Vous êtes à Berlin et vous cherchez les meilleurs restaurants pour émoustiller vos papilles ? Ne cherchez plus, nous avons sélectionné pour vous les meilleurs endroits où manger dans cette ville pleine de créativité gastronomique.
Depuis la réunification de Berlin en 1990, la ville est devenue une capitale avant-gardiste en matière de gastronomie. Vous ne serez donc jamais loin d’une expérience culinaire mémorable.
Où manger une spécialité allemande à Berlin
Schnitzelei : le meilleur schnitzel de Berlin
Schnitzelei est l’endroit idéal pour déguster un schnitzel d’été grâce à son magnifique patio extérieur surplombant la Spree. Au-delà du traditionnel Wiener schnitzel à base de veau, vous trouverez de nombreuses autres variétés au menu, comme des escalopes de dinde, des escalopes au fromage et même des escalopes aux huîtres. Schnitzelei propose également des variations modernes des classiques allemands, comme des rouleaux de chou et des pommes de terre aux herbes, ainsi que des plats à base de produits locaux et de saison.
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Henne, Restaurant, Kreuzberg
Ce restaurant de Kreuzberg ne sert qu’une seule chose depuis son ouverture en 1908 : du poulet rôti de lait. Tout endroit qui peut survivre plus de cent ans avec un seul plat doit être spécial. Le Henne figure donc en bonne place sur la liste des restaurants de spécialités allemandes à tester à Berlin. Associez le poulet rôti à la salade de pommes de terre et au chou traditionnels allemands. Le décor charmant et démodé, avec des antiquités tapissant les étagères de la salle à manger, est un écho de la longévité du restaurant. Ne manquez pas la longue liste de bières bavaroises et assurez-vous de réserver tôt à l’avance, surtout en été lorsque le jardin ouvre et que la popularité du Henne monte en flèche.
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Curry Mitte
Ce vendeur de rue est une trouvaille en or au milieu de Mitte. Il propose des wursts de porc et de bœuf, ainsi qu’une sauce extra à l’ail, qui est la clé d’une délicieuse currywurst.
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Où manger pas cher à Berlin
Quand il s’agit d’endroits où manger, Berlin a tout pour plaire, et bien manger dans la capitale allemande n’a pas besoin de coûter cher. Voici notre sélection des meilleurs restaurants abordables à Berlin.
Flamingo Fresh Food Bar
Situé près de Friedrichstraße, le Flamingo est connu pour sa cuisine locale fraîchement préparée. Il propose un excellent café, des desserts savoureux et des créations salées apétissantes. Les soupes et les plats principaux changent tous les jours, et il y a toujours au moins 12 délicieuses combinaisons de sandwichs disponibles. Les prix varient d’environ 6 € à 10 € pour un repas très satisfaisant. Si vous avez envie de déjeuner en plein air, prenez votre sandwich pour aller et louez un vélo chez Take a Bike pour vous rendre jusqu’à Tiergarten.
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m|a – feine Kost
Ambiance décontractée, bon café, bon vin et personnel sympathique : m|a – feine Kost est l’endroit idéal pour faire le plein après une promenade dans Tempelhofer Feld. Les lasagnes italiennes classiques et les risottos de saison sont toujours un plaisir à déguster, tout comme les tartes salées françaises. Le café propose également des produits français et italiens, ainsi que du pain frais, idéal pour un pique-nique parfait à Tempelhofer Feld.
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Où manger à Berlin centre (Mitte)
Mädchenitaliener
Mädchenitaliener est un restaurant élégant, l’endroit rêvé des amateurs de pâtes. Avec une sélection quotidienne de pâtes fraîches aux saveurs intenses et uniques, ainsi que des pizzas croustillantes et des salades fraîches, cet endroit est souvent animé par les hipsters et les touristes de Mitte. Mädchenitaliener ravit ses clients depuis des années avec des saveurs audacieuses et une ambiance détendue.
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The Greens – Coffee and Plants
Niché dans la cour d’une ancienne usine de pièces de monnaie rénovée, transformée en espace culturel et artistique, The Greens est une oasis accueillante au milieu de l’agitation de Mitte. Des plantes de toutes formes et tailles ornent les murs, la mezzanine et l’espace au sol, donnant à l’endroit l’aspect d’une serre confortable. Côté boissons, n’hésitez pas à essayer l’un de leurs chai lattes de spécialité pour accompagner leur incontournable pain aux bananes végétalien, fraîchement préparé chaque jour et décliné en différentes saveurs. La plupart des ingrédients sont locaux, ce qui signifie que vous mangerez toujours de saison.
