Vous êtes passionné de cuisine, entrepreneur dans l’âme et prêt à lancer votre propre restaurant ? Félicitations ! Dans cet article, nous vous aiderons à mettre en place un plan marketing efficace pour faire connaître votre restaurant et fidéliser votre clientèle.
Distribuez des flyers pour vous faire connaître
La distribution de flyers aux alentours de votre restaurant est un moyen évident de vous faire connaître. C’est également une option économique pour attirer l’attention des personnes qui travaillent ou vivent à proximité. N’oubliez pas d’indiquer vos horaires et promotions sur les flyers.
Utilisez les plateformes de réservation en ligne
Les plateformes de réservation en ligne, comme La Fourchette ou Groupon, peuvent vous offrir une visibilité importante. N’hésitez pas à promouvoir votre restaurant en offrant des réductions supplémentaires pour attirer de nouveaux clients.
Créez une page Facebook pour votre restaurant
Une page Facebook au nom de votre restaurant est essentielle pour communiquer sur votre concept, partager les actualités du restaurant et recueillir les avis des clients. C’est une vitrine promotionnelle gratuite à ne pas négliger.
Faites de la publicité sur Facebook
Profitez de la puissance de ciblage de Facebook pour promouvoir votre restaurant auprès de votre public cible. Vous pouvez créer des campagnes publicitaires pour annoncer vos horaires d’ouverture, vos promotions spéciales ou simplement promouvoir votre dernier article de blog.
Créez un site internet vitrine pour votre restaurant
En plus de votre page Facebook, un site web vitrine regroupant toutes les informations nécessaires sur votre restaurant est indispensable. Pensez à inclure une page de réservation en ligne et un espace pour les commandes à emporter.
Mettez en valeur votre restaurant sur Google My Business
Google My Business est une vitrine essentielle pour votre restaurant sur Internet. Cela vous permettra d’apparaître sur Google Maps et de recueillir des avis clients qui influenceront la décision d’autres consommateurs.
Faites de la publicité avec Google Adwords
Utilisez Google Adwords pour mettre en avant votre restaurant sur Google Search, YouTube, Gmail et le réseau publicitaire Google Display Network. Cependant, n’oubliez pas de vous faire accompagner par un spécialiste pour éviter des campagnes peu rentables.
Référencez votre restaurant dans les annuaires et les guides
Faites en sorte que votre restaurant soit présent dans les guides et annuaires alimentaires réputés, tels que Yelp, le Guide du Routard ou le Fooding. Cela renforcera votre crédibilité et attirera des clients locaux et touristiques.
Établissez des partenariats locaux
Mettez en place des partenariats avec des structures locales liées au tourisme, comme l’office de tourisme, des hôtels ou des agences de voyage. Ils pourront recommander votre restaurant à leurs clients en échange d’une réduction ou d’un pourcentage de l’addition.
Lancez une campagne de relations presse
Informez les médias locaux et les blogueurs spécialisés de l’ouverture de votre restaurant. Vous pouvez faire appel à une agence spécialisée ou rédiger votre propre communiqué de presse.
Faites de la publicité au niveau local
Utilisez les journaux locaux, la télévision locale, la radio et l’affichage pour faire connaître votre restaurant. Tous les canaux de communication sont bons à utiliser pour toucher votre public cible.
Mettez en place un programme de fidélité
Fidélisez vos clients en mettant en place un programme de fidélité qui récompense les visites régulières avec des cadeaux ou des réductions. Cela vous permettra également de collecter les coordonnées de vos clients pour les tenir informés des nouveautés et des offres promotionnelles.
Créez une newsletter pour vos clients
Exploitez les adresses e-mail de vos clients pour mettre en place une newsletter informant des dernières nouveautés et offres promotionnelles. Veillez à trouver le bon équilibre entre contenu informatif/divertissant et contenu promotionnel pour maintenir l’intérêt de vos clients.
Contactez les entreprises locales
Mettez en place des partenariats avec les entreprises locales pour attirer une clientèle composée de travailleurs et de résidents. Proposez vos services pour des événements privés ou des réductions aux comités d’entreprise.
Sponsorisez des associations et des événements locaux
Établissez des partenariats avec les acteurs locaux de la vie associative en sponsorisant des événements tels que des tournois sportifs ou des fêtes locales. C’est un moyen efficace de vous faire connaître et de faire goûter votre cuisine à un large public.
Proposez des options de vente à emporter ou de livraison à domicile
Ne négligez pas la vente à emporter ou la livraison à domicile, même si ce n’est pas votre activité principale. Cela peut être un moyen de faire découvrir votre cuisine à vos voisins les plus proches.
Proposez un petit “plus” pour attirer les clients
Pour vous démarquer de la concurrence, proposez une terrasse chauffée, du wi-fi gratuit, un service à toute heure ou des happy hours. Tout ce qui peut faire la différence et inciter les clients à choisir votre restaurant.
Misez sur le programme de parrainage
Mettez en place un système de parrainage pour encourager le bouche-à-oreille. Offrez des récompenses, comme des apéritifs gratuits ou des réductions, aux clients qui recommandent votre restaurant à leurs proches.
Voilà, vous disposez maintenant de 17 astuces pour faire connaître votre restaurant. N’hésitez pas à les mettre en pratique et à les adapter en fonction de vos besoins et de votre public cible. Bonne chance et que votre restaurant devienne un incontournable de la gastronomie locale !
