Imaginez, il est 18h47, vous venez de rentrer chez vous et vous ne savez pas quoi préparer pour le dîner. Vous êtes à court d’idées et vous manquez d’organisation. Ne vous inquiétez pas, j’ai une solution pour vous : le menu de la semaine !
Un menu pour des repas simples et délicieux
Le concept est simple : prenez une feuille de papier, un crayon, une gomme et consacrez 30 minutes à la création de votre menu hebdomadaire. En planifiant vos repas à l’avance, vous pourrez préparer des repas équilibrés, éviter de manger la même chose plusieurs fois et surtout gagner du temps !
Par où commencer ?
Il existe différentes méthodes pour créer un menu hebdomadaire. Choisissez celle qui convient le mieux à votre famille :
1. Créez un menu à partir de vos plats préférés
Cette méthode est la plus simple et celle que je préfère. Commencez par dresser la liste de tous les plats que votre famille aime (ou au moins 75% des membres si vous avez du mal à satisfaire tout le monde). Essayez d’avoir au moins 9 plats, soit les 7 dîners de la semaine plus 2 déjeuners pour le week-end.
Répartissez ensuite ces plats tout au long de la semaine en gardant en tête vos contraintes et préférences. N’hésitez pas à ajuster et modifier votre menu jusqu’à ce qu’il corresponde parfaitement à vos besoins.
2. Créez un menu en fonction des jours de la semaine
Cette méthode permet plus de variété dans les plats, mais demande un peu moins de flexibilité dans votre emploi du temps. Assignez à chaque jour de la semaine un type de plat spécifique. Par exemple :
- Lundi : Volaille
- Mardi : Végétarien
- Mercredi : Repas préférés des enfants
- Jeudi : Poisson
- Vendredi : Tartines & Soupe
- Samedi midi : Boeuf, Samedi soir : Crêpes/galettes
- Dimanche midi : Grosses pièces, Dimanche soir : Œufs
Après quelques semaines, vous retiendrez facilement quel jour correspond à quel plat et vous pourrez remplir votre menu en conséquence. Cette méthode offre une grande variété de plats, qu’ils soient légers, rapides ou plus copieux.
3. Créez un menu en fonction des promotions
Alliez organisation et économies en créant un menu basé sur les promotions de la semaine. Profitez des offres spéciales dans les marchés, les boucheries ou les magasins pour prévoir vos repas en conséquence. Cette méthode vous permet de diversifier vos plats tout en réalisant des économies.
4. Créez un menu à partir de vos placards
De temps en temps, vous pouvez concocter un menu en n’utilisant que les ingrédients présents dans vos placards, votre réfrigérateur et votre congélateur. Cela vous permettra de finir les produits oubliés, de mieux gérer vos stocks et d’éviter le gaspillage alimentaire.
Les avantages d’un menu de la semaine
Un menu de la semaine vous permet de créer une routine et d’éviter le stress quotidien de se demander “Qu’est-ce qu’on mange ce soir ?”. Voici quelques avantages majeurs :
- Gagner du temps en planifiant les repas à l’avance.
- Manger plus équilibré en organisant les aliments.
- Faire des économies en prévoyant les courses.
- Limiter le gaspillage en utilisant les restes.
Quelques astuces pour réussir votre menu de la semaine
Suivez ces conseils pour optimiser votre expérience :
- Faites votre menu en même temps que votre liste de courses pour ne rien oublier.
- Préférez tester de nouvelles recettes le week-end si votre semaine est chargée.
- Ajoutez une nouvelle recette à votre menu pas plus d’une fois par semaine.
- Évitez de faire votre menu le ventre vide, vous risquez de faire des choix impulsifs.
- Prévoyez également les déjeuners si vous ou d’autres membres de la famille mangent à la maison.
Voilà toutes les astuces que j’ai apprises et testées au fil des années. Cela fait presque 4 ans que je planifie mes menus hebdomadaires et j’apprends toujours de nouvelles choses. Je vous invite à essayer cette pratique, vous gagnerez du temps et probablement de l’argent. Alors, prêts à relever le défi du menu de la semaine ?