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Où manger les meilleurs Currywurst à Berlin
Le Currywurst devrait figurer sur le drapeau de Berlin. Voici les meilleurs endroits pour déguster cette spécialité berlinoise.
Curry 36
Beaucoup disent que Curry 36 est le meilleur restaurant de currywurst de Berlin. Nous vous laissons juger par vous-même. Ce restaurant est l’endroit idéal pour déguster votre première currywurst.
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Konnopke’s Imbiss
Situé à Prenzlauer Berg, Konnopke’s Imbiss est l’une des principales adresses de currywurst à Berlin. Son excellente saveur est très appréciée des amateurs. Préparez-vous à déguster beaucoup de mayonnaise, car c’est l’accompagnement traditionnel de ce plat.
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Witty’s : le currywurst bio
Currywurst bio ? Qui l’aurait cru ? Eh bien, c’est possible à Schöneberg. Chez Witty’s, vous pourrez déguster des plaisirs coupables avec moins de culpabilité. C’est le meilleur des deux mondes sous un même toit.
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Où manger les meilleurs Schnitzels à Berlin
Même si le schnitzel est d’origine autrichienne, Berlin propose d’excellents restaurants pour apprécier cette spécialité. Voici notre sélection.
Schneeweiß
Schneeweiß, ou ‘Neige blanche’, est un restaurant haut de gamme avec un intérieur d’un blanc éblouissant, du parquet et une décoration design. Leur escalope viennoise élevée présente toutes les qualités que nous aimons dans ce classique. Elle contient certains des meilleurs ingrédients de qualité de la ville. Attendez-vous à une croûte au beurre et à une viande tendre. Schneeweiß est également connu pour ses brunchs raffinés le week-end.
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Schnitzelkönig
Comme son nom l’indique, Schnitzelkönig est spécialisé dans le schnitzel ! Ils proposent une grande variété de styles, recouverts de fromage fondu et accompagnés d’une grande quantité de frites. Ils ont même une variété hawaïenne servie avec des tranches d’ananas. Les schnitzels sont énormes, pesant jusqu’à 900 grammes. L’intérieur du restaurant est décontracté, avec un décor simple mais kitsch, dans le style allemand.
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Où manger à Kreuzberg à Berlin
Kreuzberg attire depuis longtemps les visiteurs affamés, tous espérant découvrir le dynamisme de la région à travers les restaurants innovants pour lesquels elle est connue. Voici nos meilleurs restaurants à Kreuzberg.
Wirtshaus zum Mitterhofer, Restaurant, Kreuzberg
En entrant dans ce restaurant de style tyrolien, vous aurez l’impression d’être transporté dans un chalet confortable dans les Alpes. Wirtshaus zum Mitterhofer propose des plats du sud, comme le schnitzel hautement recommandé, la salade de pommes de terre et le käsespätzle. Vous pourrez également goûter au tafelspitz bouilli de veau ou de bœuf avec bouillon, servi avec des pommes hachées et du raifort, accompagné d’une sauce hollandaise Bolzano et d’un vin blanc tyrolien Gewürtztraminer légèrement sucré. Assurez-vous d’avoir faim, car les portions sont généreuses dans ce restaurant au décor rustique.
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Tim Raue : le meilleur restaurant 2 étoiles de Kreuzberg
Kreuzberg compte également des établissements gastronomiques de renommée, et Tim Raue est en tête de liste. Ce restaurant possède deux étoiles Michelin, un décor rétro et un menu raffiné inspiré de la cuisine asiatique. Tim Raue est célèbre pour des plats tels que la langoustine au wasabi et ses garnitures inhabituelles de dim sum. Les plats sont délicatement préparés pour offrir un maximum de goût et d’esthétique. Accompagnez votre repas d’une sélection variée de vins français et allemands. Même s’il est un peu plus cher, le prix en vaut la peine. La réputation solide de Tim Raue en matière de gastronomie suggère qu’une troisième étoile Michelin pourrait arriver bientôt.
