Envie de changer de vie ? Attiré par l’esprit d’indépendance et la convivialité des marchés ? Vous êtes doté d’un sens commercial et d’un contact facile ? Vendre sur les marchés peut être une option accessible pour vous. Cependant, cela ne s’improvise pas. Découvrons qui peut vendre sur les marchés et quelles sont les conditions à remplir.
Quel statut ?
Sur les marchés en France, il existe deux statuts pour les vendeurs, qui ne sont pas nécessairement des commerçants (ils peuvent être artisans ou agriculteurs) : marchand ambulant ou fixe.
Dans le premier cas, le vendeur, également appelé “volant”, n’a pas d’emplacement fixe sur le marché et se déplace avant l’ouverture dans l’espoir d’obtenir un emplacement libre. Cela peut être un emplacement non attribué à des abonnés ou dont les locataires sont absents. L’attribution de ces emplacements libres est soit décidée par le placier, qui est responsable du marché, soit soumise à un tirage au sort.
Le marchand fixe, également appelé “abonné”, loue quant à lui un espace à la mairie pour une durée déterminée, généralement entre trois et six mois.
Quelles autorisations demander ?
Si vous êtes un particulier et que vous souhaitez vendre de manière régulière, il est obligatoire de s’immatriculer au registre du commerce ou de bénéficier du régime spécifique des agriculteurs*. Pour cela, il faut se déclarer à la Chambre de commerce et d’industrie (CCI) pour les commerçants, ou à la Chambre des métiers et de l’artisanat pour les artisans.
Une fois cette formalité accomplie, il faut également faire une demande de carte professionnelle auprès de ces organismes. Cette demande se fait en remplissant un formulaire Cerfa, qui sert de déclaration préalable pour l’exercice d’une activité commerciale ou artisanale ambulante. La carte est valable quatre ans et peut être renouvelée sous quinze jours, moyennant une redevance de quinze euros.
Il est important de préciser que les commerçants forains (sans domicile fixe) doivent demander à la préfecture un “livret spécial de circulation”. Cependant, ce livret n’est pas obligatoire pour les commerçants ambulants qui ont un domicile fixe depuis plus de six mois ou un siège social. De plus, l’accès aux marchés parisiens est soumis à un régime particulier, la mairie de Paris délivrant une carte spécifique pour travailler dans ce secteur.
- Les agriculteurs qui vendent les produits qu’ils ont cultivés, ou qui vendent occasionnellement des produits qu’ils ont achetés, ne sont pas obligés d’avoir une carte de commerçant ambulant. Dans ce cas, la vente directe est considérée comme un prolongement de l’activité agricole.
Quel prix pour quel emplacement ?
Une fois toutes ces formalités accomplies, le vendeur peut demander une autorisation d’occupation temporaire du domaine public, généralement auprès de la mairie. C’est à cette autorité de déterminer l’emplacement le plus approprié en fonction du produit vendu. En règle générale, les emplacements au cœur du marché sont plus fréquentés que ceux en périphérie.
La qualité d’un marché se mesure souvent à la liste d’attente pour obtenir un emplacement et aux prix des places. Le délai d’attente moyen est d’environ six mois en France, mais peut atteindre plusieurs années dans des villes comme Paris ou Lille. Quant au prix, il varie en fonction de la ville, de l’emplacement sur le marché et de la localisation de ce dernier. En général, le prix se situe entre 0,70 et 15 euros par mètre carré. De plus, lors d’événements ponctuels tels que la période estivale ou Noël, les tarifs peuvent varier de manière plus ou moins importante.
Quels justificatifs présenter en cas de contrôle ?
Tout vendeur peut être contrôlé sur son stand pendant le marché. Il est donc essentiel d’avoir les documents suivants à présenter :
- Extrait d’immatriculation
- Carte de commerçant ambulant ou autorisation d’occupation temporaire (AOT) du domaine public délivrée par la mairie
- Attestation de responsabilité civile professionnelle
- Attestation des services fiscaux prouvant que le marchand est à jour dans ses paiements.
Maintenant que vous connaissez les conditions et les démarches nécessaires pour vendre sur les marchés en France, c’est à vous de jouer ! Faites-nous part de votre expérience et partagez vos coups de cœur pour nos marchés préférés.
