La pomme de terre est un légume polyvalent qui s’adapte à tous les plats. C’est pourquoi il est si courant dans nos potagers. Cependant, pour obtenir de délicieuses pommes de terre, il est important de connaître leurs besoins et leur méthode de plantation. Heureusement, les pommes de terre peuvent être cultivées dans la plupart des contenants. Elles s’adaptent facilement à leur environnement. Maintenant, la question évidente se pose : quand et comment planter les pommes de terre ? Nous vous apportons la réponse dans cet article !
Quand et comment planter les pommes de terre ?
L’avantage de cultiver vos propres pommes de terre dans votre potager est que vous obtiendrez toujours une récolte généreuse. De plus, il existe une grande variété de pommes de terre à planter.
Certaines variétés poussent plus rapidement que d’autres. C’est le cas des Amandines, Charlottes, Rosabelles, Ostara, etc.
Si vous préférez une croissance plus lente, tournez-vous vers des variétés comme les Mélody, les Rouges de Flandres ou les Bintje.
Quel est le meilleur moment pour planter les pommes de terre ?
Pour savoir quand et comment planter les pommes de terre dans votre potager, vous devez prendre en compte le climat de votre région.
Bien sûr, vous pourrez commencer à planter vos pommes de terre plus tôt dans une région où les températures sont plus élevées. Le sol y est plus chaud et les gelées moins fréquentes.
Ainsi, si vous habitez dans une région assez chaude où l’hiver n’est pas trop sévère, vous pouvez commencer à planter dès le mois de février (sous abri) ou de mars. Vous pourrez alors récolter entre mai et juin.
Avec un climat légèrement plus frais, la plantation peut se faire entre les mois de mars et d’avril. La récolte se déroulera de juin à août.
Enfin, si vous habitez dans une région froide, la plantation sera retardée aux mois d’avril et mai. La récolte se fera entre août et septembre.
Comment planter les pommes de terre en 3 étapes ?
La plantation des pommes de terre nécessite quelques préparatifs pour obtenir une belle récolte. Tout d’abord, il est recommandé d’acheter des tubercules sains pour les planter dans votre potager.
Pour obtenir ces tubercules, faites-les germer au moins un mois à l’avance en les plaçant dans un endroit lumineux et frais.
Étape 1 : Préparer la terre pour les pommes de terre
Avant d’accueillir vos tubercules, assurez-vous que votre terre est adaptée à la culture des pommes de terre. Elles se développent mieux dans un sol léger et peu nourri. Il faudra donc ameublir et aérer la terre.
Vous pouvez ajouter du compost, de l’engrais ou du fumier pour légèrement nourrir la terre.
Étape 2 : Construire les rangs de pomme de terre
Maintenant, vous pouvez commencer à tracer les rangs pour vos pommes de terre. Utilisez un cordeau pour délimiter les rangs avec un buttage d’au moins 10 cm de profondeur.
L’espacement des rangs dépend du type de variété de pomme de terre que vous avez choisi. Pour les variétés précoces, espacer les rangs de 65 cm. Pour les variétés tardives, espacer les rangs de 70 cm.
Étape 3 : Quelle distance entre les plants de pommes de terre ?
Maintenant, plantez vos tubercules dans le sol préparé. Creusez un trou d’environ 10 cm de profondeur et placez le tubercule en veillant à ce que les germes soient tournés vers le haut.
L’espacement entre chaque plant dépend également de la variété de pomme de terre. Pour une culture précoce, la distance sera d’au moins 35 cm. Pour une culture tardive, espacer les plants d’au moins 40 cm.
Une fois que tous les tubercules sont plantés, recouvrez-les d’au moins 5 cm de terre. Vous pouvez également ajouter une couche de compost si vous le souhaitez.
Les autres méthodes de plantation de la pomme de terre
Il existe plusieurs façons de planter les pommes de terre :
- Planter les pommes de terre sous de la paille : Remplacez la terre par de la paille dans le sillon et ramenez la paille sur les tubercules.
- Planter les pommes de terre en pot : Si vous manquez d’espace, vous pouvez planter vos germes dans un pot ou un bac en utilisant un système de rehausse pour une récolte généreuse.
Comment faire grossir les pommes de terre ?
Maintenant que vous avez planté vos pommes de terre, il est temps de les aider à bien pousser. Voici quelques astuces :
L’arrosage des pommes de terre
Les pommes de terre n’ont pas besoin d’une quantité importante d’eau. Il n’est donc pas nécessaire d’arroser directement dans le sillon. Il est préférable d’arroser le soir plutôt qu’en pleine journée, sans mouiller les feuilles.
Par la suite, arrosez régulièrement pour favoriser la croissance. N’oubliez pas d’adapter l’arrosage en fonction de la météo et de la chaleur. Attention cependant aux maladies ! L’eau stagnante peut être néfaste, il est donc préférable d’utiliser des Oyas pour une irrigation en profondeur sans risque de maladies comme le mildiou.
Réaliser un deuxième buttage après quelques semaines
Attendez quelques semaines avant d’effectuer un deuxième buttage. Ramenez la terre vers les rangs de pommes de terre pour agrandir la butte. Cela favorisera le développement de nouveaux tubercules et une pousse droite.
Que faire pour la récolte ?
La durée de maturation des pommes de terre dépend de la variété. Il existe des pommes de terre précoces (environ 90 jours après la plantation), semi-précoces (de 90 à 110 jours), semi-tardives (de 110 à 120 jours) et tardives (plus de 120 jours).
La méthode de plantation influence également la conservation des pommes de terre. Plus le cycle de culture est long, meilleure et plus longue sera la conservation.
Maintenant que vous savez quand et comment planter les pommes de terre, il est temps de profiter de vos délicieuses récoltes !
