De nos jours, le réfrigérateur (ou frigo) est devenu un élément indispensable dans tous les foyers. Les fabricants ont bien compris cette demande croissante et proposent de nombreux modèles toujours plus innovants. Cependant, il est parfois difficile de s’y retrouver parmi toutes les options disponibles.
En tant que Chef avec une grande expérience en cuisine, j’ai eu l’opportunité de tester de nombreux réfrigérateurs différents. Je suis assez exigeant quant aux performances de mon réfrigérateur, car la conservation des aliments est un élément essentiel en pâtisserie.
Avant de vous présenter un comparatif des meilleurs réfrigérateurs, il est important de prendre en compte les critères suivants lors de votre achat : le type de froid, le volume utile, l’organisation intérieure, la consommation énergétique, les fonctionnalités connectées, le niveau sonore, le design, la marque et le prix.
Le Type de Froid : Air Brassé, Air Ventilé ou Froid Statique ?
Le froid ventilé (ou système No Frost ou Air Ventilé) est un système provenant des réfrigérateurs américains. Il permet une température très homogène à tous les niveaux, une meilleure conservation des denrées alimentaires et limite la formation de givre. Cependant, il peut assécher certains aliments plus rapidement.
Le froid brassé (ou Air Brassé) est un système où un ventilateur diffuse le froid depuis le fond de l’enceinte, assurant une température homogène. Ce système est moins performant que le froid ventilé mais reste plus performant que le froid statique.
Le froid statique, quant à lui, est la technologie de refroidissement la plus courante dans les réfrigérateurs. Il diffuse l’air froid naturellement dans l’enceinte, mais la température peut être moins homogène.
La capacité du réfrigérateur (ou volume utile)
Le volume utile du réfrigérateur doit être adapté à vos besoins et à votre utilisation. Un réfrigérateur de volume normal conviendra à un couple ou à des personnes vivant dans un petit appartement, tandis qu’un grand réfrigérateur sera plus adapté aux familles nombreuses ou aux personnes ayant un gros besoin de stockage.
La consommation énergétique
La consommation énergétique est un critère important à prendre en considération, car le réfrigérateur est branché en permanence et représente une source importante de consommation électrique. Optez pour un modèle présentant une faible consommation énergétique, de préférence avec une classe A++, A+++ ou A++++.
L’organisation intérieure
L’organisation intérieure du réfrigérateur est également à étudier avant l’achat. Le nombre de clayettes, de bacs à légumes, ainsi que la capacité en bouteilles dans les portes, sont des éléments à ne pas négliger. Un éclairage intérieur par LED peut également être appréciable.
Les différentes options
Parmi les options intéressantes, vous trouverez des modes de dégivrage automatique, des écrans et des fonctions connectées, des portes réversibles, un mode “froid rapide”, des compartiments spécifiques pour la viande fraîche et les poissons, des fonctions économies d’énergie, ainsi que des distributeurs d’eau et de glaçons.
Le niveau sonore
Si votre réfrigérateur se trouve dans une pièce ouverte ou à proximité directe d’une pièce de vie, il est préférable qu’il ne soit pas trop bruyant. Choisissez un modèle n’émettant pas plus de 45 dB en fonctionnement.
Le design
Le design des réfrigérateurs modernes s’est beaucoup amélioré ces dernières années. Vous pouvez désormais trouver de très beaux modèles avec différents coloris, allant du design vintage à quelque chose de beaucoup plus moderne.
La marque
Opter pour un réfrigérateur de marque offrira de meilleures garanties et la possibilité de retrouver plus facilement les divers accessoires. Les marques réputées dans le domaine sont Samsung, Bosch, Beko et Siemens.
Le prix
Le prix est souvent un critère déterminant dans le choix d’un réfrigérateur. Évitez d’acheter un modèle premier prix, car vous pourriez regretter votre achat en raison d’une surconsommation électrique, d’un niveau sonore élevé et d’une performance de refroidissement insuffisante. Les tarifs sur Internet sont souvent plus intéressants qu’en magasin.
Pour conclure, l’achat d’un réfrigérateur en ligne offre de nombreux avantages, tels que la reprise gratuite de votre ancien appareil, une livraison performante, des prix avantageux et des services après-vente équivalents à ceux en magasin. N’hésitez pas à poser vos questions en commentaire, je serai ravi de vous aider dans votre choix.
À bientôt,
Alexandre
Boulanger et Pâtissier depuis plus de 15 ans, Professeur de Pâtisserie à Bordeaux, Chef à domicile
