité, le prix parfois élevé et l’on n’est pas toujours bien renseigné sur la provenance des poules.
- Sur le marché, principalement pour des poules pondeuses dont les prix peuvent être négociés. Toutefois, les conditions de vie et la provenance des poules ne sont pas vérifiables chez tous les commerçants. Il est nécessaire de compter sur le bouche-à-oreille pour s’assurer de la bonne réputation d’un vendeur.
Il est donc préférable de :
- S’adresser à un éleveur : il élève peu de races, mais les connaît parfaitement et les clients sont assurés d’acheter des poules saines. Toutefois le prix des poules est plus élevé qu’ailleurs.
- Se rendre dans un Salon avicole organisé dans sa région : c’est le lieu idéal pour découvrir de très nombreuses races de poules pondeuses ou de poules d’ornement et les acheter après avoir rencontré des éleveurs réputés pour leur sérieux. Dans ces salons, on peut acheter des poules avec pédigrée et bulletin de santé.
Quel que soit l’endroit où l’on a acheté ses poules pondeuses ou d’ornement, il est vivement recommandé de placer en quarantaine les nouvelles venues afin de ne pas risquer de contaminer celles que l’on possède déjà si tel est le cas.
Acheter des poules : le coût
Les néophytes en aviculture ont tout intérêt à ne pas acheter trop de poules pour commencer. Quelques spécimens seulement suffisent à “se faire la main” mais aussi à s’assurer que l’on est vraiment prêt à se lancer dans l’élevage de ces gallinacés (ou galliformes).
Prix des poules pondeuses
- Poule Sussex : de 20 à 45 €,
- Poule rousse : entre 15 et 20 €,
- Poule gâtinaise : de 25 à 28 €,
- Poule Marans : 30 €,
- Poule Géline de Tours : 30 €,
- Poule Coucou de Rennes : entre 30 et 35 €,
- Poule Vorwerk : de 20 à 25 €,
- Poule Araucana (dont les œufs sont colorés en bleu ou en vert et leur qualité nutritionnelle est exceptionnelle) : de 35 à 40 €.
Toutes ces races sont parmi les meilleures poules pondeuses.
Prix des poules d’ornement
Élevées pour leurs atouts esthétiques particuliers, elles peuvent aussi donner des œufs. Certes, ce ne sont pas de grandes pondeuses puisque le rendement annuel par poule est de l’ordre de 50 à 140 œufs, mais certaines d’entre elles font bien mieux que cela.
Le prix d’une poule d’ornement se situe entre 15 € 60 €. Il varie en fonction de la race de la poule. Plus elle est rare, plus le coût est élevé. Mais on constate également des différences de prix d’un vendeur à l’autre. Sans aucun doute plus chères à l’achat que les poules pondeuses, nombre de races d’ornement affichent une longévité plus longue que celle de leurs cousines, de l’ordre 10 à 15 ans, en partie parce qu’elles sont peu touchées par les maladies qui affectent plutôt les poules pondeuses.
A titre informatif, voici ce que coûtent généralement un spécimen appartenant à l’une des 10 races de poules d’ornement parmi les plus belles.
- Poule Soie : 35 €,
- Poule Wyandott : 35 €,
- Poule Sabelpoot : 30 €,
- Poule Serrama : 25 €,
- Poule Brahma, qui peut aussi être considérée comme une bonne pondeuse avec 170 œufs par an mais surtout une excellente couveuse : 30 €,
- Poule Nagasaki (race de poule naine d’ornement) : de 20 à 25 €,
- Poule Bantam de Pékin : entre 25 et 30 €,
- Poule hollandaise huppée : 30 €,
- Poule ardennaise dorée (race naine) : 20 €,
- Poule Onagadori – rare – (le coq de cette race, originaire du Japon, arbore une queue à croissance continue qui peut atteindre 8 à 10 mètres de longueur) : pour un coq, on compte 50 à 60 € mais ce type d’achat relève du miracle car il n’existe guère plus d’un millier d’individus, la race est d’ailleurs protégée au Japon.
Budget à prévoir pour l’équipement et les soins
Bien évidemment, en ce qui concerne le coût d’un élevage de poules, il est indispensable de prévoir aussi de quoi financer les locaux, l’enclos de la zone herbeuse, les accessoires, l’alimentation des volatiles et leur santé. Voici un exemple de budget à prévoir pour 4 poules.
- Poulailler : environ 300 €,
- Enclos du parc à poules : de l’ordre de 300 € pour 30 m²,
- Accessoires et équipement : 80 €,
- Litière : 160 € par an,
- Alimentation : une moyenne de 150 €/an,
- Santé (anti-poux, vermifuges, compléments alimentaires, etc.) : 60 € par an.
Ce budget ne doit pas être négligé. Mais même s’il peut paraître conséquent, il est vite rentabilisé par la production d’œufs. En effet, en ayant suffisamment de poules, un ménage peut tout à fait combler sa consommation annuelle grâce aux bons œufs de son élevage sans être obligé d’en acheter.