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Les meilleurs restaurants typiques de Berlin
Hallmann & Klee
Lorsque Sara Hallmann s’est rendu compte que le petit village de Rixdorf à Neukölln manquait d’un petit-déjeuner et d’un déjeuner sains, elle a ouvert le restaurant Hallman & Klee. Le menu propose une cuisine allemande moderne et équilibrée pour le petit-déjeuner et le déjeuner, avec des ingrédients bio. Le restaurant propose également un menu du dîner à trois plats où la créativité gastronomique de Hallman & Klee brille véritablement. Ne manquez pas leurs moules à la vapeur à la française et leur steak tartare, préparés à la perfection. Assurez-vous simplement d’être prêt à faire la queue.
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Eins44
Depuis son ouverture en 2014, Eins44 est devenu l’un des meilleurs restaurants gastronomiques de Berlin, proposant des plats délicatement préparés inspirés de la cuisine allemande et française. Situé dans une ancienne distillerie, l’intérieur du restaurant conserve son aspect industriel, avec des lumières rustiques et des miroirs en carreaux vieillis. Le restaurant propose deux menus de saison composés de six plats, avec des options pour les végétariens et les carnivores.
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Les meilleurs restaurants insolites à Berlin
Dans une ville obsédée par l’étrange et le spectaculaire, la scène culinaire de Berlin est également décalée et non conventionnelle. Des desserts à sept services aux repas zéro déchet, les restaurants les plus insolites de Berlin sont aussi surprenants que spéciaux.
NENI Berlin
À l’extrémité ouest du Tiergarten, les amateurs de parc affamés peuvent faire une pause à NENI pour déguster une cuisine méditerranéenne sans prétention mais généreuse. Profitez de la verdure au-dessus de votre tête et de la vue sur la ville tout en partageant des crevettes sauvages, du chou-fleur rôti et des aubergines frites avec votre compagnon de table. Si vous venez pour le déjeuner, promenez-vous au zoo après avoir dégusté un falafel croustillant et du baba ganoush fumé. Si vous êtes là pour le dîner, rendez-vous au Monkey Bar pour un dernier verre et profitez de la vue époustouflante. N’oubliez pas de réserver, car cet endroit est très populaire.
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Coda Dessert Bar
Avec une étoile Michelin en 2018, c’est le moment idéal pour visiter CODA, le bar à desserts haut de gamme de Neukölln. Concept original du chef novateur René Frank, CODA propose une expérience culinaire unique en son genre, en transformant le dessert en cuisine raffinée. Vous avez le choix entre un menu du dîner à sept services ou des menus de fin de soirée à trois ou quatre services, tous offrant un mélange de saveurs sucrées et salées. Laissez-vous surprendre par des combinaisons surprenantes, comme l’aubergine accompagnée de noix de pécan, de balsamique aux pommes et de sel de réglisse. Profitez du canal à proximité et des bars confortables de la région pour réserver une soirée de gourmandise.
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Les meilleurs restaurants gastronomiques à Berlin
Richard, Restaurant, Kreuzberg : le meilleur restaurant gastronomique à Berlin
Véritable institution berlinoise, le bâtiment qui abrite aujourd’hui le restaurant étoilé Richard Richard a été le témoin de l’histoire tumultueuse de la capitale allemande au XXe siècle. Les années 1930 ont vu l’élite nazie faire la fête ici, tandis que dans les années 1970, les gauchistes se réunissaient dans cet espace de la Köpenicker Strasse pour débattre. Le restaurant se concentre sur la cuisine française avec des touches internationales, offrant des plats tels que la chèvre aux girolles et au paprika, ou les asperges blanches rôties avec poutargue, œufs de poisson séchés, estragon et cacahuètes. Outre le menu régulier, qui change avec les saisons, une vaste sélection végétarienne est proposée. Richard est fréquenté par des Kreuzbergers branchés de tous âges.
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Vino & Basilico : le top des restaurants italiens à Berlin
Vino & Basilico est un restaurant gastronomique de qualité à Berlin, offrant une atmosphère agréable et détendue ainsi qu’une carte exceptionnelle de plats italiens. Le menu du déjeuner et du dîner propose des ingrédients de qualité, une cuisine méditerranéenne traditionnelle et une grande carte des vins. Leurs produits de première qualité sont également disponibles à emporter, notamment du pesto local, des huiles d’olive et des vins régionaux.
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