Le mois de janvier n’est pas une période d’inactivité au jardin. Au contraire, c’est le moment idéal pour prendre soin de vos plantes et préparer l’année à venir. Malgré le froid, il y a encore beaucoup à faire pour maintenir votre jardin en bon état.
Nettoyer et préparer
Pendant ce mois, profitez-en pour nettoyer, désinfecter, affûter et ranger vos outils de jardinage. Faites également l’inventaire de vos graines potagères et préparez vos commandes en ligne. N’oubliez pas d’entretenir les allées et de planifier vos futures plantations.
Le potager en janvier
Si les températures ne descendent pas en-dessous de zéro, vous pouvez enrichir le sol avec du compost et l’aérer légèrement. Préparez également de nouvelles parcelles pour les asperges et butter les fèves. Si vous résidez dans une région plus douce, vous pouvez commencer à faire germer vos pommes de terre fin janvier. Assurez-vous de protéger les légumes encore en place avec de la paille ou des feuilles mortes si le thermomètre chute brutalement.
Le jardin d’ornement et le verger en janvier
Dans le jardin d’ornement, commencez par éliminer les branches mortes et les fruits momifiés. Si le temps est doux, étalez du compost au pied de vos rosiers et arbustes. Profitez des périodes sans gel pour tailler les arbres fruitiers et les arbustes. Vous pouvez également présemmer les noyaux de pêches et de cerises pour faciliter la levée de dormance. N’oubliez pas de vérifier les attaches et de brûler les coupes. Bêchez légèrement au pied des arbres et ajoutez du compost si nécessaire.
Les semis de janvier
À la fin du mois, vous pouvez commencer les premiers semis sous abri chauffé, tels que les carottes, les radis à forcer, la laitue de printemps et la batavia. En climat doux, vous pouvez semer en pleine terre le cresson, la consoude officinale, l’épinard, la fève et le persil. Il est également temps de commencer les semis des fleurs d’été, comme le muflier, l’oeillet, le cléome et le cosmos. N’oubliez pas d’aérer votre serre ou votre tunnel par temps doux et ensoleillé.
Les plantations en janvier
Si le sol n’est pas gelé, vous pouvez planter différents types de fruitiers tels que les abricotiers, les cerisiers, les figuiers, les poiriers, les pommiers, les pruniers, etc. N’oubliez pas non plus les petits fruits comme les cassis, les framboisiers, les groseilliers, etc. Profitez également de ce mois pour planter des bulbes et tubercules tels que l’ail, l’échalote, l’oignon, et des bulbes floraux comme l’Allium Oreophilum. Enfin, c’est aussi le moment de planter des rosiers.
Les récoltes en janvier
Janvier est le mois où vous pouvez récolter les topinambours, les choux de Bruxelles, les chicorées sauvages, les endives, les choux, les salades frisées, la mâche, les poireaux, les panais, les salsifis, et les scorsonères. N’oubliez pas que les choux et les légumes d’hiver sont encore plus savoureux après les premières gelées.
