Définition logistique et Supply Chain Management
Définition Logistique
À l’origine, le terme de logistique provient du domaine militaire et englobe la gestion optimale de l’approvisionnement, du logement et du transport des troupes. Par la suite, ce terme a été étendu au monde des entreprises pour désigner la gestion des flux de matières et de matériel, tant à l’entrée qu’à la sortie, ainsi que la gestion des stocks et du transport des produits.
Définition Supply Chain
Supply Chain est un terme anglo-saxon utilisé pour désigner la chaîne d’approvisionnement. Ce terme correspond essentiellement à celui de logistique mentionné ci-dessus. Cependant, dans la pratique, lorsqu’on opte pour l’utilisation du terme “supply-chain” au lieu du terme traditionnel “logistique” en France, c’est souvent dans le contexte du Supply Chain Management, une notion beaucoup plus complexe. Veuillez consulter la définition de ce dernier terme ci-dessous.
Définition Supply Chain Management
Le Supply Chain Management englobe toutes les ressources, les moyens, les méthodes, les outils et les techniques visant à piloter de manière efficace la chaîne globale d’approvisionnement, depuis le premier fournisseur jusqu’au client final. En effet, il s’agit de synchroniser au mieux, maillon par maillon, les besoins, les disponibilités et les capacités de chaque élément de la chaîne globale d’approvisionnement et de fabrication. Pour les grandes entreprises utilisant de nombreux sous-traitants, c’est le seul moyen de servir les clients conformément aux exigences de prix, de délai et de qualité. Lorsqu’une entreprise se lance dans un projet SCM, c’est qu’elle cherche à améliorer les flux et les délais tout en assurant une maîtrise rigoureuse des coûts.
Portée du concept
En réalité, il est nécessaire d’approfondir davantage pour bien comprendre le concept… Le Supply Chain Management ne se limite pas uniquement à une famille de logiciels d’entreprise destinés à faciliter la gestion de ladite chaîne, connus sous l’acronyme “SCM”. En effet, il s’agit d’anticiper les besoins et d’être en mesure de fournir le bon produit, au bon endroit, au bon moment, tout en garantissant une maîtrise optimale des coûts et de la qualité. Cette notion de pilotage va bien au-delà de la simple gestion technique des flux. Il s’agit en effet de remettre en question les idées préconçues afin d’établir des collaborations solides avec l’ensemble des partenaires de la chaîne, dans un esprit de compétitivité partagée.
Le dossier Supply Chain Management
Cette première fiche pratique propose une définition du concept. Pour une meilleure compréhension, elle mérite d’être complétée. Voici les différents sujets abordés dans ce dossier :
- Explorons plus en détail le principe de la gestion de la chaîne logistique.
- Étudions l’importance du rôle stratégique de la maîtrise de la chaîne logistique.
- Réfléchissons aux questions de performance du SCM.
- Attardons-nous sur la question essentielle du pilotage logistique.
- Abordons la conduite du projet SCM.
- Poursuivons avec la gestion des stocks.
- Parlons des places de marché et de l’e-procurement.
- Pour bien piloter la chaîne logistique, il est nécessaire de mettre en place un tableau de bord adapté aux besoins spécifiques et à la stratégie déployée.
- Suivons également les conseils pour réaliser le tableau de bord logistique.
- Enfin, pour aller plus loin et clôturer (temporairement !) ce dossier, consultons des livres de référence.
Ressources web
Voici quelques sites web sélectionnés portant sur le supply chain management, la logistique et la gestion des magasins et des entrepôts. Ces sites sont disponibles en français et en anglais. Voici la liste :
- Association Française pour la Logistique : le site de l’Association Française pour la Logistique propose un réseau professionnel, de nombreuses ressources et des collections d’articles soigneusement sélectionnés, ainsi que des informations professionnelles sectorielles.
- Supply-chain magazine : le site du magazine Supply-chain propose une revue de référence dans le domaine de la logistique. Vous y trouverez des informations, un annuaire professionnel et des offres d’emploi.
- Industrie Logistique : une revue du groupe Usine Nouvelle entièrement dédiée à la logistique. Vous y trouverez des actualités sur les entreprises, les magasins et les entrepôts, ainsi que des informations sur les progiciels de SCM.
- Supply Chain Management Review : Supply Chain Management Review, une revue de référence dans le domaine du Supply Chain Management mondial, offre de nombreuses ressources et compte des intervenants de renom. (en anglais)
Formation Master
Voici une sélection d’écoles et d’instituts de formation spécialisés dans les métiers de la logistique. Voici la liste :
- Master Management et Systèmes d’Information de la chaîne Logistique IAE Grenoble : ce master en Management des Systèmes d’Information, avec une spécialisation en Management et Systèmes d’Information de la chaîne Logistique, est accessible en alternance pour les titulaires d’un BAC +4.
- MBA Achats et Supply Chain ESG Paris : ce MBA en Achats et Supply Chain propose deux options : Management des achats et Supply Chain Management. Le programme est ouvert aux diplômés BAC +4/5 et aux cadres en entreprise.
- Master Management Industriel et Logistique IAE Lyon 3 : ce Master 2 en Management Industriel et Logistique (MOP) a pour objectif de former des professionnels capables de gérer les processus industriels de la chaîne logistique, aussi bien au niveau de la production que de la logistique interne et externe de l’entreprise. Il est ouvert aux titulaires d’un BAC +4 et aux professionnels selon leur expérience.
À lire…
Pour une gestion judicieuse de la Supply chain, il est essentiel de prendre en compte la mesure précise de la performance et la prise de décision par les équipes sur le terrain. Voici un livre de référence :
- Les nouveaux tableaux de bord des managers : le projet Business Intelligence clés en main par Alain Fernandez, 6ème édition, Eyrolles, 468 pages.
Piloter l’Entreprise Innovante…
La prise de décision en équipe ne s’improvise pas. Pour parvenir à ce mode de management délégataire, crucial pour les organisations actuelles, privées comme publiques, un travail préalable approfondi est nécessaire. La méthode SOCRIDE, axée sur la Confiance et la Reconnaissance, est expliquée, illustrée et détaillée dans ce livre :
- Les tableaux de bord du manager innovant : une démarche en 7 étapes pour faciliter la prise de décision en équipe par Alain Fernandez, Éditeur : Eyrolles, 320 pages.
Voir aussi…
Le mot du jour : Erreur
“Erreur : L’erreur, tout comme le rire, est propre à l’homme. Mais elle est infiniment plus créatrice.” – Roland Topor
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